早餐食谱及做法_生活广记

现代生活节奏快，爸爸妈妈工作忙，没时间给孩子准备早餐，因此有的早餐比较马虎，营养搭配不合理；有的早餐品种单一，孩子不愿意吃。下面是我整理的早餐食谱大全及做法，欢迎阅览。
早餐食谱大全及做法：
薄饼早餐卷
材料：水，面粉，香肠，陈品，牛奶，牛油，鸡蛋，腌黄瓜萝卜。
做法
1、把适量牛奶和水加进面粉，搅拌均匀成面糊。
2、把打好的蛋液加一点进面糊，另外的煎蛋。
3、把小许蛋液和陈皮碎加进面糊搅均匀。
4、把牛油放进平底锅，小火加热融化。
5、把面糊倒进平底锅，离火摊均匀，小火煎。
6、把面饼、煎蛋和其他材料以次放好。
7、用保鲜膜纸包着尾部，用手拿着吃，带着外出也很方便。
三明治早餐
材料：全麦面包片，肉松，色拉酱，西红柿，生菜，香肠，鸡蛋。
做法
1、把面包片切成棱形。
2、然后一层一层的抹酱。
3、最后一层一层按自己的洗好放上西红柿、生菜、香肠、鸡蛋即可。
火腿牛油果吐司卷
材料：火腿片，牛油果，吐司片，蛋黄酱。
做法
1、准备好原材料;
2、牛油果去皮后切成长条;
3、将吐司面包片的四周硬边切去;
4、用擀面杖将面包片擀平;
5、将火腿片平铺在面包片上;
6、将牛油果放在面包片的一端;
7、再撒上些蛋黄酱;
8、在下面垫成保鲜膜将它包裹起来;
9 同样的方法将其它的做好;
10、再来杯芒果汁来搭配。
早餐食谱大全及做法：
用料
吐司片4片
培根2片
香肠2根
虾仁6只
玉米粒适量
黄彩椒适量
红彩椒适量
千岛沙拉酱适量
蕃茄酱适量
芝士碎适量
所有用料可根据喜好可放可不放
做法
将培根，火腿肠切片，红黄彩椒，虾仁切粒，玉米剥成小粒
面包片放在烤架上，摊开
面包片上涂抹上一层番茄酱
将培根，火腿肠，红黄彩椒粒，玉米粒，虾仁均匀铺在面包片上
涂抹一层千岛酱，不用太多，可根据个人口味调整
最后撒上灵魂配料：芝士碎
烤箱200度预热5分钟，预热在步骤6.7就可以同步开始了。将铺好的面包片送入烤箱，200度上下火烤个10分钟。中间可观察面包烤的程度，觉得差不多就可以关火了，不然面包烤焦了不好看也不好吃。
早餐食谱大全及做法：
用料：小麦面粉150克、鸡蛋2个、枣10颗、酵母粉1.5克、水70克、白砂糖30克
做法：
1、鸡蛋打入盆，直接加入清水、酵母粉、白砂糖，用蛋抽搅拌3分钟左右(耐心好的话，也可以一样一样加，先加白糖，打匀后再加溶化了发酵粉的水，搅拌均匀)
2、加入面粉，搅拌均匀，加入1/3的红枣肉拌匀，到入耐高温的.碗中(碗中铺一层油纸，不铺的话刷层色拉油也可以)
3、盖上一张保鲜膜，放30几度的温度中发酵50分钟(现在是夏天，发酵刚刚好，我做的时候那天大概室温38，大概45分钟发好了)
4、看到发酵到1倍高度的时候，就撒上剩下的2/3红枣肉，入蒸锅，中大火蒸40分钟，中途不要开盖子
5、蒸好后焖个5分钟就可以出锅的，蒸的时间不够的话容易夹生发粘，蒸好的发糕中间是略突起的，如果是凹的话，那是发酵过头了，可能会略酸，但也能吃的
早餐早点食谱
早餐早点食谱，工作一整天，睡个好觉，第二天早起，给自己做一顿丰盛的早餐，可以给我们提供一整天的力量，良好的能量和耐力，可以在一整天内完成各种任务。下面是早餐早点食谱。
早餐早点食谱1第一天早餐：牛奶、烤面包片、黄瓜蘑菇炒鸡蛋、柚子
周末有时间，可以烤两个面包，切成片，既可以做三明治，也可以直接吃。面包片放在电饼铛中，小火烤两分钟，表面微黄，外酥里软，配上一杯温牛奶，早餐简单又美味。
黄瓜、蘑菇、鸡蛋，三种食材搭配，先把鸡蛋炒熟盛入，然后再倒入蔬菜，大火炒熟后将鸡蛋倒入锅中，加入盐调味就好，清爽开胃，早餐吃很合适。
第二天早餐：小米糯米粥、抱蛋煎饺、蒸红薯、梨&火龙果
