急性肾炎_生活广记

急性肾炎
慢性肾小球肾炎简称慢性肾炎，是一组多病因的慢性肾小球病变，伴随着水肿，高血压，尿异常改变等临床症状，发病年龄不限。
病因
1. 慢性肾炎可从急性肾小球肾炎转变而来。
2. 由各种细菌、病毒或原虫等感染引起。
3. 长期过度疲劳所致。
症状
1、身体方面：出现水肿，尤其是面部，下肢最为严重；皮肤暗淡无光泽，干燥粗糙无水分；食欲不振，纳差，腰膝酸软，疲劳乏力，高血压等等。
2、泌尿系统方面：无尿或少尿、夜尿增多，尿浑浊甚至带有血色，有刺痛灼烧感等。
3、精神系统方面：精神萎靡，注意力不集中，精力不足，嗜睡等。
危害
1. 慢性肾炎可以引发高血压。
2. 导致肾病综合症或肾功能不全。
3. 出现肾衰竭导，危及生命。
4. 使呼吸肺功能衰竭。
5. 使人体内代谢紊乱，引发酸中毒。
6. 最终形成尿毒症。
治疗与宜忌
1.注意平时的保健和家庭护理，防止呼吸道感染，补充动物优质蛋白，勿服用有肾毒作用的药。对于氮质血症期患者，应限制活动，多卧床休息，适当增加饮水。若为轻、中度氮质血症期则不限制蛋白质摄入量。有高血压的患者要控制血压，找出慢性肾病的根源，积极治疗。
【急性肾炎】
3、给于高蛋白饮食，但长期高蛋白饮食对于慢性肾炎缓和则是不利的，它会加重肾脏负担，加速肾功恶化。
4、慢型肾炎高血压型患者，为控制血压，应限制盐的摄入，以病型给于少盐饮食，每天摄入食盐小于3克为宜适，同时当补充微量元素。为减轻肾脏负担，即使血压恢复正常也应以清淡饮食为宜。
5、有肾功减退者，应限制蛋白质的摄入，并且以优质蛋白为主，例如鱼、肉、鸡等动物蛋白。
慢性肾炎患者的食物调养
主食摄入：按馒头、米饭等正常饮食摄入量。
优质蛋白摄入：按1.0~1.2克/千克体重摄入，每天约需蛋清3个+瘦肉150克+牛奶250毫升。
可食蔬菜：豆腐、大白菜、甘蓝、蕨菜、榆钱、佛手瓜、绿豆芽、红心甘薯、芸豆、葫芦、丝瓜、茄子、洋葱、冬瓜、南瓜、西葫芦、黄瓜、小白菜、萝卜、苦菜、芋头、扁豆、胡萝卜、茼蒿、蒜黄、蒜苔、芹菜、莴苣、菜花、西红柿、甜柿椒、豆芽、生菜、油菜、山药、藕、苜蓿、苦瓜、菠菜、干木耳、银耳、荠菜、土豆。
忌口：辛辣、煎炸、水产品（如海鱼、海蟹）、蒜、生葱、香菜、狗肉。
其他注意事项：
（1）、盐：慢性肾炎患者要限盐，每日摄入量不超过3克，如有严重水肿，则完全忌盐。含盐多的卤蛋、松花蛋、咸菜、腊肉、榨菜、香肠、火腿、豆腐乳等均应忌食。另外，用碱做的馒头、点心及苏打饼干都含有高浓度钠，最好少吃或不吃。水果中的香蕉，蔬菜中的油菜、菠菜、胡萝卜含钠较高，宜少吃。味精也应少吃，或不吃。
（3）、水：为减轻水肿，尽量少饮水，每日饮水量应为前一天排尿量+500毫升，可适量饮用淡茶水，茶有强心利尿的作用。高度水肿、少尿的患者应限制饮水。
（4）、水果：宜食：苹果、梨、橙子、葡萄等；忌食：香蕉、柿子等。
（6）、肉类：忌食：热性油腻肉类，如羊肉、狗肉、牛油、肥肉等；脑髓、猪脚、骨头汤、各种动物内脏、鹅肉、鹅蛋等。
宜食：应以瘦猪肉、淡水鲤鱼、鲫鱼肉为主，每天不超过二两，鸭肉也可以少吃。
（7）、水产：忌食：淡水虾蟹、龟、海水鱼、海虾蟹、海带、海白菜、海参等。
（9）、忌烟酒：抽烟可使全身免疫力降低，使感染难以控制，还会使一些急性炎症加重。
推荐饮食
玉米粥
原料玉米粉50克，粳米30克。
做法取粳米加水先煮，玉米粉加水适量调成糊状，待粳米煮至开花后，将玉米糊搅入粥中，再煮片刻即可。每日服2次，每次1碗，早、晚餐食用。
功效本粥中玉米粉性平味甘，与粳米，善入脾胃，增进食欲的良药。玉米粉中含有较多的不饱和脂肪酸，有助于体内脂肪与胆固醇的正常代谢，起到调中和胃，宁心益肺，利尿降浊，利胆疏肝之功效。食治慢性肾炎、肾病综合征水肿及高脂血症，胆囊炎，动脉粥样硬化，冠心病等症，亦可长期膳食。
黑豆桂圆枣粥
原料黑豆30克，桂圆肉15克，大枣15克，粳米50克，白糖、桂花糖稍粗。
做法将黑豆用水泡涨，大枣去核，粳米洗净。黑豆放锅中加水适量，先武火煮沸，再文火慢熬，至黑豆八成熟时，再加入桂圆肉，稍煮片刻，停火后焖5分钟，粥好后加入白糖、桂花糖调匀即成。每日1剂。
功效本粥黑豆入肾功多，能治水，消胀、下气、制风热而活血解毒。有益气补肾，健脾养血，利尿。常用于急性肾炎恢复期，慢性肾炎脾虚水湿，肾性贫血等症。
虫草炖鸭
原料老鸭1只，冬虫夏草10克。
做法宰杀，去毛、脚抓和内脏，洗净，在开水中略焯片刻，用凉水冲净；冬虫夏草用温水洗净。鸭头顺颈劈开，取8~10枚虫草纳入鸭头内，再用棉线缠紧，余下虫草同姜、葱一起装入鸭腹内，放入罐中，再注入清汤，加食盐、胡椒粉、绍酒，调好味，用湿棉纸封罐口，上笼蒸2小时。出笼后去封，拣出葱、姜，加味精即可食用。
功效此菜平补脾肾为食疗之佳品。用于肾病水肿、脾虚水停，肺虚痰滞，盗汗遗精等症。