粗饲料在牛的日粮占了很大的比重,是养牛户不可或缺的饲料 。粗饲料对于促进牛肠胃蠕动和增强消化力有重要作用,是草食家畜冬春季节的主要饲料 。
粗饲料中天然水分含量在45%以下 , 干物质中粗纤维含量等于或高于18%,并以风干物形式饲喂的饲料 。如牧草、农作物秸秆、酒糟等 。粗饲料营养成分含量较低,有机物消化率在70%以下 , 质地较粗硬、适口性差 。
根据不同的粗饲料种类采用合理的处理办法,能够有效的改善饲料的适口性,提高牛羊的吃净率,减少饲料浪费 。常见的处理方法有物理法、化学法和微生物处理法 。
物理法主要是通过改变粗饲料的物理性状 , 变成牛喜爱采食的形式 。最常见,历史最悠久的是切短,喂牛前将秸秆或者草,用铡刀或者及其切成3-4厘米的长度 。另外一种是将秸秆粉碎后压制成牛喜欢采食的,直径6mm-8mm的颗粒 。物理法操作简单 。
化学处理法主要是通过化学物质破话秸秆纤维和木质素之间的结构,提高牛对秸秆的消化率 。目前比较常见的方法是氨化处理 。氨化可是秸秆粗蛋白质含量从4%提高1倍以上 , 同时氨化还可以杀灭大量的害虫,能有效提高养牛经济效益 。
最后一种是微生物处理法 。利用特种的有益微生物和酶 , 将秸秆中难以消化的粗纤维转化为可利用的糖类、脂类和蛋白质等 。目前比较常见的方法是青贮 。
【什么是粗饲料,粗饲料直接喂牛有哪些危害】
在实际养殖过程中,秸秆的处理方式都是几种处理方法结合起来的,这样能够发挥不同的方法优势,提高粗饲料的利用率 。例如常用的青贮就是物理切碎和生物青贮法的相结合 。
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