主料:面粉1000g、猪肉400g 。
辅料:蘑菇适量、香菇适量、木耳适量、紫包菜适量、菠菜适量、南瓜适量、食用油适量、酱油适量、花椒面适量、大葱适量、大姜适量、味精适量、盐适量 。
三菌彩色饺子的做法
1、紫包菜切一下,用搅拌机搅打一下 。
2、用纱布挤出菜汁 。
3、菠菜切一下 。
4、用搅拌机打成菜泥 。
5、南瓜蒸熟 。
6、分别用用三样蔬菜和面,揉成三块面团,外加一块原色的面团 。
7、把蘑菇、香菇、木耳泡发好洗净 。
8、把三菌剁成细碎放盆里 。
9、把大葱和大姜剁细和肉一起放盆里 。
10、根据自己的口味放上适量的所有调料 。
11、搅拌一下饺子馅就成了 。
【包饺子的手法视频教程?】
12、拿一块面搓成长条 。
13、切成块 。
14、擀成皮 。
15、拿一个小皮放上馅 。
16、两边对折用食指把边圈起来 。
17、再用两个母指从正面的两侧和食指对按就成,这是最快的包饺子方法 。
18、全部包好了 。
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