水库甲鱼的养殖方法与技术_生活广记

1、选好育好苗种，降低种苗成本
甲鱼苗种上从外购进，所以无论养殖当年苗种或上年冬育苗种，都应选择来源清楚，体质健壮，无病无伤，规格整齐的种苗进行放养，并要立足于早投苗，尽量投放大规格苗，有条件的最好选养洞庭湖水系的中华鳖良种苗，做到同批苗专塘培育，提高苗种的育成率。建议有一定规模的养殖?。?鸩阶呷斯づ嘤?妆睿?苑弊匝?牡缆罚?档椭置绯杀?。
2、科学用料，降低饲料成本
饲料是甲鱼养殖成本中最大的一项支出，约占60%左右，因此，提高饲料利用率，降低饲料系数是实行低成本养殖的重要关键。作为养殖业者应该做到：
（1）科学选料
若使用商品人工配合饲料的养殖户，最好选用知名度大的厂家生产的、质量稳定可靠的、饲料效果好的、新鲜的人工全价配合饲料。若自配料的话，则要从各种营养成份的含量、添加剂的种类、原料的新鲜度、粉料的细度、原料的预混合等情况去考虑，选购质优价廉的饲料，尽量满足甲鱼每一个生长阶段的生理需求和营养需要。
（2）科学用料
不论使用全价商品料、自配料或商品料配合鲜活动植物饲料来投喂，都一定要将饲料充分搅拌，注意饲料团的粘合度，最好制成颗粒料，进行水上投喂。宜多设固定食料台，投喂要求少量多次，保证甲鱼能吃饱不浪费，减少饲料在水中散失而污染水体。总之，能把饲料系数降到1.7以下，饲料成本的比例就会降下来。
3、加强日常管理，提高成活率
成活率高低是效益好坏的关键，要提高成活率就要做到认真细致，精心管理。首先，在放种前一定要做好清塘消毒工作，同时在种苗入池前要用5毫克/升的高锰酸钾或0.7%盐水浸洗10-15分钟，进行体外消毒。其次，要搞好水质调控，营造一个良好的生态环境，使甲鱼健康成长。第三，要加强巡塘，细心观察甲鱼的活动、摄食及水色、水质等情况，如发现有变化，就要及时加以调整处理。第四，要适时分池养殖。如在七月底前放苗的，可在当年11月份，将个体重超过50克以上的幼鳖作一次性分池越冬;如在八、九月甚至十月份放苗的，则要注意做好越冬期的保温、加温工作，使之安全越冬，到翌年四、五月份开春时再按规格的大小，合理的密度分池养殖，以达到提高成活率的目的。
4、做好防病治病工作
要坚持无病早防，有病早治，预防为主的原则，落实健康养殖的各项措施。平时应做好消毒和保健工作，可定期用30-50ppm的生石灰消毒池水，用100ppm的强氯精浸洗消毒工具，用10ppm的强氯精清洗消毒食台板，并定期在饲料中添加中草药，以增强机体抗病能力，预防疾病的发生，一般每公斤饲料拌入8-10克的中草药，连喂3-5天，隔7-10天用药一次。若发现甲鱼有病应及时诊疗，对症下药，切勿盲目滥用药物，以免造成药害带来的损失。
5、适时上市销售
要提高养甲鱼的经济效益，不但要算好账养好鳖，还要讲究销售策略，卖好价钱。要将顺德市现行的旺季集中上市、分级定价、全塘沽售的做法，逐步改变为根据市场价格和甲鱼的规格，只要有适度利润，就分批适时上市销售。这样做利多弊少，既可避开市场旺季挤销，又有利于资金的回收和周转，减少养殖风险。
采用水库来进行甲鱼的养殖，既可以让甲鱼得到更好的生长环境，减少疾病的发生率，同时也是一种全野生态的养殖新技术，保证了甲鱼的品质，从而产生更好的效益。
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甲鱼简介
甲鱼俗称鳖、水鱼、团鱼和王八等，卵生爬行动物，水陆两栖生活。鳖肉味鲜美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果。不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品和中药材料。商品鳖的加温养殖主要方法是在鳖池上搭建塑料大棚，一般可比室外提高水温5℃ 。在有地热水资源的地方，如在塑料大棚内引进地热水，则更有利于鳖的生长。引用地下热水，架设钢架塑料大棚，控制室内水温在25～30℃ 。同时投喂人工配合饲料，进行科学的饲养管理，使4克左右的稚鳖经一年的饲养达到商品规格，比自然条件下养殖的鳖生长***倍以上。
致富案列
小甲鱼长成亿元大产业
连日来，在黄家埠镇万亩水产生态养殖基地里,工程施工人员忙着对水库江等河道进行疏浚。这是黄家埠镇在新的养殖季节到来之前，优化养殖环境，方便池塘养殖取水、净化养殖用水，为发展甲鱼产业做好准备。
近年来，黄家埠镇养殖户抓住生态甲鱼养殖成本低，风险小，见效快，操作简便，市场销路好等诸多优势，积极发展甲鱼产业，使小小甲鱼成了该镇的又一张特色“名片” 。为了更好地开发和利用甲鱼这一特色淡水水产品，满足市场对优质甲鱼的需求，自2002起，黄家埠镇在养殖大户和市场营销大户带动下，组建了全市首家淡水养殖专业合作社齐昌渔业专业合作社，到现在已经发展社员53人,养殖面积超过4000亩。
