四川茶叶种类有哪些,一起来看看小编今天的分享吧 。
四川是中国最早种茶、饮茶、售茶的地区之一,茶文化源远流长 , 同时也是茶产业大省,产自四川的茶叶有很多种:
1、蒙顶甘露
蒙山茶主要产于蒙山山顶,故被称做“蒙顶茶”,产于地跨四川省名山、雅安两地的蒙山 。蒙顶甘露是中国最古老的名茶之一,被尊为茶中故旧,名茶先驱 。
2、文君绿茶
文君茶是一种绿茶,文君绿茶 , 以其产地为西汉才女卓文君的故乡——四川省邛崃市而得名 。邛崃市位于成都平原西部的邛崃山脉,有南宝山、花楸堰、平落、油榨、白合等茶叶产区 。
3、青城雪芽
青城茶是四川省都江堰市青城山的茶品,历史悠久,茶叶花色品种丰富 。
4、峨眉竹叶青
峨眉竹叶青产于峨眉山 。峨眉竹叶青外形扁平光润,挺直秀丽,色泽嫩绿油润,香气清香馥郁,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底嫩匀 。
5、川红工夫
川红工夫 , 产于四川省宜宾市筠连县、高县等地,是上世纪50年代产生的工夫红茶,与“祁红”、“滇红”并称中国三大工夫红茶 。
6、峨蕊
峨蕊,绿茶类,产于四川省峨眉山区,主要栽种在海拔800-1200米的黑水寺、万年寺、龙门洞一带 。这里光照适度,雨量充沛 , 土壤深厚肥沃 , 茶园处于群山环抱、云雾弥漫之中 。茶树生长繁茂,芽叶肥壮,质地柔嫩,内含物质丰富 。
7、龙都香茗
龙都香茗是产于荣县和自贡市的一种茉莉花茶 。龙都香茗的品质特点是:外形秀丽显毫,花香鲜灵浓郁而持久,汤色黄绿明亮,滋味醇厚鲜爽 。龙都香茗曾经供不应求,却依然坚持以质量为本,因此多年来在国内外累累获奖 。
8、叙府龙芽
叙府龙芽是中国四川茶农创制的名茶 , 产于四川翠屏区邱场乡 。其外形挺秀,色泽翠绿,香气浓郁持久,汤色淡绿清澈,滋味鲜醇爽口,叶底明亮 。具有极高的观赏及品饮双重价值 。
9、巴山雀舌
巴山雀舌是四川省万源市主产名茶,属绿茶,外形扁平匀直,色泽翠绿,汤色黄绿明亮,香气鲜嫩,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿鲜活 , 形似山雀之舌 , 尤以“色绿、香高、回甘、形美”四绝著称 。
10、米仓山茶
米仓山地处中国大陆南北地理和气候以及生态的过渡带,这里的茶园分布在旺苍县境内米仓山群山之中,属高山茶区,出产的茶叶外形扁平似剑 , 色泽似玉 , 香气沁香持久,汤色黄绿明亮 , 滋味鲜醇浓甘,叶底黄绿明亮 。
【四川茶叶种类有哪些】
11、天府龙芽
包括绿茶、红茶、黑茶、白茶、青茶、黄茶等六大茶类,主要分布在沿秦岭、岷山、大雪山、贡嘎山、四姑娘山等山脉内侧 , 四川盆地的盆周山区和盆地丘陵区 。
拓展小知识:四川茶叶为什么那么多种
其实,四川之所以茶叶种类和生产都众多 , 主要是因为四川地形是盆地构造,形成了一个天然的隔护层,又因山林密布,地势高低不同,区域性气候变化大 , 因此,这里所种植的茶叶在这样独特的地形养育下,在不同地域出产的茶叶有不同的特点,形成了许多种茶叶,有的成为了大家喜爱并认可的四川名茶,有的在品质上则较为中庸 。
茶盐古道是万源历史上的主要交通要道 。以万源县城为中心的古大道东进城口、宣汉、下开县 , 南下宣汉至达州、开江、开县 , 西至通江、巴州,北上陕西至甘肃,贩运(卖)茶叶、食盐的商人都得经过这几条要道,因而这交通大道被称作“茶盐古道” 。
古道在崇山峻岭中游走,期间沟壑纵横,山峦叠嶂 , 险阻要冲如锁钥、道路崎岖似羊?。?不知是何年何人修建 。单是石塘乡这一段:自黑滩子到通天观长约40里,皆用1.3米-1.5米的青石板铺成 , 并留下许多美丽动人的传说 。岁月沧桑,历经洪水冲袭和人为改道,坝下的石板路已不复存在,从碗厂沟到通天观的一段石板路至今保存完好,也是整个川陕盐茶古道保存最为完整的一段,并仍然有人通行,成为盐茶古道极为壮观的一道风景线 。
“蜀道之难,难于上青天”,李白的一句诗作,让人对蜀中道路的艰险顿觉清晰 。但蜀中人从来都是思变的,无论何时都不乏开山修路的“愚公” , 绵延于绝壁上的盐茶古道就是最好的证明 。
在川陕盐茶古道达州万源市石塘通天观段,经过实地探访发现,在通天观峰顶一个刻有“魁”字的石刻 。石刻在距地面5米的青石崖壁上,坐东向西,字凿于高1.8米、宽1.6米、深7厘米的平顶龛内 。当地曾流行说,这段路陡峭阴森,古代经常出现有人摔伤、迷失等怪事,为了辟邪,当地的人请工匠篆刻了此字,并用红漆刷之 , 意为“斗鬼” 。
后又发现一处明代石刻,该幅石刻与“魁”字石刻属同一崖壁 。然历经风雨侵蚀,但石刻四周的祥云图案和所撰字迹仍然清晰可见 。根据石刻上的记载显示 , 该石刻雕刻于明朝万历八年秋(即公元1580年,距今已有434年),文字记叙了一个名叫杨其的人与其妻子带领一子两儿媳大发善心 , 在陡峭的岩石上开凿出石梯三丈四尺的义举 。
在“魁”字石刻下方12米处有一小庙,庙内两侧墙内嵌有3块碣形碑,碑文漫漶,依稀可见落款“嘉庆九年(1804年)”“嘉庆二十一年(1816年)”“民国·菖·菖年”字样 。此外 , 在古道上还发现一碣形碑,高1.67米,宽0.7米,从上至下阴刻楷书大字“张大老爷德政”(张大老爷 , 即光绪五年1879年时任太平县知县的广西临川进士张永熙) 。旁边还附有其乘马经过通天观的即兴赋诗,诗云:马头今日到通天,四壁云山落眼前 , 鉴我最真泉有水,清流一曲漾漪涟 。
漫漫古道,从历史的纵深处穿越而来 , 任人感叹它的宏伟、厚重;凭人猜尽它的繁华、没落,却没有人知道它确切的开凿年代 。“从目前发现的文物推测,这条古道最晚应该开凿于明代中期,往前可追溯到唐代,至今可能有近千年的历史 。”
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