哈尔滨美食

松仁小肚、风味口条、老鼎丰月饼、哈尔滨熏鸡、干肠、酱骨头、大列巴、大拉皮等 。
1、松仁小肚:松仁小肚是哈尔滨的特色传统名菜,它色泽红润 , 清香四溢 , 入口爽利 , 极易咀嚼,吃在嘴里也特别的爽口 。
【哈尔滨美食】
2、风味口条:风味口条是哈尔滨有着百年历史的名菜,也是正阳楼的名产美食之一 。这道美味小吃闻起来就芳香四溢,吃起来更是别有一番滋味 。
3、老鼎丰月饼:老鼎丰是哈尔滨的老字号品牌,专门制作各种点心小吃,他家的月饼是其中最具代表性的 。
4、哈尔滨熏鸡:哈尔滨熏鸡是东北的一道特色小吃 , 东北的天气比较冷,熏制食品比较多,哈尔滨熏鸡就是其中极具代表的一大特色美食 。
5、干肠:干肠是哈尔滨特产之一 , 其味道鲜美,储存时间长,食用方便,越嚼越香 。市面上常见的裕昌干肠,选用新鲜猪瘦肉,采用百年祖传秘方,制作工艺精良 , 自然风干,肉香味浓,还易保存 。
6、酱骨头:酱骨头是东北的一道传统名菜,根据主料的不同分为酱脊骨,酱排骨和酱棒骨 。这几种原料有一个共同的特点,那就是经得起长时间的炖煮但肉质不会发柴、发死 。酱骨头酱香浓郁、肥而不腻、回味悠长,是一道十分美味的食物 。
7、大列巴:大列巴源于俄罗斯,现在也成为了哈尔滨的特色小吃美食 。这种大面包呈圆形 , 具有十分传统的欧洲风味 。刚出炉的大列巴外皮焦脆,内瓤松软,味道芳香,既好吃又耐储存 , 吃起来也相当的方便 。
8、大拉皮:大拉皮是东北地区的传统名吃,它的原料主要是木薯粉淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、豆类淀粉等等,这道小吃不仅做法简单 , 吃起来也很是清爽开胃 。