适合一个人开的店有哪些？_生活广记

一、凉面店
凉面的制作方法很容易，只需要将事先煮好、晾干冷却的面拌上佐料、菜码即可，所以一个人开凉面小吃店是完全能胜任的。而且凉面的消费市场大，男女老幼都是凉面的消费者，开凉面小吃店只要味道好，不用担心没人买。
二、铁板鱿鱼店
不论是在景区还是在夜宵摊上，铁板鱿鱼已经在小吃中占有一席地位。铁板鱿鱼的制作也称得上简单，将买来的鱿鱼串放在铁板上，配合洋葱、香菜等调料烤制即可，基本上所有的铁板鱿鱼摊都只有一个人经营。另外铁板鱿鱼的毛利润一般都在50%以上，高的甚至可达70% 。
三、烤红薯店
烤红薯特别适合在冬天经营，新鲜的红薯在高温的烤制下，又香又甜，不仅止饿还能取暖，是大人小孩、穷人富人，全民喜爱的美食。一辆小推车、一个铁皮炉、几十斤红薯再加上烤红薯的老板，烤红薯小吃店就可营业了。
四、钵钵鸡店
钵钵鸡起源于四川的乐山，经过上百年的发展，早已成了全国闻名的小吃。小吃店主可在家里将各种菜品放在高汤或者白水锅里煮熟，再放进调制好的佐料里面就可开摊了。不用现场烹饪，收费的方式也只需要等客人选好食物后，数签算钱即可，因此即使是一个人经营也会很轻松。
五、煎饼果子店
煎饼果子是天津的特色小吃，但是因为煎饼果子咸味甜味都能做，而且营养，因此煎饼果子已经成了全国各地早餐的最佳选择之一。因为煎饼果子在事先就把原材料已经准备好了，所以开煎饼果子小吃店本身就不需要很多人，大多数店都在1-2人。
当下小吃行业是如此的火爆，有很多创业者加入小吃行业进来，开一家有特色的小吃加盟店是每个创业者的梦想。下面介绍一下台湾特色小吃加盟排行榜有哪些!
炸鸡
炸鸡一直是人们喜爱的小吃，不论在哪个城市的步行街、商业街都能看到炸鸡店，无论情侣、80后、白领、老少食客都对炸鸡的评价是提高的，一直都是目前非常流行的一种特色小吃。
臭豆腐
越臭越好吃的料理，只有臭豆腐!许多人对臭味扑鼻的豆腐往往不敢尝试，但是一旦入口浅尝后，便难忘其特殊滋味。作法简单，只要将已发酵的臭豆腐直接放入热油锅中将表皮炸酥，起锅后剪成入口大小的
4 小块，再搭配酸甜泡菜一同食用，就可尝到外皮酥脆、内部组织蓬松的特殊口感。
担仔面
从台南开始走红的担仔面，小小的一碗面有着川烫过的油面和豆芽菜，淋上熬煮多时的卤汁和肉燥，一道香味四溢的担仔面便可上桌供人品尝。若觉得配料不够丰富，还可以加一颗卤蛋或贡丸提增口味。
虾仁肉羹
台湾四面环海的地理位置，有着丰厚的渔获海产，因此利用各种鲜味制作成小吃，也成为民众饮食文化的一部份;虾仁肉羹便是夜市集里普遍可见的一例。虾仁肉羹主要以虾仁羹与少量肉羹一起烹煮而成，并加些太白粉水勾芡，使汤汁更为浓稠、更有咀嚼口感。而且品尝虾仁肉羹时，一定要加些乌醋提味，酸酸甜甜的汤汁与新鲜虾仁羹、肉羹搭配会更加美味。
蚵仔煎
这是台湾夜市里相当普遍的一道小吃，新鲜的蚵仔是这道美味的重要元素，将蚵仔淋上调和太白粉与地瓜粉的粉浆，加上蛋、青菜下平底锅以大火油煎，食用时再淋上特调的酸甜酱汁，味道香郁令人垂涎。
润饼卷
润饼卷的馅料相当丰富，包括烫熟的高丽菜、豆芽和蛋丝、红糟肉、花生粉、糖粉等，以薄薄的春卷皮包成圆柱状即可，温热口感爽脆美味，是相当受到欢迎的台湾夜市小吃。
【适合一个人开的店有哪些？】
现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。也有些人因胃口小不能吃得太多，三餐不足以供应必要的营养，需要在正餐后额外吃一些小吃补充。台湾美食的店面装修时尚，可以轻松吸引到消费者的目光，它丰富的菜品让再挑剔的消费者都可以得到满足。