茴香饺子馅的做法
原料:冷水面团1份(约2杯面粉量)、茴香1把、猪肉馅375克
配料:酒1大匙、酱油2大匙、鸡精、盐小半茶匙、麻油
做法:
1、先和面 。在面里放个鸡蛋和面会让饺子皮筋道些,而且出锅的时候不爱粘连在一起 。和好面,盖上盖儿防止水分蒸发 。
2、做肉馅儿:往肉馅里加入料酒、盐、鸡精、五香粉、蚝油、香油,用筷子顺着一个方向不停的搅拌,搅拌的同时可以加些水,最后放酱油,搅拌至粘稠就可以了,然后放入葱姜末 。
3、把茴香切碎,放肉拌好的肉馅儿中 。
4、每张饺子皮包入馅料少许,捏成饺子,放入开水中煮至浮起,反复点水两次后,即可捞出食用 。
凉拌茴香球怎么做如何做好吃茴香菜又名香丝菜,嫩叶作菜蔬 。
凉拌小茴香,将小茴香给准备好,切成小段状 , 然后放到盆子里面,加入适量的香油,鸡精,辣椒油,盐,麻油,搅拌均匀 。
小茴香怎么做好吃
凉拌小茴香,清炒茴香,茴香炒鸡蛋,茴香小油条,茴香巴沙鱼 。
小茴香炒土豆,把土豆给切成条状,然后入清水中,给煮熟透 , 捞起来沥干,小茴香给切成段状,干辣椒切成段状 。
锅中放入油,等油热了之后,把干辣椒加入炒香,接着再将土豆加入锅中 , 把茴香也加入,炒到断生 , 接着再加入一些辣椒面,生抽盐 , 鸡精 , 搅拌均匀便可以出锅了 。
小茴香蚕豆,将蚕豆给清理干净,然后放入锅中,加入适量的清水,把蚕豆给煮好 , 用漏勺捞起来把水份给沥干,放到盘子中备用 。
小茴香给切成沫状,锅中放入适量的油,等油热好后,把蚕豆入锅中给炒香,再把小茴香加入,炒拌均匀,最后撒上适量的盐鸡精,搅拌均匀便可以开动了 。
主料
茴香球2个蒜2瓣
剁椒1勺芝麻油适量
醋适量盐适量
凉拌茴香球的做法步骤
1. 主料:茴香球2个 。
2. 将茴香球洗净后切成薄片,越薄越入味!
3. 蒜切末 。
4. 将切好的茴香球和蒜末一起放入容器中,撒上盐 。
5. 搅拌均匀后腌制十分钟 。
6. 加入剁椒 。
【野菜茴香怎么做好吃】
7. 调入醋和芝麻油搅拌均匀即可 。
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