白萝卜的吃法_生活广记

主料：白萝卜2个、姜1块。
辅料：盐1小勺、酱油1勺、老抽1茶匙、白砂糖1大勺、鸡精1/4小勺、清水适量。
步骤：
1、准备所需材料。
2、萝卜去皮洗净切成大丁块，姜去皮切片。
3、锅内放油烧热，加入1勺糖。
4、然后炒至糖变色。
5、倒入萝卜翻炒均匀。
6、把萝卜拨一边，放入姜炒香。
7、然后加入适量的盐。
8、加入酱油、老抽。
9、再添加适量的水。
10、然后加盖烧沸，转小火焖。
11、焖至萝卜变软，汤汁浓稠加入鸡精调味即可。
萝卜做好吃的做法如下：
白萝卜半个，猪肉300克，葱段，姜片，桂皮1小段，八角1个。
1、萝卜去皮切块，猪肉切块后焯水捞出备用。
2、油热下葱段、姜片、桂皮和八角炒香，加入猪肉炒至变色，加入2勺生抽1少老抽几颗冰糖炒匀，加入没过食材的开水大火烧开转小火炖40分钟。
【白萝卜的吃法】
3、加入萝卜、盐继续炖20分钟，出锅前撒上鸡精炒匀就好啦！