关注和提升家禽养殖福利状况的意义有哪些?_生活广记

提高畜禽的生产性能和经济效益。动物福利养殖不仅关系到人们的健康，也严重影响着我国畜禽养殖业的发展，动物福利的重视，不仅是为了让动物生活舒适，确保家畜享有动物福利，同时也能提高畜禽的生产性能和经济效益。
家禽集约化养殖的对于优势有哪些不可代替的鸡
家鸡是人类第一种成功驯化的家禽，它的驯化时间距今已经有约8000年的历史了，而最早驯化家鸡的就是生活在我国的先民，他们发现了生活在竹林和次生林中的红原鸡，而且通过观察他们也发现了这种鸟喜欢在地面上活动，到了夜晚会飞上树休息，最关键的是夜晚的红原鸡容易捕捉。
相比较狼（狗的祖先）、野猪（家猪祖先），原鸡是比较容易驯化的，只要捕捉到活体，将它们放在笼子里，给它食物，就逐渐的可以完成驯化了。
但是，没想到鸡被驯化后，人们就像发现了一个“宝藏”一样，也正是因为这些特点，让鸭、鹅等后驯化的家禽几乎无法撼动它禽类第一的地位。
首先是适应能力。家鸡的祖先是一种生活在亚热带和热带的鸟类，但是被驯化后，通过人传播到世界各地，它竟然表现出了强大的适应能力，无论是温带、亚热带，甚至是亚寒带均可以饲养，而且能够散养。笔者家住北方，小时候北方的冬天天寒地冻，鸡只需要一个简单的铁笼子上面盖点东西就能完美过冬。
其次是产蛋能力。在野生环境下，红原鸡只有每年的2-5月才有发情期，在发情期一只雌性原鸡平均产下6-8枚卵就停止产卵开始孵化了，之后一年内原鸡不会再下蛋了。
但是被人驯化后，母鸡竟然拥有了几乎天天产蛋的能力，这一下子就让人对它产生了好感，因为在以前人的蛋白质来源是极其不稳定的，但有了鸡之后，优质蛋白的来源得到了很大程度的提升。
当然，这并不是人改变了母鸡的基因，让它天天产蛋的，而是母鸡本身的就具备的能力，母鸡的卵细胞一直处于激活的状态，只是在野生环境下，需要足够的能量才能让卵子成熟而已，而人驯化了鸡之后，鸡的食物得到了极大的保障，它们不仅能靠自己觅食，还会得到人类的投喂，这让它们的卵子成熟的速率变快，从而有了几乎天天产蛋的能力。
第三：喂养难易度。鸡是所有家养动物中喂养最简单的一种，首先，鸡是杂食性动物，它们几乎什么都吃，以前农家散养鸡，一天只是简单的喂一些谷物，剩下的都是鸡自己去寻觅的，这大大降低了饲养成本。
而且鸡的抗病能力比较强（规模化的棚养除外，因为这种饲养方法什么动物抗病能力也比较弱），以前，除了偶尔会被黄鼠狼偷走几只外，鸡最多的就是被人抹脖子，下锅炒了。
第四：生长速度。在以前，鸡散养的情况下，不足一年就能吃肉了，尤其是公鸡（母鸡留着下蛋，很少舍得吃），这已经算是人类家养动物中生长速度比较快的存在了。但是，这还不是鸡的极限，在如今规模化养殖下，一只肉鸡从鸡苗到出栏最快仅需要45天，也就是一个半月，一个鸡棚就能出栏上千只可以食用的鸡，这是其他的家养动物所无法相比的。
第五：口味。鸡之所以能够征服人类，靠的就是它的口味，鸡肉并没有什么特别的气味，在烹饪、烧制起来对技术的要求也不是很高，甚至可以炖清汤，而且它的肉质也比较的嫩，纤维也比较细，这符合人们口味。
但是，同样作为家禽，鸭和鹅就不同了，它们有各自的腥味，而且腥味比较的明显，需要用到各种佐料，最关键的是同样的时间，我们能把鸡炖的软烂入味，但鸭和鹅就不行了。
因此，综合以上五点，虽然家禽不止一种，但鸡成为了人们最爱的一种，而且如今的鸡全球消耗量甚至超过了猪和牛，显然，鸡凭借着自己的能力，成功的征服了人类。
地球上所有的鸡都消失，对人类有何影响？
鸡都消失了，除了会对我们开头说到的一些关于鸡的产业有致命的冲击外，甚至会影响到每一个人，因为如今的鸡在人类肉食中占的比重太高了。
首先，鸡作为人类主要肉食来源之一，它为大部分人提供了身体所需的一些营养物质，虽然缺少了鸡，我们可以用其他的肉类来填空，但是鸡的风味就再也不存在了。
其次，鸡还有一个重要的作用，那就是为人类提供源源不断的鸡蛋，可能有人不吃鸡肉，但是几乎没有人不吃鸡蛋，甚至出家人也会吃鸡蛋，因为作为一种杂食性动物，人类必须要补充的蛋白质，而素食中的蛋白质含量是非常低的。
【关注和提升家禽养殖福利状况的意义有哪些?】
数量提高，减低成本。家禽养殖已朝着科学养殖、集约化养殖的方向发展，养殖规模不断扩大，不仅养殖数量得到了提升，还大幅度降低了养殖成本，家禽养殖效益十分可观，尽管集约化养殖的优势较为突出，但依然有诸多问题存在，如养殖期间一直以来存在的环境污染问题，不但降低了家禽的抵抗能力，还会增加养殖期间的细菌滋生，养殖品质无法得到保证。