奶茶店设备清单

许多投资者也纷纷开始入行,给奶茶行业带来新的活力 。那么,开一家奶茶店需要哪些设备呢?腾工商厨小编带大家来了解下 。
1.操作台
现在的操作台有着无缝的外观,进口的压缩机,排水系统也采用可伸缩性的管路既节能又环保 。目前市面上的操作台有带冷藏柜和带水池两种操作台,也可以两者同时拥有 。操作台可以根据自身的需求来进行定制 。
2.制冰机
对于奶茶店来说,制冰机是必不可少的,因为奶茶店大部分的奶茶饮品制作过程中,都需要用到冰块 。制冰机就是用来制作冰块的,但是需要注意的是制冰机的水要通过净水器过滤之后再制冰,这样可以保证冰块的质量,同时也保证了奶茶饮品的质量 。
3.开水器
奶茶店常用的开水器是步进式开水器,这种开水器由底层进水逐步的进行分层加热,直到水完全烧开 , 属于节能烧水机器设备 。并且可以改善之前开水器出现“阴阳水”的情况 。步进式开水器的容量一般都有10升-12升的,可以随时为奶茶店供应热水使用 , 既方便又省时 。
4.果糖定量机
由于奶茶店大部分的奶茶饮品都需要添加果糖来增加甜味,果糖又属于一种黏稠的液态糖浆,使用人工测量相对来说比较浪费时间,很有可能会出现测量不准确导致饮品不好喝的情况发生 。果糖定量机是奶茶店专门为奶茶饮品精准定量添加果糖的机器设备 。
除此之外 , 还有以下器具:
1.封口机:封口机是最常用的奶茶设备 , 也是必备的奶茶设备,用于封口奶茶杯用 。它按操作动力分,有手动,自动,两者价格相差很大,根据客户自己所需的情况选购 。
2.电磁炉:电磁炉是用于煮茶汤 , 珍珠粉圆,两样主要的奶茶原料都需要电磁炉的烧水煮 , 因为我把电磁炉列为必备的奶茶设备 。
3.冷饮设备:像沙冰机,刨冰机,果汁机 , 榨汁机,冰淇淋机 , 三缸冷饮机,奶昔机等 , 可以自由选择 。
4.量杯:量杯属量出式(符号Ex)量器,它用于量度从量器中排出液体的体积 。排出液体的体积为该液体在量器内时从刻度值读取的体积数 。
5.雪克杯:用来摇混冰块、奶粉、果汁、蛋、蜂蜜等材料 。可以使材料很快冷却 , 也可使不易调和在一起的材料充分混合,是制作珍珠奶茶不可缺少的奶茶器具 。
6.盎司杯:安士杯又叫盎司杯是一种专用于量度果汁,果糖 , 果酱,果泥的奶茶器皿,主要应用在酒吧,水吧 , 冷饮店场所 。
7.保温茶桶:用于保温茶水,冰块等 。
8.不锈钢冰铲:铲冰块专用,奶茶店常见设备 。
9.珍珠勺:用于舀珍珠奶茶原料的珍珠粉圆、寒天晶球及爆爆蛋 , 果肉等 。
10.手动奶茶封口机或者全自动奶茶封口机 。
【奶茶店设备清单】
奶茶店的器具一定要选择相对好用,并且顺手的,这个还是很关键的 。好的工具能够干出活来,达到事半功倍的效果 。
1、操作台
一般奶茶操作台都是不锈钢操作台,主要是放奶茶原料、制作好的饮品以及调制品,在台面上可以制作饮品,奶茶操作台是奶茶店缺一不可的必备设备 。
2、制冰机
奶茶店制冰机主要任务是制冰 。夏季来临时,制冰机可以发挥很大的作用,可以让人快速降温,给人一种清凉感 , 特别是将冰块放入奶茶里面,喝一口,让人更加舒适 。
3、封口机
封口机 , 大家都知道是用来封奶茶杯的机器 。主要分为两种,一种是全自动封口机,一种是手动封口机 。
4、果糖机
果糖机可以说是制作奶茶过程中的神器,它可以准确定量,让每一杯饮品都能保持一样的甜度 。
5、沙冰机
沙冰机主要是用来做沙冰,夏天的时候奶昔 , 冷饮等这些很多人都会比较喜欢 。让冰块与水果相结合,可以制作出很多不同口味的饮品 , 所以是夏天不能缺的利器 。