1、北京豆汁
。老北京人爱吃的早餐，豆汁配焦圈，那可是情怀 。记得刘心武在《钟鼓楼》中写道：“老北京们将它视为最廉价物美的热饮，许多人简直是嗜之入迷 。……便是真想马上喝到一碗热豆汁儿！” 。
豆汁的味道，酸里带甜，甜中有涩，涩而不苦，名气很大，很多外地人想要去品尝一下，结果喝完 ， 就直接拔草，受不了这股奇怪的味道 。
2、北京炸酱面
。我在北京待了好些年，从房东哪里，也学到了些做炸酱面的技巧 ， 说句实在话，这面，主要就是炸酱还有菜码儿，热天吃的话，还是不错的 。
对于那些吃面狂热爱好者来讲，对于黑乎乎的炸酱面，还是提不起兴趣，也许是它太过于普通，而且很难说，哪一家才是正宗 ， 它更多的是代表一种家乡味，为此很多人也吃不习惯 。
3、杭州西湖醋鱼
【北京有什么好吃的？】
。提到吃鱼，想必没有那条鱼可以有西湖醋鱼这般名气大 ， 老话说：“上有天堂，下有苏杭”，到杭州很多人就冲着这个鱼去的，结果是大失所望，这个口味实在有些难以接受 。
草鱼做好的醋鱼，酸甜味十足，可是对于大部分人来讲 ， 情愿吃一条香辣鱼，也不喜欢这种做法，尤其是一些厨艺不到位的商家，做出来又腥又甜 ， 看着就没胃口 。
希望能帮到你，祝你好运

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