如何可以做好盒饭外卖呢？_生活广记

民以食为天，做餐饮，如果能够做的好，确实是一个好的行业，但是也难免人们对餐饮的要求越来越高，除了对味道的挑剔，也更加注重健康和卫生了。能让大家信任的，首先要创立自己的品牌，保证产品的品质，才能长久的做下去。
盒饭外卖这件事，虽然感觉不是什么大买卖，但其中的说道却也不少。
首先，最重要的就是选择好位置，也就是说选准我们销售的目标对象，找到确实需要盒饭的地方，比如你去工地卖，可能工人中午要吃饭，周边又没有吃饭的地方，就会买的比较好，即使味道差一点，也一定能卖出去。但是你要是去某个工厂门口卖，人家自己本身有免费的食堂，那你想卖出去就要花些心思了。
其次，有市场的地方一定有竞争，有需求的地方一定也是不缺商家的，只有你做出自己的特色，才能击败同行，获得成功，那就要从盒饭的价格，味道，卫生甚至包装，宣传等方面入手了。味道是前提，不夸张的说它甚至比卫生更重要，不然为什么那些卫生条件让人堪忧的小摊，每天都那么火呢，就是因为好吃，人们才管不住嘴，不干净都要吃。当然，卫生还是要保证的，不然顾客今天吃出根头发，明天吃出个石头子，你家也干不长。
再有就是价位，价格不是说越便宜越好，好根据你目标客户的消费水平来看，如果消费档次较低，都是底层劳动人民混口饭吃，那价格绝对不能定高了，他们消费不起，你做的再好吃他们也没机会尝。要是都是一些白领，本身吃饭比较讲究的，那价位就可以定的稍微高一些，当然品质也要跟的上去，从包装到餐具都要高大上一些，这样就会比较好卖。
如果你想做的更大，而且生意还不错的话，你就可以考虑创立品牌了，招加盟连锁，这是能帮你把盒饭外卖做的更大的方式，配合各种活动和营销策略，多付出才能多有收获。
带饭食谱来了，10道家常菜，好做好吃，上班不用总吃外卖了石家庄外卖平台有美团外卖、饿了么外卖。
1、美团外卖：
美团外卖品类包括附近美食、水果、蔬菜、超市、鲜花、蛋糕等，无论是早午晚餐、下午茶、宵夜，还是中餐、西餐、家常菜、小吃、快餐、海鲜、火锅、川菜、蛋糕、烤肉、水果、饮料、甜点等；
多品牌入驻美团外卖，如必胜客、肯德基、麦当劳、汉堡王、星巴克、COCO都可奶茶、U鼎冒菜、真功夫、每日优鲜、美食天下等。
2、饿了么外卖：
饿了么是中国专业的餐饮O2O平台，由拉扎斯网络科技（上海）有限公司开发运营。作为中国餐饮业数字化领跑者，饿了么秉承激情、极致、创新之信仰，以建立全面完善的数字化餐饮生态系统为使命，为用户提供便捷服务极致体验，为餐厅提供一体化运营解决方案，推进整个餐饮行业的数字化发展进程。
扩展资料：

1、石家庄美团外卖的相关介绍：
美团网自2010年3月4日成立以来，一直努力为消费者提供本地服务电子商务。作为北京市海淀区首家申请加入12315绿色通道的团购企业，以及通过“电子商务信用认证”、“网信认证”、“可信网站”认证的团购企业，美团网在高速发展的同时，始终将用户满意放到第一位。
【如何可以做好盒饭外卖呢？】
为了更好地服务用户，美团网除了严格的商家审核之外，还投入千万元进行呼叫中心建设，同时率先推出“7天内未消费，无条件退款”、“消费不满意，美团就免单”和“过期未消费，一键退款”等一系列消费者保障计划；
构成了完善的“团购无忧”消费者保障体系，为用户提供最贴心的权益保障，免除消费者团购的后顾之忧，让消费者可以轻松团购。
2、石家庄饿了么外卖的相关介绍：
饿了么致力于用科技打造本地生活服务平台，推动了中国餐饮行业的数字化进程，将外卖培养成中国人继做饭、堂食后的第三种常规就餐方式。
2018年4月，阿里巴巴联合蚂蚁金服对饿了么完成全资收购，饿了么全面汇入阿里巴巴推进的新零售战略，拓展本地生活服务新零售的全新升级。2018年8月8日，饿了么获金运奖年度最佳效果运营奖。
百度百科-美团网
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百度百科-饿了么
