黑豆怎么吃才更好吃？_生活广记

黑豆属于豆科植物，具有清热解毒，抗老防衰等功效，人们自古就知道黑豆的神奇功效，所以就发明了很多吃法。
第一个就是做粥，做法很简单洗干净然后和大米之类的五谷杂粮放在锅里面煮煮就好了，出锅了就能吃，再放点糖，简直是美味。当然也可以和大豆一起做豆浆，味道也不错。
黑豆可以做菜，有的人直接把黑豆用醋泡，然后放进冰箱里面，过了几天就能拿出来吃了，味道那叫一个酸爽啊。这东西吃了美容养颜，去美容院还不如吃黑豆呢。
黑豆还可以放进包子里面，以前我同学从家里面拿的包子就是甜的，里面就有黑豆，刚开始吃的时候还不习惯，最后发现越来越好吃。后来每次他回家的时候都会带包子来。当然做甜糕也是可以的，和糯米一起蒸，吃的时候放一点糖，也是很好吃啊。
黑豆还可以磨成粉，做馒头，或者直接泡着喝，前段时间去医院看病人的时候就买了一些黑豆粉，炒熟的黑豆，直接放点热水就好了。
黑豆怎么吃最好
黑豆这样的豆类食物吃法还是比较丰富的，其中比较推荐的就是把黑豆制作成黑豆浆来吃，首先要把黑豆洗净，然后用50度的温水浸泡1晚上，然后把黑豆和浸泡过黑豆的水，一起倒入到豆浆机中，搅打2分钟之后，充分的把黑豆打碎。然后把豆浆过滤到碗中，然后保留豆渣，是可以用来做豆渣饼的，再把豆浆用漏网过滤到杯中。用大火加热，等到豆浆沸腾之后关火，再加入糖，搅拌融化就可以吃了。
也可以用黑豆泡醋吃，需要把黑豆煮成七八成熟，然后就可以捞出来用醋泡，准备好十斤的黑豆和两斤的醋，然后放入其中浸泡上一个星期，这样就可以吃了，在晚饭之前吃上一些就可以了。
【黑豆怎么吃才更好吃？】
黑豆粥同样是黑豆中不错的选择，需要准备好大米60克、黑豆50克、大蒜20克。红糖30克。首先要把大米洗净，然后用清水浸泡上30分钟，同时需要把黑豆洗净，用清水浸泡上3小时之后，把大蒜去皮洗净就可以了。把黑豆和适量的清水一起放在锅中，用大火煮沸之后转成小火煮上50分钟就可以了。等到黑豆煮烂之后，就可以加入大米、大蒜，然后用小火煮上30分钟，等到米烂粥稠，最后在其中加入红糖搅匀就可以了。