金针菇好吃的做法_生活广记

一香酥金针菇，将金针菇洗净，横向切开，保持金针菇扇面形状；
2、取2颗鸡蛋，打成均匀蛋液，加入盐、生抽，混匀；
3、将切好的金针菇浸蛋液里，然后在玉米淀粉里蘸两下，沾上玉米淀粉；
4、七成油温下锅，炸成金**后捞出；
5、根据个人口味撒上辣椒粉、孜然粉或者椒盐
二，培根金针菇卷。我们经常会在吃烧烤的时候，见到培根和金针菇这两个好搭档。其实，我们自己在家也可以做美味的金针菇卷哦。
1、将金针菇去掉最下端；
2、用培根把金针菇卷起来，并用牙签固定；
3、做好酱汁：一勺生抽、一勺耗油、少量盐、部分淀粉和水；
【金针菇好吃的做法】
4、热油煎一下培根金针菇，然后加入酱汁，撒上爱吃的孜然或者烤肉干粉，也可以撒点白芝麻。煮差不多三分钟，就可以出锅了。
金针菇怎么做好吃首先跟大家介绍一套清炒金针菇的做法，首先我们将金针菇的根部去掉之后，然后再准备一些食材，将金针菇清洗干净，然后再把它的水分沥干，再准备一些红椒和青椒?。?叫他们清洗干净，然后分别将红椒和青椒切成丝，再准备一些大蒜，将大蒜切片，我们也可以再准备一些调料汁，准备一些耗油和酱油，还有一勺水混合之后，作为调味汁来使用，然后锅中放入一些食用油，我们将切好的大蒜放进去爆香，然后再将切好的青椒和红椒放进去就行了，翻炒几下，我们再把金针菇放进去，然后再加入一些我们准备好的调味汁和一些食用盐均匀翻炒就可以了。
再跟大家介绍一种蒜蓉金针菇的做法，我们将金针菇的根部切掉，然后撕成小碎状，铺在盘子之中，然后再将大蒜切成末，锅中放入一些食用油，然后关火，倒入蒜末用油的余温爆香之后，再加入一些盐，还有白糖搅拌均匀，然后我们在将爆香的蒜末均匀的铺在金针菇上，锅中放入一些水，然后再加入金针菇，盖上盖子，用大火蒸八分钟左右，然后正好之后盘子中会有很多的汤汁，我们可以准备一些辣椒切圆，然后爆炒之后放在盘子之中，然后再倒入一些石油，还有白糖等把金针菇的汤汁也加进去，然后均匀的淋在金针菇上，再摆上一些红辣椒等，这样一道非常美味的蒜蓉金针菇就做好了。
金针菇好吃做法步骤如下：
材料准备：金针菇、盐、白砂糖、蒜泥、黑芝麻、香菜、芝麻油、酱油、香醋等。
1、把金针菇切去根部，撕成条状。
2、将金针菇洗净后，放入沸水中，焯一分钟，然后往里面加入一勺盐提味，然后捞出沥干水。
3、把焯好的金针菇切段，装盘备用。
4、往金针菇上放香菜碎、芝麻油、盐、白砂糖、蒜泥、香醋，最后淋上酱油。
5、拌匀后，往上撒上黑芝麻粒，即可。