经过几年的快速发展，生态甲鱼已经成为黄家埠镇的特色水产产业。为了推进农业产业基地建设，提升农业产业竞争能力，黄家埠镇 *** 、齐昌渔业专业合作社从2006年11月开始，先后投入611万元资金, 对该镇七四丘海涂进行宁波市级生态养殖示范基地黄家埠镇万亩水产生态养殖基地标准化示范区的建设,动工修建亲鳖培育池、孵化房、管理房、综合用房子、幼鳖池、标准池塘等全部工程和绿化及其他配套设施建设。该专案核心区建设面积560亩，借助国家级甲鱼种苗场宁波明凤渔业有限公司甲鱼养殖的丰富生产经验和硬体设施，以甲鱼种苗繁育与成鳖饲养为一体，年可以产种苗120万只，商品甲鱼320吨。
同时，黄家埠镇借助多年甲鱼养殖的丰富养殖经验和硬体设施，加强对甲鱼养殖的技术培训、规范操作管理，先后成立了龟鳖研究所、齐昌水产研究所等科研机构。同时，该镇不少养殖户还不断创新，走生态套养之路。该镇养殖户闻海深等人在养殖南北白对虾的基础上进行套养甲鱼，亩增加收入4500元以上;养殖户何惠芳等在杏山湖、三号水库进行“大水面生态甲鱼套养”，亩增加收入6000元以上，马四涛等养殖户利用“传统池塘生态甲鱼套养”，亩增加收入超过7000元。
在广大养殖户和农技人员的努力下，2007年，黄家埠镇万亩水产养殖基地的560亩核心区，总产甲鱼320吨，年产值超过6000万元，辐射区10000亩，经过生态甲鱼套养，每亩至少为养殖户增加收入4000元以上，小小一只甲鱼，为黄家埠镇养殖户年增加收入1亿元以上。
罗永红：甲鱼塘套养花白鲢走上致富路
甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品和中药材料。近年来，四川省长宁县三元乡水产养殖大户罗永红通过以鱼养鱼的新模式，将甲鱼养殖和其他鱼类养殖有机结合，走出了一条特色水产养殖的全新“致富路” 。
据了解，罗永红先后在浙江宁波、广东顺德等地从事甲鱼养殖，掌握了甲鱼养殖技术以及甲鱼餐饮经营方法等。“家乡的生态环境这么好，完全适合搞生态养殖。”罗永红决定回乡创业。2011年，他从湖南洞天湖花64万元买回甲鱼苗2200只。第一年他买回的甲鱼就产出了3万多只甲鱼蛋，存活的也有2万多只，于是卖了几千只后剩下18000只自己喂养。
“我的甲鱼种子很正宗，采用纯天然的养法，只喂鱼、虾、田螺、河蚌等，营养价值也就比较高。现在我每天都用200多斤鱼来喂。”罗永红介绍说，甲鱼一般一年长1斤2两，只有农历4月到9月喂食，其余时间都在冬眠。甲鱼在冬眠期间不进食，体重会下降6两左右。为了确保水塘内回圈环境的原生态，罗永红把甲鱼与鲢鱼等混养，让花鲢、白鲢去吃甲鱼的排泄物，甲鱼又吃不健康的鱼。
目前罗永红已经投资了300多万元。现有6万只甲鱼中可以上市的也有2万多只。甲鱼一般3年才可以出售，年龄不一价格不一，年龄越大价格越高，一个两斤多的最高可卖300多元，成本仅180元。
罗永红弓腰在甲鱼塘边的小棚里，用手刨出像一颗颗晶莹剔透的珍珠——甲鱼蛋。“今年产10万个甲鱼蛋没问题，游客来买2元一个。”
由于罗永红的甲鱼品质好，销量也基本不用发愁，2014年他已获利20多万元，如果2万只上市甲鱼全部卖出，可获利200多万元。
前不久，他和其他农户一起投资2000万元成立了天泉湖甲鱼养殖专业合作社，罗永红主要负责苗种和技术，其他成员主要投入场地和人力，“刚成立时仅7户，现在已达40多户了。”与此同时，罗永红还还开办了农家乐湖滨山庄，请了12个养殖人员和7个餐饮临时人员，让农民在家门口就能就业。
罗永红表示，将通过“专业合作社+农户”的生产模式，带领更多村民一起致富奔小康。
甲鱼养殖的成本核算
甲鱼养殖中成本主要有饲料、种苗、药品、塘租、人工、电费、设施折旧等组成。
成本构成
***一***、饲料成本：饲料在甲鱼养殖成本中所占的比例最大，按现在的饲料、养殖技术水平一般饲料系数在1.5~1.7 ，饲料平均按11元计，每生产一斤商品甲鱼饲料成本在8.3~9.4，由于近年来鱼粉资源越来越短缺，尤其是甲鱼饲料中所用的鱼粉主要以优质的白鱼粉为主，使得甲鱼使用的饲料价位始终高居不下，是养殖甲鱼首要面对的问题;
***二***、苗种成本：苗种成本在甲鱼养殖成本中所占比例相对较高，按2007年进货价计，台湾苗平均约2.5元/只，湖南苗平均约3.5元/只，按上市率80%、平均每只一斤计，苗种成本台湾苗种成本平均约3.13元/斤，湖南苗种成本平均约4.38元/斤;
***三***、药品成本：药品包含内服部分及外用部分，内服部分主要有平时额外新增的多维、葡萄糖等保健食品、口服搞生素等;外用部分包括水质调节剂、生物制剂、外用清塘消毒药等。一般每生产一斤商品甲鱼成本约为0.8~1.0元;
***四***、塘租：一般塘租成本在1元/斤;
***五***、池塘折旧：以每斤0.5元计
***六***、人工水电：一般人工水电成本在1 元/斤;
总成本：台湾鱼14.73~16.03;中华鳖15.98~17.28
【水库甲鱼的养殖方法与技术】