发酵饲料烘干后营养成分是一样吗?_生活广记

发酵饲料烘干后营养成分是改变的，烘干的过程中会破坏相当一部分的营养物质，比如蛋白质、氨基酸、维生素，烘干也是杀死有益菌的过程。当然也有其优势，便于存储便于运输。
发酵工艺的主要功用一方面延长保质期，另一方面促进营养快速转化，提高饲料质量，发酵饲料包括很多种，如发酵的酒糟、薯渣、豆粕、牧草、秸秆等，这些发酵饲料烘干有无专用机器，不同的发酵饲料则会有不同的烘干机，如酵母则是酵母烘干机，蒸汽烘缸间接烘干，发酵豆粕烘干则有专用滚筒烘干机。
【发酵饲料烘干后营养成分是一样吗?】
用专用的烘干机可以使营养损失降到最低。
发酵饲料制造好后的运用方法：
按照配方运用，把配方中的豆粕改成发酵豆粕即可，可显著添加饲料的消化吸收率，下降料肉比。具体称量时，由于发酵豆粕是湿料，所以，依据干料物质计算，湿料有40%左右的水分，即如果你需求称量10公斤折干物质的发酵豆粕时，实际上需求称14公斤加入配料中。
或在坚持料肉比，成长速度不变的情况下，可略为削减3~5%的用量，相应地用菜粕，棉粕，或麦麸玉米等代替。也便是削减配方的能量蛋白含量浓度，以下降成本。选用发酵豆粕，必须是在湿润状态下运用，这样发酵的效果更好。
不得烘干运用，由于烘干会形成发酵豆粕中的活性物质，尤其是活性肽变性，从而失去活性，并形成可溶性的氨基酸如赖氨酸等与还原糖的迈德拉反响，并形成能量和蛋白肽的丢失等，一起维生素和有利微生物在烘干的过程中也会有极大的丢失。?
为了营养全面，运用更方便。也可在原有的配方上添加5%—10%的发酵饲料。
烘干是一种很古老的行业，从人类开始知道保存食物开始就有了烘干；随着时间的变迁，各种烘干手段也层出不穷，广义上烘干可分为升温烘干及降温烘干两大类，降温烘干的典型代表就是冷冻干燥技术，升温烘干又分真空烘干及常压烘干；通常我们运用到的烘干方式一般都为常压烘干方式，常压烘干又分静态烘干和动态烘干法，静态烘干如烘箱、烘房、烘床等，动态如网带、回转筒、隧道、气流、闪蒸、刮板等；主要还是看被烘干物料的性质，然后选择合适的烘干手段才好。