黄蚬子怎么做最好吃_生活广记

黄蚬子的做法比较多，想要做的好吃可以采用辣炒黄蚬子，这样能够起到，更加美味可口的效果。
将黄蚬子放入淡盐水中浸泡1小时以上。
锅中倒入油，小火煸炒辣椒，放入葱、姜。
倒入黄蚬子，大火炒制全部开口后，放入少许糖，淋入料酒，出锅即可。
黄蚬子在生活中的营养价值是很高的，而且营养丰富，它体内含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素E、钙、镁、铁、锌等等，多种人体所需要的能量和微量元素。
而且它是一种高脂肪，低能量的食物，它体内所含有的微量元素可以提高人体免疫力，能够有效的维持人体的造血功能和肝功能的恢复，
而且它身体里含有的硒元素非常高，人们每天只需要食用一点黄蚬子就可以维持人体一天所需要的硒元素。
黄蚬子的功效与作用
1、黄蚬子可以提高身体免疫力，黄蚬子中含有大量的蛋白质，它是维持身体免疫机能最重要的营养素，它也是构成人体白血球和抗体最为主要的因素。
2、黄蚬子具有壮阳壮腰的功效，黄蚬子中所含有的有些物质可以促进性功能、生精助育的作用，
多吃黄蚬子可以强精益气，提高精液质量，增强精子活力，从而改善弱精现象。
它有较高的药用价值，可以治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。男生可以多食用它。
3、黄蚬子具有利尿消肿的作用，多食用黄蚬子它可以清除人体体内的毒素和多余的水分，促进人体血液和水分新陈代谢，有着利尿、消水肿作用。
4、黄蚬子可以补肾虚，当人体出现“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚等症状时，多吃黄蚬子可以改善这些症状。
5、黄蚬子有着祛脂降压的功效，黄蚬子富含的有些物质它可以使人体的血压更易控制，
并且使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善，它能软化人体毛细血管和保护血管，有着降低人体中血脂和胆固醇的作用。
清蒸丹东黄蚬子怎么做如何做好1蚬子肉过水焯熟，青红椒丝、葱丝、姜丝、香菜段、盐、味精、糖、白醋、芥末油或辣根。盐正常放，姜丝、糖、醋、芥末油或辣根可以根据各人口味放。
2蛤蜊肉 ,蚬子肉,干货都应该是偏**的
如果是干的，需要泡发。最好弄成鸡蛋汤。不用去掉黑东西，牙碜不是它的原因，是因为蚬子里有沙。
如果是加水冰冻的，可以化开后洗一下，炒蛋，加葱花或黄瓜、丝瓜片一起炒，或者是打汤。干的就要泡发，软了之后再炒，打汤味道一般。黑色部分是内脏，不要去掉，否则吃起来味道就不香了。
蚬子肉比蛤蜊肉长一些，亲用温水泡发试试，在北方的气温下要泡发十个小时以上了。和白菜一起煮汤也很好的，加点豆腐一起炖就更棒了
3一般大众化的。。要多洗几遍，因为里面一般会有很多碎壳。然后用油煎至金**，可以和韭菜一起炒，也可以烧汤，别忘了放点胡椒粉，不但可以使蚬子味道更佳，还可以抵消蚬肉的凉性。
青椒炒蚬子肉的做法
1.蚬子肉洗净,青椒切小块.
2.热油,花椒,辣椒丝,葱姜蒜炒香下蚬子肉.
3.加料酒,盐,糖炒,最后加青椒,再加酱油炒熟出锅.
材料
黄蚬子500克。熏料茶叶25克，花椒10粒，大米150克，白糖25克，葱段200克。调料花椒10粒，精盐10克，料酒10克，葱段50克，香油15克，辣酱20克。
做法
1．将黄蚬子开壳，去内脏、洗净，用精盐、料酒、葱段、花椒揉搓，腌渍10分钟备用。
2．取铁锅一只，先在锅底均匀撒上一层大米，再撤入10粒花椒，然后将茶叶用开水烫湿后同白糖一起加入。
3．锅中架上一个铁算子，铺上一层葱，将黄蚬子铺在葱上，盖严锅盖，以中火烧至锅内冒出黄烟，然后沿锅壁淋入清水50克，改小火焖15分钟。
4．黄蚬子取出后，立刻在表面涂上一层辣酱，即可摆盘上桌。
料理小百科
1．黄蚬子主要盛产于辽宁丹东附近，外壳呈**，其肉也呈** ，味道鲜美，营养价值颇高，在烹饪中适宜于汆、爆、炒、拌等做法。
【黄蚬子怎么做最好吃】
2．蚬子类食材本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放精盐，以免鲜味流失。