形容汤包的诗句_生活广记

1. 关于汤包的诗句
关于汤包的诗句1.描写汤包的句子有哪些
Tang Bao
1、白白嫩嫩的，浑身散发着一股诱惑人的香味，又好象是婴儿的脸蛋，让人忍不住想捏一下！
2. 热气腾腾的小笼包刚从锅里出来，散发出诱人的香味，仿佛刚进行了沐浴的洗礼。它嘟起白嫩的小嘴，一个个都在对着我微笑着说：主人快把我吃了吧，趁热呢！
3、嫩的肉质被烤得焦黄脆嫩，浓香的汁液包裹在周围，在灯光下泛出点点的油光，扑鼻的。
1、包子的一种，中国中部、江南一些地区的汉族特色小吃，以汤多为主要特点。以"小巧、皮薄、馅大、肉鲜、味美、汤汁充盈、清香利口"而著称，与小笼包系出同门。但浙江新昌将馄饨也称作汤包。
2、比较著名的有南京六合的龙袍蟹黄汤包、江苏靖江的蟹黄汤包和江苏淮安的文楼汤包，淮河以南的九州香汤包等。
3、汤包，顾名思义，是一种包子，但是里面是有汤的，和小笼包的区别在于，汤包比小笼包稍大，而且更注重汤的味道，有些汤包还做成用吸管来吸里面的汤汁，馅味和皮味可能要稍好一些。
4、有关汤包的发明，最早可以追溯到三国时期，传说当时京口（即江苏省镇江市）的渔民为了祭奠孙夫人，效法诸葛亮发明馒头故事，用蟹黄包肉馅做成汤包，以代替祭品。
5、上海汤包的特点：做工精细，小巧玲珑，皮薄，馅多、虾肉、蟹肉，不论是哪一种馅，都咸淡适中，口感极好。每一小笼内一般放十个汤包，用松针铺底，不粘皮、又清香，端上桌后，观其形、闻其味，食欲大增，咬开皮，包内有少许油水，故称“汤包” 。
6、汤包与小笼包的不同之处：
(1)小笼包，顾名思义，是放在小蒸笼里蒸的，分2种：1.有汤汁的，加入了皮冻，叫小笼汤包。皮又薄又筋道，半透明，做法是面粉不发酵。2.没有汤汁的，就是一般的小肉包。皮没有上面一种薄，要发酵面粉做。
2.关于包子的诗句
包子，真没有！因为包子是近代食物，古时候不叫包子叫法不一，如馒头、馍等馒头的诗：唐多令刘辰翁零露下长洲。
云翻海倒流。素娥深、不到西楼。
忽觉断潮归去也，饮不尽、一轮秋。城外土馒头。
人能饮恨不。古人不见使吾愁，莫有横江孤鹤过，来伴我、醉中游。
咏安仁宰捣蒜蒋贻恭安仁县令好诛求，百姓脂膏满面流。半破磁缸成醋酒，死牛肠肚作馒头。
帐生岁取餐三顿，乡老盘庚犯五瓯。半醉半醒齐出县，共伤涂炭不胜愁。
下文附上馒头转化为包子的来《三国志》：“诸葛亮平蛮回至泸水，风浪横起兵不能渡，回报亮。亮问，孟获曰：‘泸水源猖神为祸，国人用七七四十九颗人头并黑牛白羊祭之，自然浪平静境内丰熟。
’亮曰，‘我今班师，安可妄杀？吾自有见。’遂命行厨宰牛马和面为剂，塑成假人头，眉目皆具，内以牛羊肉代之，为言‘馒头’奠泸水，岸上孔明祭之。
祭罢，云收雾卷，波浪平息，军获渡焉。” 后明人郎瑛《七修类稿》记：“馒头本名蛮头，蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之‘蛮头’ ，今讹而为馒头也。”
自诸葛亮以馒头代替人头祭泸水之后，馒头刚开始就成为宴会祭享的陈设之用。晋束晰《饼赋》：“三春之初，阴阳交至，于时宴享，则馒头宜设。”
三春之初，冬去春来，万象更新。俗称冬属阴，夏属阳，春初是阴阳交泰之际，祭以馒头，为祷祝一年之风调雨顺。
当初馒头都是带肉馅的，而且个儿很大。晋以后，有一段时间，古人把馒头也称作“饼” 。
