小鸡腿
食材:鸡腿12个、蒜末、鸡蛋2个和淀粉
【小鸡腿怎么做?】
糖醋汁:碗里放入2勺生抽、4勺番茄酱、1勺白糖、1勺蚝油、1勺淀粉、半碗水搅拌均匀备用 。
做法步骤:
1、鸡小腿+1勺料酒+2勺生抽+1勺蚝油+2个鸡蛋+蒜末+1勺淀粉抓匀腌制1小时以上 。
2、面粉和淀粉1:1混合好,裹上鸡腿 , 油温6成热放入鸡腿榨汁金**捞出 。
3、锅中倒入少许油,油热倒入调好的糖醋汁煮至浓稠,放入裹好的小鸡腿翻炒均匀,撒上白芝麻即可出锅 。
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