【果树育种的一般目标是怎么样的?】
无论何种果树,作为供给人们食物消费的品种来讲 , 必须具备一定的条件 。而要满足这些条件,必须在育种开始时就有所考虑,从而构成了果树育种的共同目标 。主要包括:
1.生产力高
从人类对植物资源的栽培利用历史看 , 选择某一类型进行栽培的最初动机往往是追求结果累累 , 即要求丰产 。现在,追求丰产仍是育种的目标,特别在当今,在世界人口急剧膨胀,耕地面积锐减的情况下,强调突出这一目标更具有重要的现实意义 。一个新选育的品种,在多数情况下应当比老品种增产,否则这样的品种就失去应有的生产重要性 。
2.抗灾能力强
果树是多年生植物,在其栽培过程中将面临各种不利的灾害因素 , 如气候灾害有低温、高温、干旱、风、雹、阴雨等;土壤不利因素有盐碱土、酸性土、不良的物理结构(如石砾土、粘性土等);有害的生物有病毒、细菌、真菌等微生物,还有害虫、螨虫类、线虫及杂草等;另外还有环境污染(如各种有害工业气体) 。因此一个新品种必须具备对一种或多种不良环境因素的抗性,才能使其适应某一栽培区域,从而达到抗灾而稳产 。如果一个新品种具有良好的抗性,就减少了对付这些灾害因素的各种人工花费,降低果树生产成本 。更重要的是可避免因人工治理过程中所带来的对自然环境的污染 。同时 , 具有较高抗性的品种,可以充分利用土地资源,通过扩大种植面积,使原先无法生产栽培的地方得以有效地经济栽培,从而为人类的生存开辟更广阔的道路 。
3.市场广阔
作为经济栽培的果树,其果品必须具有广阔的消费市?。?馐且桓鲂缕分帜芊竦靡酝乒愕墓丶?。占领市场受多方面因素制约,但最终取决于消费者,而消费者的消费标准主要是果品的外观、风味、营养及加工性 。市场广的品种 , 不但能大面积推广,而且种植效益高 。如日本选育的富士苹果品种,以其鲜美的风味和外观等倾倒了众多的消费者 。在日本,对栽培面积为0.5—1.0ha的果农来说,富士广为普及的1973年同未普及的1966年相比,毛收入增加1.6倍 。与此相比,栽培同样面积的稻农1973年毛收入比1966年只增加0.5倍 。
4.管理方便
一个品种,即使有很多优良特性 , 但若管理费工费时,还不能算一个优良品种,也就无法推广 。所以,一个新品种必须要容易管理 , 从而节约劳力,降低生产成本,提高经济效益 。如苹果上选用矮化砧木,使树形变矮 , 便于修剪、喷药、采收等 。在葡萄上,选育副梢生长少的品种,即可减少除副梢的工作量 。
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