凡以面揉水作剂子，中间有馅的，都叫“饼” 。《名义考》：“以面蒸而食者曰‘蒸饼’，又曰‘笼饼’ ，即今馒头。”
《集韵》：“馒头，饼也。”《正字通》：“〔焙换成饣〕〔愉换成饣〕，起面也，发酵使面轻高浮起，炊之为饼。
贾公彦以酏食（酏：酒；以酒发酵）为起胶饼，胶即酵也。涪翁说，起胶饼即今之炊饼也。”
“韦巨源《食单》有婆罗门轻高面，今俗笼蒸馒头发酵浮起者是也。” 唐以后，馒头的形态变小，有称作“玉柱”、“灌浆”的。
《汇苑详注》：“玉柱、灌浆，皆馒头之别称也。”南唐时，又有“字母馒头” 。
唐人徐坚《初学记》把馒头写作“曼头”，《梦粱录》中，又作“馒〔设换成饣〕” 。《集韵》：“〔设换成饣〕音豆，与饾同，饤也” 。”
“饤”又作“〔月丁〕”，《玉篇》：贮食之义。《玉海》：“唐，少府监御馔，用九盘装垒，名‘九饤食’ 。
今俗燕会，粘果列席前，曰‘看席饤坐’ 。古称‘饤坐’ ，谓饤而不食者。
按《唐书·李远传》云：‘人目为钉会梨。’今以文词因袭，累积为饾饤。”
这就是说，“饤”其实从“钉”来，“饾饤”是指供观觉的看席。韩愈有诗；“或如临食案，肴核纷饤饾。”
可见当时馒头是作为供观赏的看席。但“饾饤”指的是点心之类，也就是把馒头列为了点心。
宋时馒头成为大学生的经常食用的点心，所以《武林旧事》中称：“羊肉馒头”、“大学馒头” 。岳珂有《馒头》诗：“几年大学饱诸儒，薄枝犹传笋蕨厨。
公子彭生红缕肉，将军铁枚白莲肤。芳馨正可资椒实，粗泽何妨比瓠壶。
老去牙齿辜大嚼，流诞才合慰馋奴。” 馒头成为食用点心后，就不再是人头形态。
因为其中有馅，于是就又称作“包子” 。宋人王〔木永〕《燕翼诒谋录》；“仁宗诞日，赐群臣包子。”
包子后注曰：“即馒头别名。”猪羊牛肉、鸡鸭鱼鹅、各种蔬菜都可作包子馅。
同时仍然叫“馒头” 。如《饮膳正要》中介绍的四种馒头，又都可叫包子：“仓馒头（其形如仓囤）：羊肉、羊脂、葱、生姜、陈皮各切细，右件，人料物、盐、酱拌和为馅。”
“鹿奶肪馒头：麂奶肪、羊屋子各切如指甲片，生姜、陈皮各切细。右件，入料物，盐拌和为馅。”
“茄子馒头：羊肉、羊脂、羊尾子、葱、陈皮各切细，嫩茄子去穰。右件，同肉作馅，却入茄子内蒸，下蒜酪、香菜末食之。”
（此以茄子作皮，上屉蒸熟。）“剪花馒头：羊肉、羊脂、羊尾子、葱、陈皮各切细。
右件，依法入料物，盐、酱拌馅，包馒头。用剪子剪诸般花样，蒸，用胭脂染花。”
《正字通》说，馒头开首者，又叫“橐驼脐” 。唐宋后，馒头也有无馅者。
《燕翼诒谋灵》：“今俗屑面发酵，或有馅，或无馅，蒸食之者，都谓之馒头。”元无名氏《居家必用事类全集》中，记有当时馒头的发酵方法：“每十分，用白面二斤半。
先以酵一盏许，于面内跑（疑是“刨”之误）一小窠，倾入酵汁，就和一块软面，干面覆之，放温暖处。伺泛起，将四边干面加温汤和就，再覆之。
又伺泛起，再添干面温水和。冬用热汤和就，不须多揉。
再放片时，揉成剂则已。若揉搓，则不肥泛。
其剂放软，擀作皮，包馅子。排在无风处，以袱盖。
伺面性来，然后入笼床上，蒸熟为度。” 不管有馅无馅，馒头一直担负祭供之用。
《居家必用事类全集》中，记有这样多种馒头，并附用处：“平坐小馒头（生馅）、捻尖馒头（生馅）、卧馒头（生馅，春前供）、捺花馒头（熟馅）、寿带龟（熟馅，寿筵供）、龟莲馒头（熟馅，寿筵供）、春〔上尔下虫〕（熟馅，春前供）。荷花馒头（熟馅，夏供）、葵花馒头（喜筵、夏供）、毯漏馒头（卧馒头口用脱子?。?。”
