我想知道点好吃的菜的菜名_生活广记

1、糖醋里脊
糖醋里脊是经典传统名菜之一，以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，让人食欲大开。在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜。
2、《水煮鱼》
《水煮鱼》也称为江水煮江鱼、水煮鱼片，最早流行于重庆市渝北区翠云乡。水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。
3、锅包肉
锅包肉（英文名：Fried Pork in Scoop），原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。
4、鱼香肉丝
鱼香肉丝主要用鲫鱼腌制的泡辣椒炒制猪里脊肉丝而成，以此将肉丝炒出鱼香味，故而叫鱼香肉丝。鱼香肉丝的历史不长，是民国时期的一位川菜大厨创制的，相传灵感来自泡椒肉丝。
5、宫保鸡丁
宫保鸡丁，闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡?。?凸笾莶说暮?弊蛹Χ∮泄? ，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今，此道菜也被归纳为北京宫廷菜。
24款超下饭的家常菜！简单零失败，好吃舔盘以下是一些好吃的凉拌菜推荐：
1. 凉拌土豆丝：将土豆丝煮熟后凉拌，加入醋、酱油、葱姜蒜等调味料，口感鲜美。
【我想知道点好吃的菜的菜名】
2. 芝麻凉粉：煮好的凉粉加入芝麻酱、花生酱、醋、酱油、辣椒油等调味料，口感爽滑。
3. 凉拌木耳：干木耳泡软后煮熟，加入醋、酱油、蒜泥等调味料，口感清爽。
4. 凉拌黄瓜：黄瓜切片，加入醋、糖、蒜泥等调味料，口感爽脆。
5. 酸辣粉皮：煮熟的粉皮加入酸辣汁、酱油、花生、葱花、香菜等调味料，口感酸辣开胃。
6. 糖醋萝卜丝：将萝卜切成丝，加入糖、醋、盐等调味料，口感酸甜可口。
7. 酸辣黄瓜丝：将黄瓜切成丝，加入醋、辣椒油、盐、糖等调味料，口感酸辣鲜爽。
8. 熏鸡肉丝拌凉粉：将烟熏鸡肉切成丝，加入凉粉、酱油、醋、芝麻等调味料，口感香浓特别。
希望以上推荐可以帮到您的用餐选择。
给大家分享家常菜合集，巨简单零失败的做法，好吃到舔碗底，三碗米饭不够吃，喜欢的赶紧试试吧~
油面筋塞肉家常水煮肉片尖椒炒豆泡香煎脆皮豆腐泡椒腌萝卜脆爽腌莴笋醋溜娃娃菜红烧土豆尖椒小炒肉椒麻口水鸡香煎鸡胸肉鲜虾鸡翅煲麻辣拌蒜香鸡肉条捞汁花甲芝士脆皮鸡麻辣豆腐青椒香肠炒鸡蛋酸辣脆爽藕片黑蒜子牛肉粒酸辣包菜拌煎蛋凉拌花菜双椒炒鸡丁蒜蓉蒸巴沙鱼
水煮肉片的菜谱
食材
瘦肉,莴笋,豆芽,料酒,生抽,淀粉,黑胡椒碎,葱姜蒜,火锅底料,豆瓣酱,盐鸡精,蚝油,白糖
1 首先准备食材,瘦肉切薄片,加一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉,适量黑胡椒粉,抓匀腌制半小时。
2 热锅入油,放入葱姜蒜炒香,加入半块火锅底料,加入一勺豆瓣酱炒出红油,加入一大碗清水,加一勺生抽,一勺蚝油,少许盐鸡精,半勺白糖。中火煮五分钟左右,捞出料渣,放入蔬菜煮熟捞出,放入肉片煮至浮起,捞入大碗中。回加入半碗汤底,铺上花椒粒,干辣椒,淋上热油。