芫茜种植方法_生活广记

芫茜，伞形科植物。主根纺锤形，茎绿色直立，粗壮，无毛，有数条槽纹，表面深绿色，背面淡绿色，两面无毛，羽状网脉，叶柄短。味辛、性温，有发表透疹、消食开胃、止痛解毒的功效，营养价值丰富。原产地为地中海沿岸及中亚地区，现大部地区都有种植。
别名
香菜刺芹假芫荽节节花胡荽
栽培技术
品种选择
有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高，叶片大，产量较高；小叶品种植株矮，叶片小，香味浓，较耐寒，适应性强，产量稍低。栽培小叶品种较多。
种子处理
由于种子外壳坚硬，常规方法播种出苗缓慢，播种前可将种子摊放在平整的地面上，用不太坚硬的器物均匀用力搓开，使其外壳破裂，然后可直接播种（也可进行浸种催芽），一般播后约 8~13天出苗[1] 。
整地
亩施农家肥2000~3000斤，磷酸二铵10公斤，硫酸钾10公斤，深翻，把地整平。采用条播或撒播，条播、撒播均盖土2~3厘米，每亩用种3~4斤。播后用脚踩一遍，或用平整工具镇压，然后浇水，保持土壤湿润，以利出苗。同时还应注意由于香菜出土前的土壤板结，幼苗顶不出土的现象发生，于播后及时查苗，如发现幼苗出土时有土壤板结现象时，要抓紧时间喷水松土，以助幼芽出土，使之正常生长。
水肥管理
【芫茜种植方法】
香菜生长前期气温较低，浇水原则上不旱不浇，前期少浇，后期略多，以保持土壤湿润为佳。待苗长至10 厘米时，植株生长旺盛，应勤浇、少浇，保持土壤表层湿润，浇水同时追施速效氮肥1~2次，每次每亩10~15千克；也可在收获前20天左右进行根外追肥，可选用尿素，配成浓度为1.5%溶液， 7天喷1次，连喷2次。