明李诩的《戒。
3.赞美汤包的句子
我们南京，有许多有名小吃，有鸭血粉丝汤、小笼包、板鸭……各个别有一一番风味。其中，我最爱吃汤包。
汤包是我们这儿的著名小吃，它做法简单，只要将肉和冰冻的皮切成碎丁馅，用皮包好，放进蒸笼蒸熟就行了。
吃汤包也有学问。吃汤包，还流传以下几句民谣：“轻轻提，慢慢移。先开窗窗，后吸汤” 。也就是说，吃汤包讲究轻轻夹起来，先咬一口再喝汤汁，最后蘸蘸上醋，放进嘴中细细品味。
我最爱吃汤包，经常和妈妈去吃。到了汤包店，点完餐，只闻那一股股香味味扑鼻而来，那味道，无法口述，只知道一股鲜香味在空气中飘来飘去，让我有有一种垂涎三尺的感觉。不知不觉中，服务员已经把点好的包子和配备的小碟，筷子送上来。
终于要开吃啦！我心中一丝兴奋，只见那半透明的包子上有一道“褶”还有一个“排气孔”，个个都小巧玲珑。看着它们，我口水都快流出来了。我迫不及待地夹起一个，轻轻一咬，一股汤汁流出来，咸中带鲜，鲜中带甜，真是令人飘飘欲“鲜”，舒服得骨头都快散了似的。吸完汤，我便按我最喜欢的吃法：“不沾一点醋，尝最纯真的包子味儿。”一口一口吃下去，把我肚里的馋虫勾出来，吃我继续吃下去。
汤包这种食物吃也有技巧，不能快速地拎起，大口吃。不然会撕破面皮儿，还会把汤汁吃喷出来。记得我第一次吃汤包时，由于太急，总是撕破面皮，还有一次把汤汁吃喷出来，弄得懒呗得不得了。
汤包，真是一种美味的南京小吃。
4.有关包子的诗句有哪些
1、
《食野味包子戏作》
年代：宋作者：陆游
珍饷贫居少，寒云万里宽。
叠双初中鹄，牢九已登盘。
放箸摩便腹，呼童破小团。
犹胜瀼西老，菜把仰园官。
2、
《陈公藻觅笋仍许作包子》
年代：宋作者：陈棣
玉版禅师来应供，锦绷稚子敢分珍。
并包更藉桄榔屑，风味悬知定可人。
3、
《与崔二十一游镜湖寄包贺二公》
年代：唐作者：孟浩然
试览镜湖物，中流到底清。
不知鲈鱼味，但识鸥鸟情。
帆得樵风送，春逢谷雨晴。
将探夏禹穴，稍背越王城。
府掾有包子，文章推贺生。
沧浪醉后唱，因此寄同声。
4、《清心镜戒掉粉洗面》
年代：元作者：马钰
出家儿，贪美膳。不顾抛撒，掉粉洗面。吃素签、包子假鼋，甚道家体面。美口腹，非长便。粗茶淡饭，且填坑堑。乐清贫、恬淡优游，别是
5、
《山居诗》
年代：宋作者：释延寿
身心闲后思怡然，缅想难忘契道言。
千种却教归淡薄，万般须是到根源。
疏疏雨趁归巢鸟，密密烟藏包子猿。
禅罢吟来无一事，远山驱景入茅轩。
5.土门关灌汤包的诗句
居高临下沿着崎岖山道穿过两道券门，停车在土门关下。但见一通青石碑刻竖在关侧：
【形容汤包的诗句】
平生慷慨悲歌士
今日驱车燕赵间
无限苍茫怀古意
题诗独上土门关
一八八九年， 24岁的谭嗣同由兰州去京师途中，经过此地，特赋诗寄志。
关于土门关的诗句还有：
苏轼：“千峰石卷矗牙帐，崩崖凿断开土门”
刘应时：“土门驻马拜韩侯，背水当年此运筹”
王士正：“才过鹿泉上，呀然开土门”
孙化龙：“萆山背水土门湾，破赵擒余指顾间”
赵文廉：“土门关外功成日，始悟临流阵设疑”
魏裔介“土门赤帜出，河溯阵云开”
土门关美丽乡村旅游度假村由鹿泉区白鹿泉乡东土门和西土门2个村共同组成，是鹿泉白鹿泉美丽乡村旅游度假区重要节点之一
