做法如下:
1、准备好食材:豆饼300克、黑椒牛肉肠2根、蒜瓣4个、青椒2个、食用油适量、酱油5克、食盐3克、辣椒酱1勺 。
2、所有食材洗干净 , 将黑椒牛肉肠切成片、青椒去籽切块,蒜瓣去皮切碎 。
3、锅中倒入食用油烧至六成热,先加入蒜末爆炒香味 。
4、然后将豆饼、黑椒牛肉肠和青椒倒入锅中同炒 。
5、将此菜翻炒几下以后,加入食盐和酱油来调味 。
6、喜欢吃辣的朋友加点辣椒酱,不喜欢吃的朋友,可以不加 。
7、充分将菜翻炒入味,一共大约炒3分钟左右时间即可关火出锅 。
安徽特产豆饼怎么做好吃绿豆饼的制作方法:
主料:低筋面粉100克、猪油30克、水50克 。
辅料:冰糖100克、绿豆200克、色拉油30克 。
步骤:
1.绿豆提前浸泡一夜 。
2.清洗干净 , 去掉浮皮 。
3.用压力锅压30分钟 。趁热加入冰糖 。
4.把绿豆泥倒入锅中翻炒,把水分炒干 。加入色拉油 。
5.炒到可以抱团 。
6.油酥和油皮分别混合好 。
7.用保鲜膜包好,静置半小时 。
8.把绿豆馅分成每个45克 。
9.油酥和油皮分别分割成十份 。
10.油皮包入油酥 。
11.然后擀长 。
12.卷起,盖上保鲜膜继续静置15分钟 。
13.时间到了,继续擀长,卷起,静置15分钟 。
14.取一个擀圆,包入绿豆馅,然后轻轻压扁一些 。
15.收口朝下,烤箱190度烤20分钟左右 。
16.成品如下 。
安徽特产豆饼怎么做好吃
豆饼是安徽的地方小吃之一,它是一道味道鲜美的传统美食 。豆饼的制作比较简单 , 一般是将面粉和豆粉混合,加入适量的水和油 , 拌匀后揉成面团 。接下来将面团搓成小球,再擀成薄片 , 用刀切成小块,入油炸至金**即可 。豆饼可以当早餐 , 也可以作为点心搭配茶水食用 。
如果想让豆饼更加美味,可以加入一些自己的口味和创意 。比如,在面团中加入一些碎肉或味道较浓的香肠 , 可以增加豆饼的口感和味道 。同时 , 在煎豆饼时加入一些葱花或者切碎的洋葱,也能让豆饼更加香气四溢 。
【豆饼子做法】
另外,豆饼还可以作为素菜佐餐 。将豆饼切小片后,与青椒、红椒、胡萝卜、豆芽等蔬菜一起炒 , 可以做出一道美味的素菜 。同时炒豆饼时加入适量的盐和香醋 , 可以让豆饼更加入味 。总之,豆饼是一道非常实惠的家常小吃,可以便捷地制作出口感鲜美、营养丰富的美食佳品 。
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