洋芋和芋头有什么区别_生活广记

洋芋不是芋头，洋芋是土豆的别称，跟芋头的差别较大，根本不是一种东西，从本质上就有差别，只是名字方面有些相似。可能一些地方把土豆也叫作芋头、山芋等，其实严格来讲两者不是一种作物，芋头跟土豆的口感上还是有很大区别的，土豆吃起来带着一些土香或者是大量淀粉，芋头吃起来三农苑说感觉没啥味道，不如土豆容易下咽。
在外形上土豆和芋头也能明显区分，芋头个头大小基本差不多，且外表看上去很像小时候孩子们玩的陀螺，有明显的螺纹状，而土豆整体则看起来比较光滑，外表的皮多成土** ，当然一些地方品种的土豆还有棕色、紫褐色等颜色。
两者的基本介绍
【洋芋和芋头有什么区别】
1、洋芋：洋芋属于茄科、茄属的一年生草本植物，它的学名叫做马铃薯，除了土豆的别称之外，还叫做荷兰薯、地蛋、番仔薯等。洋芋的茎部分为地上茎和地下茎两部分，果实部分为茎块状，形状为长圆形，直径大约3-10厘米左右，外皮的颜色多样，有白色、**、粉红色等颜色，里面的薯肉颜色也有白色、淡**、青色等。洋芋原产于南美洲安第斯山区，到了17世纪传入我国，属于高产作物之一。
2、芋头：芋头属天南星科、芋属，是一种多年生的宿根性草本植物，但是经常作为一年生作物来栽培。它的别称很多，还叫水芋，芋岌、毛艿等。芋头的块茎一般呈现为卵形，经常生有很多的小球茎，植株上具有2-3枚的叶子，叶子的形状为卵状，长度约20-50厘米左右。果实的形状为卵圆形，外皮颜色发黑，具有细毛，里面的肉为白色。芋头最早产于中国、马来西亚、印度半岛，分布在炎热潮湿的沼泽地区。
导语：芋头种植要求多，这几点要掌握好，有效获得高产！
大家好，欢迎收看本期三农。芋头是一种多年生的块茎植物，其营养价值也是非常高的，芋头里面含有的营养物质能够起到保护牙齿，促进消化的作用。同时也是我们生活中经常食用的一种美食，口感十分美味，芋头是一种经济效益比较好的作物，但是很多人却不知道应该要怎么种植，下面就跟着小编一起来学一下，看看在种植芋头的过程中，要注意哪些问题吧？怎样才能获得高产！
1. 苗期
种植芋头苗是非常重要的，如果没有特殊情况，在一个月的时间内要注意选种，然后进行破膜处理。在幼苗的治疗，必须保持土壤的肥力，为了避免在田间杂草的现象，和芋头芋头幼苗期对水的需求，控制好，以避免水，导致沤麻根腐病幼苗，只要稍微湿润土壤，水不能太多。
2、芋头的生长特点
根系的形成对土壤要求特别高，芋头多采用块根繁殖，也就是我们平时所说的无性繁殖，芋头多根系发育同其它采用种子进行繁殖的作物有很大的不同。采用种子进行繁育的作物播种后，都是种子先长出胚根，然后是次生根开始生长；而芋头的种块播种以后，先是长出不定根，这种根系要求土壤必须疏松、透气，才能满足根系的生长发育。
3、苗期对肥料特别敏感
芋头出苗后，对氮肥的需求较多，土壤中要含有一定量的速效氮肥是最好的，氮肥可以满足芋头新叶的生长发育，进而增加叶片的光合作用面积，促进增加更多的光合产物，为以后地下茎的膨大和生长奠定基础。虽然芋头在苗期需要肥料，但芋头多根系对肥料特别敏感，如果土壤中的肥料浓度过高或施肥过多，会导致芋头的根系受伤，从而影响根系对水分和营养的吸收，不仅不能起到促苗作用，相反会导致芋头植株产生生理性障碍，严重的会导致出现小苗、僵苗等，对后期产量造成不利影响。
4、发芽期
芋头发芽期也是一个相对重要的时期，与后期的产量和品质直接相关，所以在芋头发芽期要注意科学管理，适当的情况下可以添加肥料，以保证芋头的营养需求。种植户们注意：当浇水不宜使用规模的灌溉方式，或者它可能出现涝灾，杂草的生长也是影响芋头，所以想为除草工作，建议使用人工除草，必须进行车辆和保持土壤渗透性，还建议人工，尽管这将导致大量的劳动力，但后来将芋头增长一个开始的好地方。
5、潜伏期
芋头芋头时，需要进入潜伏期，增长将会非常缓慢，但是从来没有因为你可以等待心灵的安宁，在潜伏期，虽然可以减少施肥和浇水，不是不利的停止，否则将无法满足其用水需求。同时保持土壤按照这个芋头生长是极其小心的，土壤问题关系到芋头的生长关键，要特别注意。
6、块状茎形成具有显著的季节性
芋头地下茎的膨大对温度的要求特别严格，在地温15——17℃是最佳环境温度，所以要赶在地下茎膨大期到来之前完成叶片生长，为块茎生长做好准备。如果在芋头块茎形成期追肥，会导致秧苗生长旺盛，削弱同化物的积累，减少光合作物向地下运输，从而影响芋头的产量。
7、钾肥对地下块茎的形成具有良好促进作用
钾素可以刺激芋头地下块茎淀粉器官的生成，促进光合作用产物向地下块茎运输，防止发生徒长。在芋头块茎膨大期如果继续施用氮肥，而钾肥供应不足，造成芋头地上部分生长过快，而地下产量降低；在芋头生长的中后期保证钾肥的供应，芋头地上部分生长稳健，而地下部分明显增高。
8、芋头块茎膨大期对土壤要求严格
芋头块茎在膨大期呼吸旺盛，对土壤的透气性要求比较高；另一方面，芋头块茎膨大期如果还要克服土壤产生的压力，就会消耗一部分的能量；还有就是如果土壤阻力过大、压力不均匀时，会导致芋头块茎表面凸凹不平，影响芋头的外观性能，造成商品性能下降。所以，种植芋头的土壤必须是透气性能好，腐殖质含量高，土壤比重小，压力均匀，这样不仅仅有利于芋头根系生长，更利于芋头的高产、优质。
9、芋头的施肥技术
芋头种植选择疏松透气的沙壤土基础上，增施腐熟农家肥，增加土壤的透气性，减少土壤比重，增强土壤疏松，减轻天然压力，为芋头的高产、优质创造良好条件。芋头苗出齐以后，要追施发酵好的稀粪水或者是尿素进行提苗，在芋头的关系壮大以后，再增加肥料的浓度和用量，尽可能为芋头茎叶的早生快长、健康茁壮提供养分，在块茎膨大前达到预订叶片面积，为芋头块茎膨大打下基础。芋头的施肥原则是前期重氮，后期重钾，芋头苗期注重氮肥的施用，促使秧苗生长，在芋头块茎形成期要注重钾肥的供应，以促进块茎膨大。