松饼怎么做简单又好吃，家庭松饼简单做法？_生活广记

松饼
主料main
面粉260克?牛奶260克?鸡蛋2个?黄油40克?白砂糖50克?泡打粉8克5人份
辅料others
枫糖浆适量
松饼是最适合早餐啦~早上花不了几分钟就可以让家人吃上一顿热呼呼的美味餐点~热乎乎的松饼,淋上黄油和枫糖,看着黄油慢慢融化是一种享受~再配上春天的新鲜水果~味觉和视觉上双重享受
松饼的做法
步骤step
1
主料: 约制作6张松饼，面粉260克、牛奶260克、鸡蛋2个、黄油40克、白砂糖50克、泡打粉8克；装饰:枫糖浆适量；将黄油放入大盆中融化至液态
步骤step
2
倒入牛奶,搅拌均匀
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3
将鸡蛋打入碗中打散,加入砂糖
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4
将砂糖和鸡蛋充分搅拌均匀
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5
倒入步骤2牛奶和黄油的混合物中,搅拌均匀
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6
面粉和泡打粉混合过筛后,筛入步骤5中
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7
用打蛋器充分搅拌,混合为有流动性的面糊
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8
使用平煎锅,不需要放油.直接盛一勺面糊倒入锅中,小火大概煎一分钟左右
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9
直到面糊表面出现大起泡,马上翻面
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10
翻面后再煎一分钟左右,要注意不要糊了
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11
松饼就做好了,作为早餐可以搭配上当季的新鲜水果,尤其是草莓,蓝莓和树莓的组合,美味又美貌
步骤step
12
吃的时候是趁热放上一小块黄油,淋上枫糖浆
松饼的成品图
超松软的松饼pancake怎么做如何做好吃松饼的做法步骤：
1.准备两个香蕉、一颗鸡蛋。将香蕉去皮放入碗中，用勺子捣成泥，用熟透的香蕉会更好一些。
2.打入一颗鸡蛋、加入40克面粉、30克牛奶均匀搅拌，搅拌至面糊无颗粒感即可。
3.舀一勺面糊倒入锅内，用勺子摊平，开中小火慢慢煎制，待面饼凝固后再翻面。翻面后继续煎3-5秒，两面呈焦**即可。
4.将煎好的小饼摆入盘中即可上桌，香甜美味的松饼就做好了。
用料 ?
鸡蛋2个
砂糖35g
牛奶120g
低筋面粉120g
黄油10g
盐1g
松饼/pancake的做法 ?
分离蛋黄与蛋清
蛋黄加入25g细砂糖搅拌均匀
继续加入牛奶搅拌均匀
加入低筋面粉用Z字型搅拌，使面糊顺滑无颗粒
加入盐跟融化的黄油搅拌均匀
蛋清中加入剩余的10g细砂糖
打发至呈小弯钩
将1/2的蛋白霜加入至蛋黄糊中，翻拌均匀
翻拌均匀的面糊倒回剩余的1/2蛋白霜中继续翻拌均匀
在凉锅的时候倒面糊。在表面出现大气泡时就能翻面了
翻面再煎十多秒就能出锅啦～
然后就能开吃啦～
小贴士
【松饼怎么做简单又好吃，家庭松饼简单做法？】
最最重要的一点是：上色想要均匀就必须要让锅及时降温。每煎完一个就把锅底放在湿抹布上降温再煎下一个。