赞美羊肉汤的诗句1、农夫心内如汤煮(宋·宋无名氏·《赤日炎炎似火烧》)
2、汤饼煮成新兔美(宋·陆游·《野兴》)
3、菊曲煮饼探注汤(宋·黄庭坚·《和曹子方杂言》)
4、当烦煮汤饼(宋·黄庭坚·《和答子瞻和子由常父忆馆中故事》)
5、思公煮茗共汤鼎(宋·黄庭坚·《省中烹茶怀子瞻用前韵》)
6、曲几团蒲听煮汤(宋·黄庭坚·《以小团龙及半挺赠无咎并诗用前韵为戏》)
7、石鼎飕飕夜煮汤(宋·范成大·《病中绝句》)
8、煮汤听成万籁(宋·范成大·《晓枕》)
9、药炉汤鼎煮孤灯(宋·范成大·《元夕》)
10、晨兴籼饭煮葱汤(宋·方回·《戊子元日凡阳道中
1. 关于羊肉汤的诗句
关于羊肉汤的诗句1.赞美羊肉汤的诗句
1、”陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹“ 。这句话出自苏轼的《次韵子由除日见寄》。
释义：陇地（甘肃）有熊肉干，秦地（陕西）最喜欢羊羹（据说是羊肉泡馍）。
2、”煨羊肥嫩数京中，酱用清汤色煮红，日午烧来焦且烂，喜无膻味腻喉咙“ 。出自杨静亭的《都门杂说》。
释义：浓汤煨的羊肉又肥又嫩在整个京城都数得上，酱汁用清汤把肉色煮红了。中午开始烧到现在肉又焦又烂，更好的是吃起来还没有膻味来腻人的喉咙。
3、“修之尝为羊羹，荐魏尚书，尚书以为绝味，献之大武，大悦，以为大官令。”出自《南史·毛修之之传》。
释义：毛修之尝了一口是羊羹，就将它推荐给魏尚书，魏尚书认为这羊羹很美味，就将它献给大武，大武品尝之后，十分开心，就将他封为大官令。
扩展资料：

羊肉的营养价值
羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软，阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
羊肉的使用和保存
羊肉一般以现购现烹为宜，如暂时吃不了的，可用少许盐腌制2天，即可保存10天左右。
羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时可以搭配一些凉性蔬菜。既能起到清凉、解毒、去火的作用，又能达到羊肉的补益功效。
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2.赞美羊肉汤词句
清朝诗人杨静亭在《都门杂咏》中说“煨羊肥嫩数京中，酱用清汤色煮红，日午烧来焦且烂，喜无膻味腻喉咙” 。
北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊，秦烹惟羊羹”的诗句赞美羊肉“春潮起秋汛至，彤蟹对虾媲美；海贝海参竞鲜；沙光羊汤一色。”西魏时，又有以羊羹直步青云的毛修之。
《南史·毛修之之传》：“修之尝为羊羹，荐魏尚书，尚书以为绝味，献之大武，大悦，以为大官令。” 在中国历史上有著名的“一杯羊羹亡国”的典故。
《战国策·中山策》载，中山国国君大宴宾客，司马子期在座，席间中山君为宾客们分食羊羹，而“羊羹不遍”司马子期没得到。一怒之下他跑到楚国，劝说楚王伐中山。
中山君仓惶逃亡……中山君喟然叹曰：“召以一杯羊羹亡国” 。
3.有谁知道赞美羊肉的诗句啊
1、陇馔有熊腊，秦烹惟羊羹。[宋]苏轼《次韵子由除日见寄》。
