刀削面疙瘩怎么做好吃_生活广记

1.准备适量的面粉，加上适量的水，搅拌起来
2.把面糊搅拌成这样的就可以了
3.准备配菜，少量的胡萝卜、洋葱、土豆、西红柿、南瓜
4.把所有准备好的配料都切成?。?备用
5.上锅热油，等油热了加入豆腐翻炒
【刀削面疙瘩怎么做好吃】
6.在加上土豆丁一起翻炒
7.加上切好的胡萝卜丁和南瓜丁一起翻炒
8.加上适量的味极鲜调味
9.喜欢吃辣的，可以加上适量的油泼辣子调味
10.加上切好的西红柿一起翻炒
11.最后加上适量的水煮开，然后加上调味料，就可以关火了
12.把准备好的面糊放到刀面上，然后用一根筷子把面糊拨进去
13.等锅中的疙瘩面煮的8分熟了，在用勺子舀去多余的水
15.在加上适量的调味料，搅拌起来
16.加上适量的醋调味
17.搅拌起来，盛到碗里
18.最后撒手切碎的韭菜就可以吃了
1、食材准备：提前泡发好的干香菇5颗左右，泡发好的木耳，处理好的肉丝（猪里脊）鸡蛋，火腿，白菜。
　2、首先处理一下配菜，将泡好的香菇和木耳改刀，香菇切片，木耳切丝。白菜取适量的菜叶清洗干净备用，火腿切片。刚刚准备好的面糊，放入的额肉丝腌制，碗中放入生粉，油，生抽，放入肉丝搅拌均匀，腌制十分钟即可。
　3、锅中放入油，油热后，放入我们准备的配料，香菇和木耳，进行翻炒一分钟，然后加入清水，转大火煮开，让木耳和香菇吸足水分，使它口感更好。
　4、大火开锅后，放入洗好的白菜叶子，再加上一些的水，大火煮开。3、放上一些调味品，生抽，胡椒粉、适量的盐调味，锅开后换小火，将准备好的面糊一片片的放入锅中。
　5、全部放进去以后，盖上锅盖，焖上5分钟左右，面疙瘩漂浮在水上的时候将切好的火腿放入。
　6、煮沸，在把鸡蛋打入碗中，打成蛋液，倒入锅中，边放边搅拌，让锅中出现蛋花。在稍微煮一下，这样一碗好吃的三鲜疙瘩汤就做好了，盛入碗中，撒上少许的葱花，就可以开动。