主料
猪肉
50g
黄瓜
1根
柿子椒
2个
辅料
油
适量
葱
适量
姜
适量
白糖
适量
生抽
适量
步骤
1.锅热放入油,葱花,姜片,肉片,煸炒
2.放入生抽,放入黄瓜丁
3.放入柿子椒丁,白糖
4.大火2分钟既可食用
小炒肉的家常做法步骤如下:
材料准备:五花肉250克、香豆干150克、大蒜叶5根、姜片3片、辣椒2个、生抽1汤匙、豆瓣酱1汤匙、料酒1汤匙、糖半汤匙 。
1、豆干切块,五花肉切片 。
2、姜片和五花肉下锅煸炒至微黄出油 。
3、加入豆干翻炒均匀 。
4、加入豆瓣酱、料酒、生抽、糖翻炒均匀 。
5、加入50毫升水,大火翻炒三分钟至菜上色 。
6、加入大蒜叶翻炒半分钟 。
【怎么做好吃,黄瓜丁柿子椒炒肉片的家常做法】
7、撒入辣椒翻炒出锅 。
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