译文：陕西的菜馔里有熊肉烧腊，秦中的烹饪只有羊肉做的羹汤。
2、煨羊肥嫩数京中，酱用清汤色煮红，日午烧来焦且烂，喜无膻味腻喉咙——[清]杨静亭《都门杂咏》
译文：浓汤煨的羊肉又肥又嫩在整个京城都数得上，酱汁用清汤把肉色煮红了。中午开始烧到现在肉又焦又烂，更好的是吃起来还没有膻味来腻人的喉咙。
3、沙晴草软羔羊肥，玉肪与酒还相宜。[宋]晁公溯《饮兵厨羔羊酒》。
译文：沙滩晴朗草地柔软羊羔正肥美，那像玉一样肥白的脂肪正与美酒相得益章。
4、寒羊肉如膏，江鱼如切玉。[宋]张耒《冬日放言二十一首》。
译文：冬天的羊肉洁白如膏脂，鲜美的江鱼就像切成块的白玉。
5、栈余羊绝美，压近酒微浑。[宋]陆游《道中累日不肉食至西县市中得羊因小酌》。
译文：客栈里剩余的羊肉非常的美味，附近产的土酒微微有些浑浊。
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喜欢吃羊肉的皇帝
1、魏道武帝拓跋珪
拓跋跬打败夏国后，擅长烹饪的毛修之被俘。后来他便找时机炖了一碗羊肉汤给尚书崔浩吃。崔浩一尝，认为这是天下第一美味，便把毛修之推荐给了拓跋焘。
拓跋焘吃了毛修之的佳肴后，也点头称赞，便命毛修之为太官令，成了皇帝的私人厨师。从此，毛修之平步青云，仕途上一帆风顺，后又做尚书、光禄大夫，直到南郡公。
2、周宣帝宇文赟
宇文赟在吃饭时，吃了一个羊肋，把肉吃完后，把骨头送给了傅伏，并说道：“这骨头，你要好好保存。这可是我啃过的骨头。”傅伏连忙把骨头收藏起来，后与宇文邕共同进餐。
3、宋太祖赵匡胤
赵匡胤半夜突然起来，此时非常想吃羊肝，却犹豫不决，不肯下令。左右仆人一脸茫然，说道：“您有什么事就吩咐吧，我们定会照办！”随后，赵匡胤的风趣回答：“我如果说了，每天必定有一只羊被你们杀死。”
4、元世祖忽必烈
涮羊肉的发明与忽必烈有关。忽必烈率军远征，嫌伙食太差，想吃清炖羊肉。厨子便宰杀羔羊，剔选羊肉准备做。可敌军突然来袭，厨子情急之下把羊肉切成薄片，放在锅里混乱搅和一下，就捞出来，放点配料，给忽必烈端去了。
忽必烈吃完就披挂上阵去了。没过多久忽必烈凯旋而归。回朝后，忽必烈不忘厨子的功劳，就让厨子再做一次，并说味太淡，该多些配料。文武大臣吃后，皆竖大拇指。忽必烈高兴，给这道新菜赐名“涮羊肉” 。
4.含有“羊肉”的诗词有哪些
1、《失调名》
年代：宋作者：无名氏
妙手庖人，搓得细如麻线。面儿白、心下黑，身长行短。蓦地下来后，吓出一身冷汗。这一场欢会，早危如累卵。便做羊肉燥子，勃推飣碗。终不似、引盘美满。舞万遍。无心看。愁听弦管。收盘盏。寸肠暗断。
2、《湖州歌九十八首其七十四》
年代：宋作者：汪元量
第五华筵正大宫，辘轳引酒吸长虹。
金盘堆起胡羊肉，御指三千响碧空。
3、《湖州歌九十八首其八十三》
年代：宋作者：汪元量
每月支粮万石钧，日支羊肉六千斤。
御厨请给葡萄酒，别赐天鹅与野麕。
4、《和林养正龟符惠诗》
年代：宋作者：王迈
殿陛程文被十行，要搜鲠论献朝堂。
点头只欠饶三好，强项须教受一章。
耿耿古心憎肮脏。茫茫俗眼笑荒唐。
大官羊肉非吾羡，一筹藜羹劣可尝。
5、《冬日放言二十一首》
年代：宋作者：张耒
寒羊肉如膏，江鱼如切玉。
肥兔与奔鹑，日夕悬庖屋。
嬉嬉顾妻孥，滋味喉可欲。
谪官但强名，比者何不足。