灌汤包子,又称灌浆馒头或灌汤包子 。著名产地有开封,西安等地 。灌汤包子有了形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力 。吃灌汤包子,汤的存在列第一位,肉馅次之,面皮次次之 。
上海汤包,以汤多为主要特点 。以“小巧、皮薄、馅大、肉鲜、味美、汤汁充盈、清香利口”而著称,与小笼包系出同门 。
天津灌汤包为中国天津市的著名小吃 。作为天津传统的中华名吃,天津灌汤包以“皮薄馅大、口味醇香、18个折、肥而不腻、鲜香可口等特点而广受欢迎 。
以上是中国最著名的几种灌汤包了,至于那种最正宗见仁见智只有您吃了才知道 。希望能够帮到您,望采纳 。
你说哪边人?南方人的话可以加盟无锡的王兴记,不是灌汤包,是小笼包和各式的点心,是无锡的百年特色老店,历史悠久,久负盛名,品种繁多哦
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王兴记有限公司是集中餐酒宴、点心、旅馆、娱乐为一体的综合性经营公司 。技术力量雄厚,商业信誉卓著,为无锡市餐饮点心龙头企业 。下辖王兴记馄饨店、中桥店、靖海店、醉月楼菜馆、二泉酒家、王兴记速冻食品厂、配供中心、卤菜经销部等企业和部门 。百年老店王兴记馄饨店响誉沪宁线,扬名海内外 。在港、澳、台等地区均有较高知名度 。无锡传统小吃“王兴记”著名品牌“鸡汤三鲜馄饨”、“鲜肉小笼馒头” , 经历代名师悉心研究,科学配方,精工细作,形成了独具特色的风味 , 经久不衰的品质 。在江、浙、沪、香港和东南亚等地享有盛誉 。特别是上海的顾客 , 品无锡风味小吃非王兴记馒头、馄饨莫属 。王兴记三鲜馄饨、鲜肉小笼曾多次获部优“金鼎奖”、“中华名小吃”等荣誉称号 。为保证王兴记的产品质量和技术含量,特与无锡轻工大学食品学院一起成立了联合食品研究所,聘请了社会质量监督员,建立了原材料供应基地 。
【汤包哪里正宗】
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