如何经营水果店_生活广记

水果店想要经营好也不是一个简单的事情，需要做好以下几个方面：
1、选好店址
对于水果店选址这个问题小编不止一次提到过它的重要性，要知道一个好的店址不仅能带来源源不断的生意对于门店口碑传播也有极大的增幅作用。简单讲一下水果店选址要求，首先周边要有充足的常住人口，比如说大型社区，或者是有充足的购买意向人群，比如说三甲医院，当然除了居民区、医院之外，一些人流不错的街道、学校周边也可以考虑。记住只有占据有利地段有利位置，才能先胜了一步。
2、要明确定位
简单来说就是您的水果走什么路子，是薄利多销的夫妻老婆店，还是精致的中高端店，当然这要根据您所选店面位置来决定，定位好了后面的经营才能有方向。其实在很多人的印象里水果店就是找个店面摆上水果就行，根本就没有所谓的低端和高端这样的概念，但作为经营者一定要有明确定位这样才能更好的满足消费者。
3、要时刻注意水果品质
其实经营水果店做的就是周转，水果周转快销售额就高损耗就少，周转慢成本就会不断上升。而想要周转快就需要有高质量的水果品质，且水果品质好鲜度高定价也可以高一些，一旦发现品质下降在顾客能接受的程度上，及时通过捆绑销售打折促销等方式销售出去，这样不仅能降低损耗还能吸引更多消费者进店。
4、做好社群运营及团购
要问时下哪种销售方式最受大家喜爱当然是团购了，而想要做好团购还得在前期做好社群的传播及运营。首先是社群建立可以通过促销及节假日活动来完成，具体如何操作小编就不多说了。其次是日常运营可以在群里发红包，日常可以在群里发一些新品到货信息，还可以搞接龙。当一切都成熟了就可以推出团购要限定时间段和参团人数让客户养成习惯。还有一点大家要记住技巧只是技巧重点在于坚定不移的做好延续，做好商品和门店口碑这样顾客才能越聚越多。
5、促销活动不能少
上面小编也提到水果店想要有高营业额就得有高周转率，那么如何加快周转呢？当然是通过促销活动，水果店的促销活动其实并不难无非就是特价单品引流、满减、会员等手段，虽然活动没什么新意但只要力度够大消费者还是吃这一套的，至于具体怎么做不用教大家了吧，懂的都懂。
6、服务不能丢
现代人对于消费体验也是相当重视，且水果店多开在社区附近做的也都是老顾客，这个时候人情世故就显得非常重要。除此之外一些日常的服务用语也不能少，当然这个谈不上什么销售技巧但很多水果店却做的不够好，即便是一些非常知名的品牌连锁店也是差强人意。
7、多总结经验
记住经验是总结出来的，每一次活动、每一次团购之后都要静下心来想一想哪里做的不够好，当然最好不要闭门造车可以多跟同行交流大家一起探讨，主动学习他人汲取优点这样你的经营思路才能打开。
新手开水果店建议加盟一个成熟靠谱的连锁品牌如鲜丰水果，当这样就可以借助品牌的影响力和各种扶持来更加轻松的开店。
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一家50平米左右的水果店，每个月房租1W，电费一个月需要1000多，每天进货的资金也需要2000多，每天的损耗少则几十块，多则几百块。每天营业额5000多元，按照30%-23%的毛利润，扣除房租、水电、人工、损耗一个月下来能挣个3万左右就不错了。水果店面位置一定要好，这个是考虑附近人流量要大，从而保证会有较多的消费者来购买水果，另外水果店店面前期的装修与设备采购都需要考虑。后期水果的品种和定价方面也是很重要，水果一定要优质种类也要多。
大家都是卖水果，模仿销量最高的一家店在此基础上不断的优化。如果自己有开水果店的想法一定要专注去学习，投入一些时间去看看开水果店要准备哪些东西。同样的一种水果它的产地、规格、吃口、卖相、不一样价钱就会不一样。其次精品水果店它的定位就是消费能力强的客户，顾客觉得贵是顾客的消费水平达不到，就像卖房子大别墅和刚需房它的定位就不一样。
【如何经营水果店】
当然如果是新手开水果店建议大家最好能加盟一个成熟靠谱的品牌如鲜丰水果，且经过多年发展鲜丰水果已在在市场上树立了很好的品牌形象，目前鲜丰水果门店数量已超2500家且提供选址、装修、供货、运营专业帮扶新手也能轻松开店。鲜丰水果加盟申请表