胡萝卜要蒸多久才熟_生活广记

胡萝卜要蒸10分钟左右才熟。胡萝卜蒸软即可，在蒸胡萝卜的时候，可以在胡萝卜上稍微放一点点色拉油，胡萝卜的营养成分是油解的，加入色拉油，可以使胡萝的营养成分充分释放，更容易被吸收。
胡萝卜要蒸多久才熟
胡萝卜又被称为红萝卜、甘荀，营养价值非常高，又被称为?小人参? 。
胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源，维生素A可以促进生长，防止细菌感染，以及具有保护表皮组织等作用。
胡萝卜可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑。
蒸胡萝卜要蒸多久蒸红萝卜丝才能蒸的松散做法：
原材料和调料：红萝卜、葱油、澄面、蒜汁、盐、味精、胡椒粉等。
1、红萝卜洗净去皮，用擦丝器擦成8_左右长的细丝，放入清水中淘洗两遍并控干水分。
2、控干水分的红萝卜丝600克放入盆中，加入盐10克，味精5克，葱油50克，胡椒粉5克调味并快速的拌匀，接着放入澄面100克，翻拌均匀平铺在蒸屉内。
3、蒸锅提前加水烧开，放入蒸屉，并盖紧盖子。旺火蒸三分钟将红胡萝卜丝取出，再次拌入澄面50克，抖散均匀地铺开，放入蒸屉内再蒸两分钟。时间到了以后稍微晾凉抖散，即可装盘，走菜时可以带一碟蒜泥汁蘸食。
胡萝卜的蒸制时间主要视其大小而定。胡萝卜质脆硬，不容易蒸煮软烂，因此蒸的时候最好切片蒸或切成小块蒸，可以缩短蒸制的时间。蒸小块的胡萝卜一般蒸10分钟左右，蒸至软烂即可。较大块的胡萝卜则要适量延长蒸制时间。
蒸胡萝卜要蒸多久
胡萝卜是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种，根粗壮，呈长圆锥形，呈橙红色或** 。
胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源，而维生素A可促进生长，防止细菌感染。
【胡萝卜要蒸多久才熟】
胡萝卜营养丰富，由于其是脂溶性的并且不怕高温，因此不用担心营养流失，蒸制食用比生食更好吸收。