海肠的做法_生活广记

海肠是一种很特别的海产品，很多人可能看到它的外形都表示接受不了，但它其实是有着很高的营养价值的，下面我们一起来学学海肠怎么做比较好吃吧。
海肠的做法
准备材料：新鲜黄瓜100g、新鲜海肠子200g、花生油适量、食盐适量、姜适量、香油适量、韭菜30g
做法：
1、将食材全部洗干净，黄瓜切片，韭菜切段。
2、将海肠子剪开处理干净，然后切成寸段。
【海肠的做法】
3、起火，锅中放适量油，放姜丝炒香，放入黄瓜翻炒盛出。
4、另起锅，放海肠翻炒。
5、当海肠身体鼓起时，倒入黄瓜快速翻炒关火。
6、加入嫩韭菜翻炒一下，等韭菜颜色变深时，加入适量盐、芝麻油调味，然后就可以出锅。
海肠怎么做好吃
首先，如果想要做更好吃的海肠，就要准备新鲜的食材，最好购买活的海肠，而且一定要处理干净，我们可以用剪刀把海肠两头带刺的部分用剪掉，把海肠的内脏和它的血液充分的清洗干净。烹饪的时候一定要用大火这样能够避免海肠变老，而且要添加丰富的配菜。海肠有很多种烹饪方法，最常见的就是用海肠和韭菜搭配在一起。韭菜炒海肠是海肠所有做法中最好吃的，而且它的营养价值很高。
我们要准备适量新鲜的海肠，适量的韭菜，盐，油，味精，胡椒粉，淀粉，醋，葱，蒜等，把把新鲜的海肠去掉内脏，处理好之后切成比较长的段，再用清水反复的清洗干净。往干净的锅中倒入适量的清水，等到水烧开之后，把已经切好的海肠放入水中烫一会儿就可以捞出来了。
然后往油锅中加入适量的油，等到油变热的时候把海肠放入油中炸一下，然后再捞出来等待备用。然后往锅中加入少量的油，等到油变热之后，加入已经切好的韭菜充分的翻炒以后再加入适量的料酒。翻炒之后再加入海肠，食用盐和味精，最后出锅前可以淋上香油搅拌均匀之后就可以了。
烹饪海肠要注意什么
1海肠必须是活的，用剪刀将海肠两头带刺的部分剪掉，把内脏和血液洗净。
2炒时动作要快，以免变老。
吃海肠有哪些好处
1吃海肠能够补充我们身体中的蛋白质，而且这种蛋白质还属于一种优质蛋白。除此之外，还能够补充多种矿物质。
2食用海肠还能够提高我们身体的抵抗力和免疫力，而且其中含有丰富的物质，对我们的脑部发育也很有好处。
3对于一些爱美的女性来说，使用还长，能够起到美容养颜的作用，对皮肤很有好处，能使我们的皮肤变得光滑细腻。
一女子连夜开车400里到烟台捞海肠！海肠怎么做才好吃？大连是中国著名的海港城市，拥有丰富的海鲜资源和美食文化。海肠饺子是大连本地的特色美食之一，以鲜美的海肠为主要原料，制成的饺子口感嫩滑，味道鲜美。
在大连，有很多餐馆都提供海肠饺子，其中比较有名的是沙河口区的喜相逢餐馆和星海广场附近的大连老菜馆。
喜相逢餐馆位于大连市沙河口区中山路附近，是一家以经营大连本地特色美食为主的餐馆。这里的海肠饺子是招牌菜之一，选用新鲜的海肠制成，口感嫩滑，味道鲜美，备受食客喜爱。
大连老菜馆位于大连市中山区星海广场附近，是一家有着悠久历史的餐馆，以经营大连本地特色美食为主。这里的海肠饺子也是招牌菜之一，选用新鲜的海肠和优质的面粉制成，口感嫩滑，味道鲜美，深受食客喜爱。
除了以上两家餐馆，大连还有其他一些餐馆也提供美味的海肠饺子，如位于西岗区的小平岛餐厅、位于中山区的太子楼餐馆等。无论选择哪一家餐馆，都需要注意餐馆的卫生和服务质量，以及食材的新鲜程度和口感。
当代年轻人做事情还是比较疯狂，一位女子也是连夜开车400里地到烟台去捞海肠。海肠到底怎么做才比较好吃？说到这大家也都比较好奇，当时这位女士也是在刷直播的时候看到烟台的海边正在退潮，有很多市民都在上面捡海肠。当时就比较机动，在心急难耐的同时立刻带上了网兜。然后连夜就开车几个小时，从威海一直到烟台，大概有200多公里，跨市赶海连夜带着桶去捞。
或许这位女子是比较喜欢吃海肠，也或许她是想体验这种捞海肠的经历。当时去了之后发现有很多人都没有睡觉，都在赶海看起来还是比较热闹。这一夜她也捞上了小半桶海肠，第二天就可以穿成烤串，感觉还是比较过瘾。听起来就觉得非常有食欲，有网友看到这个举动也表示非常的佩服，也很羡慕，看到这种场景大多数的人都感觉想要身临其境。
很多网友表示海肠加着韭菜包着水饺，这个味道也是绝了，非常的鲜。据了解很多市民赶往海边捞海货，有的市民在一晚上竟然会捞到上千斤的海肠。随着烟台的海洋生态环境持续的变好，当然也受到近期大风的影响。海边也出现了很多海鲜，这些情况也越来越多见。
大家都觉得这是一个很好的机会，就算是晚上不睡觉也会去打捞。2016年的时候放了40万苗之后，因为环境创造特别好的水质，所以说海肠的品种自然而然的也会增加了很多，这也是属于很正常的现象。看到这种情况也确实挺羡慕住在海边比较近的人，感觉他们还是非常幸福。经常能够吃到鲜美的海肠，而且做法也非常的多。可以炒韭菜，也可以拌米饭或者是放在烤箱里烤着吃，都是比较美味。