茶叶知识什么是茶道,什么是茶忌?_生活广记

茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。
1、新茶忌急饮人们都有喜欢购买饮用新茶的习惯。新茶上市的时候是茶场和茶商们忙碌、进账的好时光。但是有人研究告诫人们，新茶不要饮用的过多过急。
2、忌饮浓茶解酒喝酒大醉以后
3、失眠者夜间忌饮茶。
4、茶叶收藏忌异味茶叶中的高分子化合物，性质活泼，当茶叶与香皂、樟脑、卷烟等接触后，会很快吸咐它们的气味，使茶叶产生异味。因此，要严防与有异味的物质接触，贮茶容器也必须保持清洁无味。
5、饮茶忌多茶叶中含有一种微量元素氟。氟这种元素虽然是人体必需的微量无素之一，但生理需要量为每天1-1.5毫克。然而，茶叶含氟量，比其它食品的含量竟高10倍，甚至数百倍。摄氟量超过安全数字的规定的范围，因而会引起蓄积中毒。氟中毒以后会出现牙齿变色(**、褐色或黑色)、氟骨症(四肢和脊柱疼痛、关节变形、瘫痪) 。因此，饮茶忌过量。
6、饭后忌立即喝茶食物在进入胃中后，要经过各种酶和胃酸的作用，才能转化为人体可以吸收的营养物质，而胃酸中又含有浓度为0.5%的盐酸。因此，饮后如立即喝茶，由于茶中含碱质，会与胃酸中和，水也会冲淡胃液，从而要延长食物油的消化时间，增加了胃的负担。长此下去，会使胃受到损害，影响身体健康。一般地说，在饭后一小时内不宜喝茶。
7、茶叶忌嚼食当前，空气和土壤受化肥和农药的污染非常严重，茶叶在加工制作过程中碳化物的热解作用，使茶叶也受到一定的污染而含多环芳香烃物质--苯并芘。这是一种难溶于水的致癌物。如果嚼食茶叶，致癌物质苯并芘就会在人体内留下并形成隐患
8、饮茶切勿吃茶叶饮茶有防癌的效能，但茶叶中含有一种致癌物质(Bap) ，可致白血病、胃癌、肺癌、皮肤癌等病。
9、服药忌用茶水服要知道治疗缺铁性贫血的枸橼淀酸铁，硫酸亚铁、所含的亚铁离子能够与茶中的鞣酸发生沉淀，起着妨碍铁的吸收的作用，并能引起腹痛、便秘。
10、发烧时忌喝茶伤风感冒的病人喝热而浓的茶，这在很多人中间是一种习惯，比如常见有人说“喝杯热茶就好了”，其实这是不利于病人的康复。
11、贫血病人忌饮茶贫血是一种常见?。?尤其是缺铁性贫备者最多。
12、少女忌喝浓茶少女正处于青春的发育时期，月经刚刚开始来潮，其身体还没有适应。经血中含有高铁血红蛋白、血浆蛋白和血色素成份。
13、早晨空腹时不宜饮浓茶。这样会引起肾功能亢进，出现尿贫、心慌；并会影响胃肠功能和妨碍铁质与维生素B1的吸收。
说的有点多了，喜欢喝茶可以去学一学，我最初也是感兴趣，有机会可以去学一学，还挺身而出不错的，我是在普悦茶艺学的可以试听，沉得好的话再报名。气氛还不错。
"书画琴棋诗酒花，柴米油盐酱醋茶"，寻常百姓习惯把茶与柴米油盐放在—起，"粗茶淡饭"这句口头禅，—直与生活相伴相随。然而在古人茶文化的诗词歌赋中，却能够感悟到前人喝茶能心归太古，如登仙境，这也许是古人喝茶的一种境界。我原本不懂喝茶，与的缘分纯属一种偶然。
一天傍晚，我与老伴在禹西路边散步，正想饮水时，抬眼望去，就在眼前。走进澜沧古茶的茶室里，给我泡茶的是一个姑娘，有点羞涩不爱说话，默默地拿出最好的茶来，不急不慢地温杯，落茶，水缓缓地浇在茶叶上，慢慢地茶在盛开，片刻便翻涌，耳边能听到茶的声音。她自己先闻了一下茶杯，然后便递给我夫妻俩闻，茶汤出来后，她开始给每个人分茶，脸上带着微笑……源于她给我的第一印象，也源于古茶清淡的气质更加接近我自己，我们便安定下来享受泡茶的过程，学做其他茶友的样子品味着，泡了接近10泡之后，竟然口中回甘，坐在旁边的茶友似乎看到我的惊讶，得意地笑着，是那种又把一个无知的人领入茶的百般味觉中的满足的笑。
从此我便成了的新朋友。这些年无论如何忙碌，身边总有一壶澜沧古茶。
在与澜沧古茶相伴的日子里，我喝出了滋味，喝出一味自在的光景。人会因为快乐而觉得岁月苦短，也会因为忧虑而感到日月漫长。诗人云："一杯永日醒双眼，草木英华信有神" 。喝茶可以让人清醒，在清醒中，也许能读懂岁月年华的种种道理，这才是一杯有价值的茶。茶中深意胜于酒，茶中喻意无言表。洗尽古今，常喝不倦。那抹醇香，清醒了心，体会了岁月。这才是茶性高洁，茶味情趣，茶意深远。有澜沧古茶相随相伴的日子就是好时光。在与澜沧古茶相伴的日子里，我喝出了滋味，也提升了自己的境界与追求。体会到获得"茶马奖"的澜沧古茶有限公司董事长杜春峄从茶姑娘到茶妈妈，50年如一日， "为茶苦，为茶乐，—路茶伴，一香，生活即茶，生命即茶"的境界与追求，她一生的努力都是为人喝上好茶而付出，这是当代的"茶仙" 。看见茶汤缓缓从茶壶倒入茶杯就如看见茶妈妈款款走来，我愿像她一样，做一个真正的茶人。
在与澜沧古茶相伴的日子里，我喝出了滋味，也得到了心灵洗礼。几千年来，我们的祖先做茶饮茶，茶既是生活不可或缺，也是人们心中的一个理想。从茶味，到茶礼仪，再到做茶人，对我而言，每一次喝茶都是一次洗涤心灵的过程。做茶的礼数，是可以陶冶一个人的性情的，心中有茶，才是真正的爱茶吧。
在与澜沧古茶相伴的日子里，我喝出了滋味，让我重新认识到古茶的味道，就像一位志趣相投的老朋友，很久不联系，心中常挂念。每次带回新的茶叶回来，家人都会赶快欣赏。我们一家人对茶的牵挂，不是流于表面的沏茶品茶，那是饭后无它便不算一顿完整的饭的日常。我每次拿到新茶叶回来，便让老伴泡上一壶，然后从她的角度和味觉，告诉我这茶，可还行？得出的答案总是特别中肯而不浮夸的，因为茶的味道对我们来说，就是生活本味。
古茶就像茶镜，见茶就是见自己。三五好友围坐，尝主人奉上的一杯好茶解渴，风从山里吹来，树枝在摇曳。我们如此奢侈地愿意把很多美好的时光交付于一杯茶，大概就是因为，见茶，就是见到理想中的自己吧。谈茶论道，早已超然物外，用心做茶，才有至真至纯的境界。
【茶叶知识什么是茶道,什么是茶忌?】
我们都是平凡人，没有华丽的舞台，也没有如潮的掌声，但这并不妨碍我们的内心高洁如云，学会品茶，我们就是乌金！