包装的茶叶应该怎么保存_生活广记

茶叶若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，所以很多的人都会想知道茶叶如何保存。下面为您精心推荐了包装的茶叶保存方法，希望对您有所帮助。
包装的茶叶保存方法一、铁罐的储藏法
选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法采用方便，但不宜长期储存。
二、热水瓶的储藏法
选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽量减少空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也较好，且简便易行。
三、陶瓷坛储存法
选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮，效果较好，能在较长时间内保持茶叶品质，特别是龙井、大红袍等一些名贵茶叶，采用此法尤为适宜。
四、食品袋储藏法
先用洁净无异味白纸包好茶叶，再包上一张牛皮纸，然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内，轻轻挤压，将袋内空气挤出，随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同样轻轻挤压，将袋内空气挤压在用绳子扎紧口袋，最后把它放进干燥无味的密闭的铁桶内。
五、低温储藏法
将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶。
六、木炭密封的储藏法
利用木炭极能吸潮的特性来储藏茶叶。先将木炭烧燃，立即用火盆或铁锅覆盖，使其熄灭，待晾后用干净布将木炭包裹起来，放于盛茶叶的瓦缸中间。缸内木炭要根据胡潮情况，及时更换。
茶叶的保质期有多久茶叶是有保质期的，一般是18个月。茶叶的保质期与茶的品种有关，不同的茶叶保质期也不一样。像普洱茶、黑茶等属于全发酵产品，保质期可达10~20年。因此国家对其没有制定保质期。类似的茶叶还有武夷岩茶、广西的六堡茶等，这类茶叶只要存放得当，不仅不会变质，反而能提高茶叶品质。
通常，密封包装的茶叶保质期是12个月~24个月不等，散装茶叶保质期就更短。一般的茶，还是新鲜的比较好。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。茶叶保质期没有明确的规定，茗山生态茶在原料和生产都严格控制水分含量采用先进的保鲜技术，所以茗山生态茶一般在常温的密封包装下能保存1-2年。
茶叶保存关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能。能保持茶叶含水率7%以下，在12个月内茶叶品质不会过分陈化;水分在6%以下，用铁听全密封成?罐头食品?一样，3年内也不会过度陈化。水分含量大于9%的，难保在3个月内不变质。
茶叶的禁忌1、吃狗肉后忌喝茶
狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康。
2、茶和白糖：
茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。
3、茶与鸡蛋：
茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。
4、茶与羊肉：
虽然时常吃一些羊肉对身体大有裨益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸?联姻?，生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。吃完羊肉后也不宜马上喝茶，应等2?3小时再饮茶。
5.茶与药：
茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。
如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥、安定等)，则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。
6、茶与酒：
不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。
我有个同学是干茶庄的，他也给一些小超市供货，提供主要是小包装的绿茶和茉莉花茶。
这些小包装的茶叶一般都是二两包装的，超市里的售价大多定价9.9元一包。而他提供给这些超市的价格基本都在5块钱左右一包，也就是这茶他卖25一斤还有利润。那么这些简包装的，售价只有十几块钱二两的绿茶，是什么质量的茶呢？
一，茶叶的定价并没有什么行业标准，不过主要是根据茶叶的稀缺性，以及采摘成本和大众的认知度来定价的。
大家都知道绿茶的价格跟这几方面有关:产地的独特性:一些有名的绿茶产地，比如:龙井、碧螺春、汉中绿茶等。因为产地的稀缺性，加上自身产量不高，所以售价自然就高。采摘的季节:茶叶的生长季节不同，质量也有很大的不同。这就是为什么明前绿茶的价格要高很多的原因。
而夏季和秋季采摘的茶叶，其实售价是很便宜的。种植的方式:很多卖价高的茶叶都要标榜有机绿茶，种植过程中没有化肥农药的添加，自然售价要贵一些。采摘茶叶的方式:茶叶有人工采摘的和机器采摘的，人工采摘的自然要贵很多，而且也是质量好的才人工采摘。机器采摘就像绿化带除草一样，量大自然价低，一般夏秋季采茶都是机器采摘。
二，超市里十几块钱二两简包装绿茶的质量好的绿茶的价格基本大家都心中有数，尤其是明前绿茶的价格。超市这种最多50块钱一斤的绿茶，肯定不会是什么好茶。而且超市卖茶因为走量慢，所以利润必须达到25%以上才有账算。也就是超市这种绿茶的进价不会超过40块钱一斤。
【包装的茶叶应该怎么保存】
现在市场上卖50一斤左右的绿茶，基本都是夏茶或秋茶，也就是机器采摘的绿茶。网上很多99块钱3斤包邮的绿茶，也基本都是这种茶。这种茶的生产成本低、产量大、口感一般，自然价格便宜了!人们都说“茶无定味，适口者珍” ，但是这种简包装绿茶，也就是给水添点味而已，而且超市里售卖的并不好。毕竟大家心中也明白，这个价位的绿茶，质量和口感肯定一般