提前把饺子包好，放在冰箱冷冻。热锅少油，将油刷匀，把饺子摆放在锅里，小火煎至底部微黄。然后加入没过饺子一半位置的清水，盖上盖子，中小火将饺子焖熟。鸡蛋充分搅散淋入锅中，盖上盖子，小火再将鸡蛋焖熟就好了。
红薯洗净放在蒸锅中，中火十几分钟就好。蒸红薯，口感滋润，好吃不上火。
小米和糯米用电饭煲预约，早上起来，直接盛碗上桌就好。再切一份水果，早餐就可以开始了。
第三天早餐：西红柿木耳肉丝面、煎蛋、柚子
热锅凉油，放入姜丝炒香，再倒入肉丝炒至变色，然后加少许老抽和生抽炒出酱香味。接下来倒入西红柿块，大火炒出汤汁，然后加入清水，再把切碎的木耳也倒进来，大火煮开后下入面条，煮熟加盐、香油调味。盛入碗中，撒些香菜就可以吃了。
每人再来一个荷包蛋，准备点水果，早餐简单又美味。
第四天早餐：黑豆花生豆浆、水蒸蛋、华夫饼、清炒绿豆芽
黑豆、花生淘洗干净，和冰糖一起放入破壁机，选择豆浆键，二十多分钟就好。香浓细腻，早餐喝营养满满。
面粉中打入鸡蛋，再加入白糖和一点点泡打粉，再倒入纯牛奶搅拌成细腻的面糊。华夫饼机器预热，刷一层薄油，舀一勺面糊进去，盖上盖子，3分钟一张，外酥里软，小朋友喜欢吃。
鸡蛋倒入碗中，再加入和蛋液等量的温水，加一点点盐调味，充分搅拌均与。撇去表面的浮沫后开水上锅，碗上盖上一个平盘，盖上锅盖，中火蒸12分钟左右，出锅淋上生抽和香油调味就好了。
第五天早餐：小米糊、菠菜炒饭、煎饺、馒头片、蒸红薯
冰箱里还有一个馒头、剩米饭、饺子，搭配一起可以凑够一顿饭/馒头切成片，裹上鸡蛋液，放在锅中煎至两面金黄就好，顺便把饺子也一起煎一煎。再加上蒸红薯和炒饭，早餐主食就足够了。
小米、黄豆、糯米一起打成米糊，特别细腻香浓，早餐每人喝一碗，营养美味。
第六天早餐：小米红薯粥、白煮鸡蛋、清炒土豆丝、白馒头
昨天蒸了馒头，早上起来放在蒸锅内热一热，几分钟就好。小米红薯粥依旧是电饭煲预约的，省时省事。热馒头的时间我就把鸡蛋煮好了，也顺便炒了一盘土豆丝。馒头夹鸡蛋和土豆丝，配上一碗小米粥，简单满足。
第七天早餐：包子、牛奶、白煮鸡蛋、梨
周末时间充足，早上起来蒸包子，猪肉白菜馅，百吃不厌。现和面，用烤箱发酵，很快就蒸好上桌了。有了包子，每人一杯牛奶，再来一个鸡蛋，吃点水果，早餐营养满满。可以一次多蒸一些，下周上班早餐就不愁了。
早餐早点食谱21、炒鸡蛋
世界上最受欢迎的早餐是炒鸡蛋。你可以用牛奶或茶炒鸡蛋。许多蔬菜和其他成分，如奶酪和肉，可以增加风味因素。鸡蛋是最健康的食物成分，它能提供矿物质和身体同等的耐力。
鸡蛋可以用来做煎蛋卷或墨西哥卷饼，不管你喜欢什么。冬天，热鸡蛋可以保护你。
2、甜甜圈
油炸圈饼可以作为任何形式的甜点或早餐。早上很好吃。他们有面团和许多配料来增强他们的口味，如巧克力和枫树。它含有糖、鸡蛋和其他口味，使它们非常美味，适合做早餐。
油炸圈饼提供营养纤维，这对人体的全面发展非常重要。你可以选择不同口味的甜甜圈作为你最喜欢的早餐。
3、燕麦片
燕麦是最健康的食物。很多人肯定不会喜欢燕麦，但你可以吃各种燕麦食谱。燕麦可以和不同口味的黄油或糖浆一起食用，比如巧克力或枫树，使它们美味可口。你也可以吃燕麦饼干和饼干。
燕麦片对心脏有好处，可以控制糖尿病、胆固醇和其他疾病。燕麦片蛋糕也很有用。你甚至可以用热水煮燕麦粥。如果你不喜欢，你仍然需要一份含有燕麦的食谱作为明天的早餐。
4、早餐皮塔饼
皮塔面包味道更好，这不同于早上通常的烤面包加黄油的早餐。它包括其他成分，如柠檬汁、熏火腿、菠菜和许多调味料，如盐、黑胡椒和薄荷叶。鸡蛋、皮塔饼、蔬菜和奶酪的组合肯定能为你忙碌的一天提供健康的早餐。
5、谷物
谷物是推荐给身体发育的另一种健康食品。它们提供矿物质、脂肪、油、维生素和碳水化合物。你可以享受牛奶，这是最繁忙的一天的理想早餐。一碗有热牛奶或冷牛奶的谷物提供了一整天的耐力。
