北方大蒜的种植时间及方法_生活广记

北方大蒜的种植时间及方法如下：
大蒜是一种喜湿的植物，耐旱性较差，土壤干燥时，需及时补水，一般3~4天浇水一次即可，注意不可产生积水，避免烂根导致植株死亡。
1、时间：
选择每年春季的3~4月或者秋季的9~10月进行种植最佳。
2、土壤：
选择疏松、肥沃的偏酸性土壤，种植前需施入适量的基肥。3、选种：选择健康饱满的大蒜，将蒜皮和蒜盘去除。
4、栽种：
将处理好的蒜瓣均匀地栽种到土壤中，覆盖一层薄土，浇透水即可。
大蒜（拉丁学名：Allium sativum L. ，英文名：Garlic），百合科葱属植物的地下鳞茎，原产于西亚和中亚。
大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，是食药两用植物。它属浅根性作物，无主根包括叶身和叶鞘，叶鞘管状。叶生未展出前呈折叠状，展出后扁平而狭长，为平行叶脉；叶互生，为1/2叶序，排列对称。叶鞘相互套合形成假茎，具有支撑和营养运输的功能。
按照储存方式分为市场蒜和冷库蒜；主要栽培品种有：山东苍山大蒜品种群、吉林白马芽、山东成武大蒜、山东金乡白蒜、江苏太仓白蒜、陕西蔡家坡紫皮蒜、黑龙江阿城大蒜、四川二水早、云南红/白七星、天津宝坻六瓣红。
北方大蒜几月份收获【北方大蒜的种植时间及方法】
适时播种大蒜播种要适时。栽种时间在白露末秋分初（9月底10月初），气温17℃左右。播种前要晒蒜瓣1～2d 。
合理密植一般行距20cm，株距16～17cm ，每667平方米2万株左右。方法是用耙或开沟器开沟，沟深5cm左右，栽后蒜上方盖土1cm左右，栽种时要记得浇水。
田间管理
灌溉大蒜需水量比较大，整个生长期一般需要浇4次水。
⑴覆膜水：大蒜播种后需及时浇水，浇足浇透，一株不漏，每667平方米浇水100立方米。此次水既满足大蒜种植的需要，又为覆盖地膜提供方便。
⑵壮苗水：一般在4月上旬左右或地温在15℃以上时浇水。
⑶出苔水：蒜苔刚一出尖就浇此水。
⑷膨大水：拔完蒜苔就浇此水。
地膜覆盖地膜覆盖是大蒜增产的关键，能提高地温，有机质分解快，水分蒸发量减少，大蒜对环境的需求得到满足。在浇完覆膜水后，地还稍微下陷，用覆膜机或人工方法覆膜。无论哪种方法都要将地膜拉紧，两边压牢，以防秋冬刮大风时将地膜揭起。
北方大蒜的收获季节是在每年春季的5月下旬至6月上旬。
大蒜的成熟收获期一般是在小满时节，也就是每年的5月中下旬一直到6月份。大蒜叶片发黄，蒜瓣突出时就可以收获。收获的手段需要特别讲解和注意，会影响到大蒜的质量和产量。
将蒜叶掩蒜头在田地里晾晒10个小时了，再用锋利的器具削平、削净株体上的蒜须，在通风环境中晾晒到八九成干燥，剪掉蒜秆2cm下蒜头，在通风环境中晾晒。任何时候晾晒都不能够放在太阳直射光下。
大蒜的耐寒能力很强，零下5℃~26℃的环境中都可生长。光照条件充足才能够生长茎叶，开始花芽和磷芽的分化，喜湿怕旱，浇水要浇足浇透。土壤要保证疏松透气排水性强，内部有机质营养必须充沛。
种植大蒜的注意事项
1、忌地不平整
种植大蒜之前要先平整地，这样在给大蒜浇水的时候才能保证每一棵蒜苗都能浇到水。再有，大蒜的根部害怕积水，如果地不平整的话，在给大蒜浇水的时候，低洼的地方就会出现积水，从而会导致大蒜烂根。
2、忌和小葱、韭菜连茬种植
大蒜不适宜跟小葱、韭菜等辛辣蔬菜连茬种植，上一茬可以种植萝卜、白菜等。如果连茬种植，容易导致来年大蒜的蒜苗发黄、蒜头小，减少大蒜的产量。
3、忌种太深
农村有句老话“深栽葱，浅栽蒜”，意思就是种植大蒜要浅，不能跟种植大葱一样深栽。那么，种植大蒜到底要种多浅合适呢？具体地说，就是要把大蒜瓣的三分之一种进里，三分之二留在壤上边，这样种植的大蒜，发芽快，来年春天长的蒜头大，产量高。