宝宝辅食鳕鱼大米粥_生活广记

每一个妈妈都是很注重宝宝的成长的，在宝宝的成长过程中，辅食是必需的，妈妈们在挑选辅食的时候都会给宝宝挑最营养的，鳕鱼就是其中之一，鳕鱼含有丰富的营养物质，把鳕鱼熬成粥不仅好吃而且很有营养。
鳕鱼大米粥材料：鳕鱼一小块、苹果小半个、小米粥适量。
【宝宝辅食鳕鱼大米粥】
做法：首先把小米粥浸泡15分钟左右，苹果削皮切一小丁块。
银鳕鱼放水里解冻，将苹果放入小米粥里炖1 。5－2 。0小时。将解冻后的鳕鱼洗干净，在盘里放菜，三片姜，再将鳕鱼用菜包起来。
用中火蒸鳕鱼、水烧开之后再蒸8分钟即可，不超过10分钟，否则老了不好吃。
蒸好鱼的效果，有菜的味，很清香，还有菜汁也可以给宝宝喝，将鳕鱼取出，放宝宝碗里，弄碎。
再将炖好的苹果小米粥放宝宝碗里，再接着和鳕鱼一起搅拌可以弄颗粒形状，让宝宝好嚼。鳕鱼大米粥适合7个月以上的宝宝食用，宝宝一个礼拜适量吃2次鱼是最好的。
鳕鱼粥做法二材料：鳕鱼1块、大米适量、菜心5根、姜几片。
做法：鳕鱼提前拿出来化冻洗干净，菜心洗净切几片姜片备用。
姜放在鳕鱼片上，进蒸锅，大火，水开之后继续蒸个5分钟就可以关了（看鱼块大小，用筷子能轻易刺穿鱼肉就说明熟了），关火再闷2分钟。
蒸鳕鱼的时候把菜心切碎备用，米洗干净放适量的水先煮上。取出鳕鱼把碗里的水倒掉（我直接把鳕鱼换了个容器），待稍冷一点了去皮去刺。
肉撕的稍微碎一点，处理好后放一边备用。粥熬的米粒开花的时候放菜心，熬至浓稠放鳕鱼肉煮个3－5分钟就可以起锅啦。
这种做法适合1岁以上宝宝食用，鳕鱼去刺最好直接用手把肉仔细的捏一遍，鳕鱼刺软又是半透明状，一不小心就会漏掉。
鳕鱼大米粥对于每一个宝宝来说真的是一种很好的辅食，鳕鱼大米粥的吃法也有很多，还可以在其中添加其他配料，例如香菇苹果等等，这些都是很好的搭配，也非常有营养，妈妈们一定要多注重宝宝的营养。
1.鳕鱼加入调味和柠檬汁拌匀，拍上面粉，挂上蛋液，拍上燕麦片，放入三成热的油锅里炸熟。
2.将鳕鱼排放在盘中，卡夫奇妙酱和法国芥末拌匀浇在鱼排上，柠檬切片装饰，圣女果用刀切成花和欧芹一起放在盘两头装饰。
冰糟鳕鱼冻(沪菜)
配料:
净鳕鱼肉150克，糟油10克，盐、味精、糖、鱼胶粉各适量。
1.选将鱼肉切成柳叶片，再放入锅内加开水煮熟，盛入小汤碗中备用。
2.锅内加入一小汤碗水，然后投入鱼胶粉稀释均匀，再放入盐、味精、糖，最后滴入糟油。慢慢灌注入备用小汤碗，淹没鱼片，冷却结冻后扣入盆中即可上席
鸡汁银鳕鱼(东南亚菜)
配料:
银鳕鱼100克（2块），橄榄形土豆，胡萝卜、青瓜各1只，菜丝色拉1份，泰国鸡酱50克，鸡蛋1个，生粉、盐、味精、柠檬汁各适量。