怎么用烤箱烤金针菇？_生活广记

烤金针菇是以金针菇为主材制作而成的菜肴名。
主料：鲜金针菇，辅料：蒜蓉辣酱、孜然。
1.将金针菇的根部切掉，洗净。可以先成捆儿清洗，再拆分，如果拆分后清洗，一定要把水分尽可能的多多挤出去，或用厨房用纸攥一下，以免烤的时候，渗出过多的水分。
2.取一张锡纸，将四边向上折一公分，放到烤盘上，金针菇平铺在锡纸上，混合好的酱料均匀的涂抹在金针菇上按顺序摆在烤箱的锡纸上。烤10分钟即可。
3.直接开烤箱，开启热风功能，150℃，中层，烤10-12分钟左右。
4.烤好后，撒上一些烧烤蘸料，就可以吃了。
烤金针菇的做法如下：
材料准备：金针菇400克、花生油两勺、生抽两勺、蚝油一勺、新奥尔良烧烤腌料两勺、蒜蓉适量、小米辣适量、葱花适量等等。
1、将金针菇洗净，切根，撕开。
2、用一张大锡纸折出锡纸盒，放上金针菇，摆好。
3、花生油，生抽，蚝油，蒜蓉，新奥尔良烧烤腌料做成酱汁。
4、在金针菇上刷上酱汁，撒小米辣，腌制30分钟。
5、放入烤箱，温度190度，烤10分钟。
【怎么用烤箱烤金针菇？】
6、10分钟后取出，撒点葱花，这样金针菇就烤好了。