一般来说,这种情况和茶杯没什么关系 。泡茶的规范我就不多说了,你要掌握泡各种茶的水温,绿茶一般水温在80度左右,全发酵茶和半发酵茶要用沸水冲泡,泡好的茶汤要尽快饮用,泡茶的过程最好不要超过2小时,茶叶在水里泡的时间长了,喝了对身体不好,详细的你可以去百度搜一下答案 。
茶心良品,中国茶的种类
绿茶:
绿茶是一种不经发酵制成的茶 。因其叶片及汤呈绿色,故名 。中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶 。
红茶:
红茶是一种经过发酵制成的茶 。因其叶片及汤呈红色,故名 。中国著名的红茶有安微祁红、云南镇红、湖北宣红、四川川红 。
花茶:
花茶是成品绿茶之一 。将香花放在茶胚中窨制而成 。常用的香花有茉莉、珠兰、玳玳、玫瑰、柚花等 。以福建、江苏、浙江、安徽、四川为主要产地 。苏州茉莉花茶,是花茶中的名品;福建茉莉花茶,属浓香型茶,茶汤醇厚,香味浓烈 , 汤黄绿,鲜味持久 。
乌龙茶:
乌龙茶是一种半发酵茶,特征是叶片中心为绿色 , 边缘为红色 , 俗称绿叶红镶边 。主要产于福建、广东、台湾等地 。一般以产地的茶树命名,如铁观音、大红袍、乌龙、水仙、单枞等 。它有红茶的醇厚,而又比一般红茶涩味浓烈;有绿茶的清爽,而无一般绿茶的涩味,其香气浓烈持久,饮后留香 , 并具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效 。清初就远销欧美及南洋诸国 。目下最受日本游客的欢迎 。
白茶:
白茶是一种不经发酵,亦不经揉捻的茶 。具有天然香味,茶分大白、水仙白、山白等类 , 故名白茶 。其中以银针白毫,最为名贵 , 特点是遍披白色茸毛 , 并带银色花泽,汤色略黄而滋味甜醇 。主要产地在福建福鼎县和政和县 。
砖茶:
砖茶属紧压茶 。用绿茶、花茶、老青茶等原料茶经蒸制后放入砖形模具压制而成 。主要产于云南、四川、湖南、湖北等地 。砖茶又称边销茶 , 主要销售边疆、牧区等地 。
各种茶类经历了漫长的发展过程 。周朝:茶鲜叶晒干或阴干收藏,与现在白茶制法相同;东汉:茶鲜叶捣碎制成饼茶;唐朝:茶鲜叶先蒸后捣碎,制成团块茶,因技术掌握不同,出现了黄茶、绿茶和黑茶;北宋:发明蒸青散茶;南宋:发明炒青散茶;明朝;发明红茶制法;清朝:发明青茶制法 。至此分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶六大类 。
据不完全统计,全国名优茶多达千种,其中获得省级以上名茶称号的有四百多种 。名优绿茶品种最多(产量占名优茶总产量的80%以上,其次是青茶和白茶,在再次为黄茶,黑茶最少 。
名茶主要形状有扁形、针形、片形、卷曲形、牙形、尖形、圆形、兰花形、条形等九大类);共同特点是:茶树品种优良 , 原料细嫩,采摘精细,加工精湛,形质优异 , 风格独特 。
◆绿茶
安化松针宝洪茶洞庭碧螺都匀毛尖
峨眉竹叶青恩施玉露高桥银峰顾渚紫笋
桂平西山茶黄山毛峰惠明茶碣滩茶
径山茶敬亭绿雪老竹大方六安瓜片
庐山云雾茶眉茶蒙顶茶南安石亭绿
南京雨花茶平水珠茶秦巴雾毫泉岗_白
日铸雪芽太平猴魁天山绿芽天尊贡芽
无锡毫茶午子仙毫婺源茗眉婺州举岩
西湖龙井峡州碧峰仙人掌茶信阳毛尖
休宁松萝涌溪火青云峰与蟠毫紫阳毛尖
◆红茶
川红工夫滇红工夫红碎茶湖红工夫
闽红工夫宁红工夫祁门工夫小种红茶
宜红工夫越红工夫
◆乌龙茶
安溪色种八角亭龙须茶
闽北水仙白毛猴
凤凰水仙黄金桂武夷肉桂台湾乌龙
台湾乌种铁观音永春佛手武夷岩茶
武夷四大名枞
◆白茶
白牡丹贡眉(寿眉)新工艺白茶银针白毫
◆黄茶
北港毛尖广东大叶青海马宫茶霍山雪芽
君山银针鹿苑毛尖蒙顶黄芽皖西黄大茶
沩山白毛尖温州黄汤
◆黑茶
湖南黑茶老青茶六堡散茶普洱茶
◆紧压茶
饼茶方包茶茯砖茶固形茶
黑砖茶花砖茶紧茶康砖和金尖
米砖茶普沱方茶青砖茶沱茶
湘尖茶圆茶竹筒香茶
◆花茶
白兰花茶玳玳花茶桂花茶金银花茶
【懂茶的进来,为什么我的茶叶泡半天就会馊?】
玫瑰花茶茉莉花茶珠兰花茶
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