53岁男子把排骨汤做成牧童牛背，你会在家搞创意菜吗？_生活广记

一道完美的菜系讲究的是色、香、味俱全，在湖南岳阳的一位53岁的男子就利用菜的形象来摆出了各种形状，看起来栩栩如生。
其中一道汤菜该男子就利用了芋头和菱角来进行摆盘，摆出了一牧童牛背图，他用芋头来做牛的身子，用菱角来当做牛的角，一道芋头炖排骨汤看起来瞬间就高大上起来了。
该男子表示，自己也不是专门做菜的厨师，只是自己在做菜时会利用菜本身的形状来进行随机的摆放，让食物变得更加的有趣，给家里的小孩和老人也增加了一份乐趣，这种感觉让自己十分高兴。
的确，一道美味的菜系在经过摆盘之后，会更加的提升人们对这道菜的食欲，看起来也会更加的赏心悦目，喜欢做菜的朋友，也经常会在自己炒完菜盛出来后对菜进行摆盘，这对喜欢做菜的朋友来说，是一种旁人体会不到的乐趣，当然，我自己是不会在家搞创意菜的，一是自己没有那个时间，二是自己也的确是没有那个天赋，所以做菜对于我来说，那就是生存的必要手段之一。
而做菜对于这位男子来说，则是充满乐趣和欢乐的，自己做的食物在让家人填饱肚子的同时也可以给家人带来欢乐，这对湖南这位男子来说是十分重要的，跟这样的人生活在一起，我们的生活也会变得有趣起来，相信这位男子的家人在日常生活中一定十分喜欢笑。
好了，最后你还记得自己见过的最惊艳的一次菜系摆盘吗？当时的菜系是一个怎样的造型呢？在日常生活中，你做菜时会对菜进行摆盘吗？这种体验对你来说是一种怎样的体验呢？你喜欢做菜吗？你觉得做菜有趣吗？你做过的最成功的一道菜是什么菜呢？?
“你们家的土豆怎么吃土豆？”
“炒土豆丝呀！”
曾经看过一个调查数据，土豆丝是中餐馆中点菜率最高的菜品。我们姑且不去深究这个数据的样本是否精准可靠，仅就我的个人经验而言，炒土豆丝在各家各户餐桌上出现机率的确非常之高。炒土豆丝是南北通吃的家常菜，几乎家家都会做。网上群聊，一说起炒土豆丝，几乎没有人不爱吃的。各家在做法大同的同时，力求小异，在细节上努力迁就各自的喜好。这家可能会喜欢用青海椒炒；那家可能习惯于用干辣椒炒；这家可能会多加一点醋别有味道；那家可能感觉加点西红柿酱进去，颜色更好。简简单单一个炒土豆丝也可以百变身姿。
这些都不错，但是，我希望吃不一样炒土豆丝。怎么才能有新意呢？这是一个伤脑筋的问题。我瞅了一眼橱柜，昨天做的油炸花生米跳进我的眼睛。来了灵感，在炒土豆丝里放些花生米会不会别具风味呢？身为吃货，要勇于在创新的道路上不断探索，一定要相信，不停前行就能看不同的风景，品尝到不同的滋味。油炸花生米红艳诱人，土豆丝嫩黄可爱，青椒青翠欲滴，三者颜色上的搭配养人眼目。油炸花米生脆香十足，土豆丝脆爽十足，青椒微辣清香，三者口感上的搭配诱人食欲。还有一个十足卖点，那就是整菜烹饪起来十分的方便。
家常菜就是这样信手拈来，边角料巧搭配。说不一定就无心插柳柳成荫了哦。据说，新疆的大盘鸡当年就是厨师灵活一动，将厨房剩余食材拼凑而成。谁也不预料到大盘鸡会有日后如此之声名。
种子撒下地，至于发不发芽，开不开花，结不结果，总有随机性。你愿意让这道创新菜破土而出，开花结果吗？三步就好，懒人快手，下饭又下酒，这样的好菜可不是经常有。心动不如行动。快跟我一起做起来吧。众口难调昨日事，今朝人人皆夸味道好！
花生米炒土豆丝做法
食材：中等大小土豆1个?青椒、油炸花生米适量
配料：菜油、盐、味精适量
第一步，土豆剐丝，浸泡在清水中。
第二步，青椒去蒂去籽切丝。
第三步，加热锅，放入菜油，油温五成热放入青椒炒香，再放入沥干水分的土豆丝快速翻炒，撒上油炸花生米，加盐加味精调味，装盘出锅即可。
温馨小贴士
第一，土豆丝浸泡在清水中是为了去除掉土豆的部分淀粉，不易粘锅。
【53岁男子把排骨汤做成牧童牛背，你会在家搞创意菜吗？】
第二，家里有老人喜欢吃软烂一点口感的土豆丝，可以将青椒和土豆丝分别炒熟。