您还可以享用谷类面包、饼干或饼干，这也是一顿美味健康的早餐。
6、鸡蛋火腿早餐卷饼
墨西哥卷饼是一道著名的墨西哥菜。用来做墨西哥卷饼的馅料可能会根据你的口味和喜好而有所不同。鸡蛋和大蒜酱的混合物会让你的早晨变得更好。你可以享用番茄酱或花生酱作为美味的早餐。
7、自制酪乳
酪乳类似于饼干。通过添加酪乳和少量盐以及鸡蛋发酵粉，酪乳是由面团制成的。它们对你的健康有好处，让你在办公室、学校或大学里一整天都很活跃。它是世界上许多地方最受欢迎的早餐食品之一。
8、新鲜水果
没有什么比新鲜水果更好的了。水果富含矿物质、维生素和水，使你的`工作更加活跃。苹果确实每天都让医生远离我。
你可以吃苹果、香蕉、葡萄和其他水果，它们很美味，能为你的身体提供足够的力量。喝一杯牛奶和一些水果，然后你就会有一顿完美的早餐。新鲜水果是每个家庭早餐最常见的食物。
9、烤面包糕点
烤面包和糕点是一顿美味的早餐。它可以和牛奶、茶或咖啡一起服用。烤面包可以和蜂蜜黄油以及许多其他成分一起食用，比如肉桂和巧克力。
根据您的选择，早餐可以是新鲜的或冷冻的。面包师的蛋糕混合了甜味和咸味，可以带来愉快的早晨体验。当你在办公室工作或者在一个漫长的大学讲座中，你可以尝试这个美味的食谱。
10、菜肉馅煎蛋饼
当然，你们都喜欢鸡蛋，但有时早餐会有一些鸡蛋变化。肉煎蛋卷是早餐最好的鸡蛋食谱之一。它就像一个鸡蛋煎蛋卷，里面有许多其他美味的配料，比如奶酪、肉和调味料。
油炸土豆也可以加入到煎蛋卷中，煎蛋卷是由生鸡蛋或煮鸡蛋制成的，但这取决于你喜欢什么。早餐是个不错的选择，因为鸡蛋是你身体耐力的丰富来源。
早餐早点食谱3梅干菜肉包
要说梅干菜怎么做才好吃，那五花肉一定是绝配了，今儿咱们就来做梅干菜肉包，咸香开胃，与肉馅相搭配，菜特有的清香使大肉不感肥腻，反而更加浓郁鲜香，吃完都是意犹未尽、回味无穷的感觉。
〖食材清单〗面团：中筋面粉300克、白糖5克、温水160克
馅儿：梅干菜80克、猪肉500克、料酒、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐1勺糖2勺、胡椒粉适量、鸡精适量
〖制作步骤〗
1、先来和面，300克中筋面粉、5克白糖、3克酵母，160克温水边加边搅拌，揉成一个光滑的面团儿，盖上保鲜膜醒发至体积的2倍大；
2、醒面的时间我们来准备馅儿，半斤猪肉加几片生姜打成肉馅儿，先不用调味儿，先放一旁；
3、梅干菜80克，先清洗干净，再加水泡5分钟，不要泡太久，香味流失就不好吃了，时间到了，出来挤干水分，再用刀切的越细越好；
4、起锅热油，先下肉馅儿翻炒，煸炒出油之后加葱姜蒜爆香，再来1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许胡椒粉、1勺盐、2勺糖以及少许鸡精调味儿；
5、翻炒均匀后把梅菜干加进来，炒匀加一碗清水，中火煮开后盖上盖子转小火继续煮30分钟，直到锅里的水份全部都收干后就可以关火了；
6、盛出来放凉后就可以用来包包子了，这个馅儿就算不包包子也是一道超级无敌的下饭菜；
7、接着我们来擀包子皮，面团儿也醒好了，取出来揉搓排气，多揉一揉，排尽里面的气体后搓长条，分剂子；
8、撒一把干面粉防粘，接着把小剂子都压扁、擀薄，中间厚边缘薄就可以了，擀好的面皮中间放上一大勺肉馅儿，包起来；
9、全部包好后上锅，先不着急蒸，让它二次醒发至体积的1.5倍大，时间大约是30分钟左右；
10、冷水上锅，大火15分钟，关火，焖3分钟再出锅，我们的包子就做好了。
皮薄馅儿多，还非常的松软，梅干菜和五花肉是绝配，菜吸收了肉的油，吃的时候完全吃不，出来一点点五花肉油腻的感觉，咸香浓郁里面还带一丝丝的甜，吃起来格外的香。
【早餐食谱及做法】