适合冬天卖的简单的小吃_生活广记

——糖炒栗子：糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名传统小吃，也是具有悠久传统的美味。街边支个大锅，和着黑色的炒栗石不停地炒，然后往里倒糖浆，又甜又香。卖糖炒栗子一斤能赚多少钱？自己炒自己卖，一斤价格16~20元。这一斤里自个儿能赚多少钱自己到市场上了解了解?。ú慰迹阂唤锢踝映赐? ，能出8两多，再加上剔除有虫眼的栗子，一斤炒好的成本价大概在14左右。还不算租赁和人工，一般是19.8元一斤，毛利率25-30%）
——涮羊肉：在冬天人们特别喜欢吃火锅羊肉，即平时所放的涮羊肉，又称“羊肉火锅” 。《旧都百话》云：“羊肉锅子，为岁寒时最普通之美味，须与羊肉馆食之。此等吃法，乃北方游牧遗风加以研究进化，而成为特别风味。” 特色羊肉馆推荐：张胡子的“大不同”羊肉汤馆。张胡子名叫张炳森，崇庆县人，1933年来康定水井子侧开设名“大不同”的羊肉汤馆，其馆特点是羊肉鲜、嫩、香，汤色乳白，味鲜美。佐以椒盐、芜姜、鲜红辣椒碎末，不放味精，依然汤鲜味美。康定食客都要前往一饱口福，无不赞赏。他还在东关外大风湾修有羊圈，雇人放牧羊群，随时宰杀，仍供不应求。
——麻辣火锅：冬天摆摊卖小吃，不得不说的一道美味美食小吃，四川麻辣火锅。利润有多大，据业内有关人士说，在一线城市加盟一家70㎡店铺一年可赚26.18万元，回本只需5个月；在二线城市加盟一家60㎡店铺一年可赚17.59万元，回本只需5个月。
创业开店只要懂得如何运营，位置选的好，产品也不错，那么无论开什么店都能赚钱，例如同一家街道的羊肉汤，一家生意很好，另一家生意惨淡，这其中必有以上几种原因在内所造成的差别。
那么如何能保证这些因素都能具备呢？一般情况下加盟一个品牌后，都会有专业的人员帮忙选址，并教会开店者如何运营吸引流量，在产品特色上，加盟的品牌通常都会有一到几种的特色表现，可以参考以下几种餐饮品牌。
1、炸鸡
炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃，在过年这个盛行吃肉的时期里，自然是很好卖的，无论是在乡镇还是大城市，炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础，炸鸡鸡排的制作也不难，新手也可以很快上手。
2、汉堡
汉堡炸鸡这几年一直都是餐饮中比较流行的西餐快餐，汉堡炸鸡的制作方法简单，出餐速度快，翻桌率高，投资成本也比较低，适合大部分小本创业者，汉堡以及小吃加饮品的制作也不难，新手学习一个星期左右即可。
3、奶茶饮品
奶茶饮品也包含了咖啡和果饮，不过现在奶茶最火，所以大部分饮品店都是以奶茶为主打，奶茶是饮品界最有活力的饮品，随着年轻消费群体的不断增长，奶茶这种年轻化饮品的市场也越来越大，奶茶店的投资比汉堡炸鸡还要低一些，而且操作起来也更简单，最主要的是奶茶店现在都是年轻人在经营，奶茶店本身不需要太高的要求，新手也可以做得很好。
4、营养早餐
早餐是每个人都要吃的，随着现代人越来越重视养生，对早餐这种以营养为主的餐饮需求也越来越大，早餐店开店容易，不需要太讲究地理位置的选择，早餐的操作流程稍微有些复杂，但客流相对来说更稳定一些，如果是新手唯一要克服的是早起的困难。
5、特色面食
中国人有吃面的习惯，各地域都有不同的面食特色，像兰州拉面、山西刀削面、重庆小面、四川卤面、郑州烩面、陕西油泼面等等，吃面食的群众基础非常的广，横贯大江南北，所以开一个面馆也是不错的选择，其实面条的制作比汉堡和早餐都要简单很多，做过饭的人都知道，在忙的时候煮碗面是最简单的。
【适合冬天卖的简单的小吃】
6、特色小吃
特色小吃包含的种类很多，比如煎饼果子、凉皮凉面、肉夹馍、烤猪蹄、烤冷面、鸡蛋灌饼、烧烤等等，小吃虽然小，但卖的都是特色，几乎所有人都有一两款自己很喜欢吃的小吃，所以卖小吃也不用担心没有生意，小吃的制作难在配料配方上，一般加盟了一个品牌后，都会学到这种独特的配方。
7、啵啵鱼
啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为中国运动运准备的特色餐点，以龙利鱼为主材料，使用砂锅炖煮出来的一款美食，可以搭配米饭或馒头使用，有点类似黄焖鸡的吃法，目前啵啵鱼的门店还很少，市场前景广阔。