新菜品和急推菜方案_生活广记

新品菜推荐及急推菜推送解决方案
1每月末每个厨师必须出两道新菜品，硬性要求。然后选出其中四道大伙认可的菜品在下个月的时候推出来卖。当晚拍照， 1号开始必须备料，每天按几份备，通知前台，前台负责介绍新菜品。口味，组成。
2.急推菜单子每天由厨师长在开菜时就找后厨改刀要单子，晚上连同开菜单交给前台，前台留好，第二天早上来，张书珍，杨楠到三组，经理以及二楼下来的服务员，推出一道急推菜，小组加分100分。二楼服务员也要抄急推菜单子上楼。
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本店推出新菜品宣传语有：1、尝不尽的世界美食，享得到的妙香酥鱼。2、田园湘菜，美味佳肴，口口流淌。3、精品东坡肉，让人快乐的鲜美之味。4、踏破铁鞋赏大闸蟹，得来军山湖大闸蟹。
本店推出新菜品宣传语
吃在嘴里，爽到心头。原滋味，好滋味。放心吃，放心爱。好吃更够味，吃出人生的千姿百态。
【新菜品和急推菜方案】
食尚和健康结合的完美结合。时尚又健康，美味挡不住。爱上食尚，爱上健康。吃得健康，活得自然。
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