益阳特产_生活广记

1、安化黑茶
黑茶属于后发酵茶，其独特的加工过程，尤其是微生物的参与使其具有殊的中医药理功效，其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢（防止糖尿?。?⒔笛??⒀?埂⒖寡??⒀?ā⑻岣呋?迕庖吡?。临床试验证明，黑茶之特殊功效显著，是其他茶类不可替代。
2、沅江芦笋
沅江芦笋，又名“荻笋”，生长在南洞庭湖的滩涂湿地上。它天赐野成，营养丰富，风味独特，集天然野生和绿色有机等特点于一体，是大自然对人类美食的无私馈赠。
3、桃江竹凉席
桃江竹凉席历史悠久，明清时期，就被列为贡品。这种凉席篾丝纤细光亮，色泽青绿油润，十分美观。“三伏”盛夏，人睡席上，体温随之下降，有清风徐来之感，故深受欢迎。
4、安化千两茶
“千两茶”，即花卷茶，因一卷茶合老称约重一千两。该茶用棍锤筑制在长筒形的篾篓中，筑造成圆柱形。高147厘米，直径20厘米。重约36.25公斤。制作材料：此茶以蓼叶裹胎，外包棕片，再用竹篾捆压箍紧，黑毛茶是立夏前后采摘的全花白梗茶而制作的。
5、沅江苎麻
沅江地处洞庭湖腹地，总耕地面积80万亩，是一个农业大市。其苎麻种植历史悠久，据县志记载，早在梁武帝时期，沅江就种植苎麻，历史上享有“无沅麻不成庄”的美称。新中国成立后，沅江成了世界有名的苎麻之乡，其苎麻以常年产量占湖南的40%、占全国的20%而闻名于世。
6、大通湖大闸蟹
大通湖大闸蟹与阳澄湖闸蟹并无太大区别。都是“青背、白肚、黄毛、金爪”，而大通湖大闸蟹是放养蟹，味道更野一些。张岱云：“河蟹至十月与稻粱俱肥，壳如盘大，中坟起，而紫螯巨如拳，小脚肉出，油油如。掀其壳，膏腻堆积，如玉脂珀屑，团结不散，甘腴虽八珍不及。”在我看来，到大通湖吃大闸蟹，那食蟹之趣还在于循序渐进、渐入佳境，先将蟹爪、蟹螯等周边部分逐一吃掉，及至蟹盖被揭开的那一瞬间，一扇鲜香的宝库大门就吱吱呀呀地开了。
7、桃江绿茶
雪峰茶系列茶是五十年代，湖南茶叶科技工作者从雪峰山中采挖的野生茶培植成园。“雪峰毛尖”以其独特的兰花香味而闻名全国，1972年全国茶叶工作现场会在桃江召开，博得园内专家好评，列入湖南十大名茶，当时与君山银针、安化松针、高桥银峰齐名。主要产品有：雪峰毛尖、雪峰绿茶、雪峰龙珠。
8、桃江竹笋
桃江竹笋产自中国十大竹乡之一的美人窝湖南桃江，独特的气候与土壤条件孕育着115万亩楠竹林。“桃江竹笋”2015年由桃江县竹产业协会向国家工商总局申请国家地理标志证明商标。主要产品有鲜笋（春笋）、玉兰片、笋干、水笋、榨笋、烟笋、笋丝、冬笋等十个产品。桃江竹笋不仅具有光泽绒黄、笋体饱满、笋纹浅细、笋肉朴厚、味香质脆等独特品质，而且营养成分齐全，主要成分有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等并富含铁、磷、镁、钙、锌、硒等微量元素。含有人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸和胱氨酸，是一种优良的保健蔬菜，名符其实的绿色无公害产品。
【益阳特产】
9、小郁竹器
益阳小郁竹器始于元朝，至今已有600多年历史，产品造型美观，做工精细，富有独特的民族风格和浓厚的地方色彩，是湖南优良的民间传统工艺品。小郁竹器选用优质楠竹、麻竹、稿竹、水竹和黄杆竹为原料，运用郁制、拼、嵌、榫合四大传统技法和竹材着色，竹青贴在，竹头镶边，竹枝郁花四项新工艺，创造了造型各异、品种繁多、物美质优的产品。品种有桌、椅、橙、架、柜、床、枕、灯具、屏风、鸟笼、装饰厅、小儿车12大类，200多个花色。
10、安化红茶
安化红茶红汤红叶，香气持久，滋味鲜醇。早在西晋时，安化就有种茶的记载，明清列为贡品，与安徽“祁红”，福建的“建红”并称“三红”，曾获1915年巴拿马国际博览会金奖。
擂茶是什么以下茶属于黑茶：
1. 湖南黑茶：产于湖南安化，是采摘成熟度较高的黑毛茶，经过40天的发酵时间，然后干燥，最后精制而成。湖南黑茶的代表有湘尖、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶等。
2. 四川藏茶：产于四川西路边茶，主要藏茶有花砖茶和金尖茶，传统藏茶有竹丝装，经过56-72天以上的自然发酵，就散发出陈香味。
3. 云南普洱：普洱熟茶是采用人工陈放的方式，让茶叶发酵制作而成的，这种茶叶冲泡后汤色呈红褐色或暗红色，闻起来清香扑鼻，喝起来汤色红亮，回甘甜滑。
4. 广西六堡：六堡茶是产自广西苍梧县，将采摘的鲜叶加工成毛茶，然后进行堆渥、吊水、发酵等工序陈放一年以上，让茶叶自行发酵，让茶叶的口感变得更加醇厚，汤色红浓明亮。
5. 陕西泾阳：泾阳茯砖茶产自陕西咸阳泾阳县，在陈放过程中会形成金**的冠突散囊菌，也就是俗称的“金花”，这种菌种对茶叶的发酵很有益处。泾阳茯砖茶闻起来有一股陈香，喝起来有醇厚的回甘。
6. 内蒙古黑茶：内蒙黑茶主要有青砖茶和茯砖茶等。
7. 其他如安徽古黟黑茶、湖南湘尖黑茶、湖北老青茶、四川藏茶、云南普洱等也属于黑茶。
以上就是关于黑茶的介绍，希望能对您有所帮助。
擂茶是一种传统特色食品，不是由单一的茶叶制成的，其主要原料是花生、绿豆、茶叶、山苍子等食物，擂茶主要分布在湖南、广东、江西、福建、广西、台湾等地，主要品种有土家擂茶、汕尾擂茶、安化擂茶等。
擂茶属于哪种茶
1、品种介绍
擂茶不是单一的茶类，而是由茶叶、花生、绿豆、山苍子、芝麻、薄荷等食材混合制作的食品，具有传统特色，其口感清脆、香味浓郁，是广西、湖南等地区的风味小吃。
2、分布范围
擂茶在我国分布范围较广，主要分布在湖南、广东、广西、台湾、江西、福建等省份，其中湖南的桃源、桃江、益阳、广东的陆河、五华、广西的八步、黄姚、江西的石城、宁都等地区最为盛行。
3、主要品种
擂茶的主要品种有汕尾擂茶、土家擂茶、桃江擂茶、安化擂茶、武陵擂茶、于都擂茶等，其中汕尾擂茶来源于广东，土家擂茶主要分布在土家族地区，桃江擂茶则是桃江人的日常饮品。
4、制作工艺
制作擂茶的过程中，要将茶叶放入牙钵中碾碎，然后加入炒熟的花生米、芝麻等食材，不断研磨，将其制成粉末状，最后加入调料，用开水冲泡即可。