陆陆续续，大家都要开始上班了吧？在外面吃饭，大都是食堂或者外卖，相比较，还是家里的饭菜更香。所以饭饭给大家整理的10道家常菜，5荤5素，好做好吃，营养搭配，每天换着做几道，一周不愁了。
1，五花肉切成小块，凉水下锅，大火煮开，撇去浮沫，再煮两分钟捞出，沥干水分。
2 ，热锅倒入少许油，放入冰糖，炒成红褐色的液体。再加半碗热水搅拌烧开，盛出备用。
3，炒锅不需要加油，将五花肉倒进来，中小火煸炒，炒出多余的油脂。
4 ，加入姜、蒜、老抽、生抽炒出香味。然后加入没过五花肉的清水，再倒入炒好的糖色。大火煮开，转小火炖半个小时。
5，半个小时后加入盐、冰糖调味。继续小火，将肉炖至软烂，大火收汁就可以了。
1，大虾剪去虾脚虾须，用牙签在虾背的第二个关节处挑出虾线。
2 ，把虾放在菜板上，用刀将虾背切开，再用清水冲洗干净。
3，热锅倒入少许油烧热，倒入处理好的大虾。中小火煸炒至出现虾油。
4 ，加入姜丝、葱丝和料酒，大火翻炒均匀。
5 ，加入少许清水，再加盐、白糖、生抽、胡椒粉调味，盖上盖子，中小火烧5分钟使虾入味。
6，最后大火收汁，再加一勺番茄酱增加风味，炒匀即可盛出。
1，排骨凉水下锅，大火煮开再煮2分钟捞出，用清水淘洗干净。沥干水分备用。
2，热锅凉油，放入葱、姜、八角、花椒、稍微多一点冰糖。
3，中小火翻炒，炒出料的香味，再将冰糖炒成微黄的液体。
4 ，倒入排骨，快速翻炒均匀。再加2勺生抽、4勺香醋，大火炒出香味。
5，加入没过排骨的热水，再加半勺老抽上色，少许盐调味，转小火将排骨炖至软烂。
6 ，最后将香料挑出不要，大火收汁。再沿着锅边淋入2勺香醋，大火炒匀即成。
1，牛肉洗净，逆着纹路切成薄片。再用清水抓洗几遍，攥干水分。
2 ，加盐、少许小苏打、老抽、料酒、胡椒粉抓匀。再加入水淀粉（淀粉和清水化开），再次抓匀，腌制十分钟。
3，青椒和彩椒切成小块。
4 ，热锅凉油，倒入牛肉，大火翻炒至6分熟，加葱、姜、蒜，小火炒出香味。
5，把彩椒倒进来，大火翻炒几下，加生抽、蚝油、白糖调味。
6 ，炒至食材断生，最后淋少许水淀粉勾芡，炒匀即可出锅。
1，五花肉切成薄片，洋葱切丝、青红辣椒切段。
2 ，热锅不用放油，倒入五花肉中小火煸炒出多余的油脂。
3 ，放入姜丝、蒜末、老抽、生抽炒出香味。
4，倒入辣椒和洋葱，大火翻炒至8分熟。
5，最后加盐、蚝油调味，翻炒均匀就好了。
1，香干切条。平菇洗净，撕成小块。青红椒洗净，分别切丝。
2 ，热锅凉油，倒入葱、姜、蒜，小火炒出香味。
3，倒入香干，炒至微黄变软。再倒入平菇，继续大火翻炒。
4 ，待平菇炒软，加1勺生抽、1勺蚝油大火炒匀。
5，倒入青红椒丝，大火炒至8分熟。最后加盐、鸡精调味，炒匀即可出锅。
1 ，山药去皮洗净，斜刀切薄片，用清水淘洗一遍。
2，青红椒去籽去蒂，洗净后切块。
3，热锅凉油，放入姜丝和蒜末，小火炒出香味。
4，倒入山药，快速翻炒。炒菜的时候可以加少许清水，防止糊锅。
5，山药炒至7分熟，放入青红椒大火炒匀。然后加盐、白糖、白醋、鸡精调味，大火将山药炒熟，并且口感脆脆的就可以关火盛出了。
1 ，杏鲍菇洗净，切成菱形片。洋葱和青椒分别切块，再准备一些红椒段和蒜末。
2，杏鲍菇开水下锅，烫熟捞出，沥干水分备用。
3，热锅凉油，放入蒜末和辣椒炒出香味。
5 ，倒入处理好的杏鲍菇，接着加盐、少许老抽、蚝油调味，大火炒匀即成。
1 ，木耳用温水泡发，摘洗干净。
2，西兰花切成小朵，用清水淘洗干净。
3，西兰花开水焯烫半分钟捞出，接着倒入木耳烫熟捞出。
4，热锅凉油，放入蒜末和姜丝炒出香味。
5 ，倒入西兰花、木耳和胡萝卜大火翻炒至断生。
6，最后加盐、鸡精调味，炒匀即可。
1，芹菜洗净，切段。香菇洗净，切片。
2，芹菜开水下锅，大火烫半分钟后捞出。
3，热锅凉油，放入蒜末和辣椒炒出香味。
4 ，倒入香菇，大火炒软。
5，倒入芹菜，继续大火翻炒。
6，食材断生，加盐、生抽、少许白糖调味，炒匀即可。