炸鸡和啤酒一起吃健康吗？炸鸡啤酒同吃会有什么副作用吗？_生活广记

在下初雪的时候，吃炸鸡喝啤酒是最好的，这是当年韩剧来自星星的你中的一个桥段，让很多涵迷朋友们纷纷效仿，但是，我们还是要从科学的层面上讨论一下，炸鸡啤酒的搭配不合理性，那么，炸鸡和啤酒一起吃健康吗？炸鸡啤酒同吃会有什么副作用吗？。
1、药用蔬菜的功效作用
药用蔬菜作为一种新兴的保健食品，已陆续在许多城市的超市亮相。但要提醒的是，药用蔬菜不宜常上餐桌，需要考虑其安全性。
薄荷
清心明目
传统吃法是凉拌
薄荷是常用中药材，有清心明目、解毒败火、帮助消化等功效。薄荷叶清爽可口、香味独特，是许多西餐甜点和糖果制品的重要调味料。对于薄荷的吃法，人们各有各招，最多的是传统吃法“凉拌薄荷”，也有人爱用薄荷煲鲫鱼粥。需要提醒的是，薄荷性寒，有夜间盗汗、皮肤瘙痒、伤风感冒等症状的人，以及脾胃虚寒、腹泻的人，要少吃或不吃薄荷。
茴香
暖胃又驱寒
炖肉蒸鱼多风味
新鲜茴香含丰富的维生素、胡萝卜素以及纤维素，其叶茎特有的茴香油也可健胃理气、增加胃肠蠕动，用来搭配肉食味道颇佳。用茴香做包子或饺子的馅料很不错，炖肉或蒸鱼时加少许茴香也别有风味。从中医角度讲，茴香味辛，性温，归肝、肾、脾、胃经，有温肝肾、暖胃气的作用。脾胃虚寒的人天寒时可能会出现胃部寒凉、腹泻等症状，可以适当吃一点茴香。不过，过敏体质、阴虚火旺者不宜食茴香。另外，茴香吃多了对视力有不良作用，短时间内不宜大量食用，每人每天10克为上限。
紫背菜
可治血崩痛经
女性生理期不宜食用
紫背菜也是一味中药，别称当归菜、观音菜、血皮菜等，茎可入药，可治血崩痛经，对支气管炎也有缓解功效。紫背菜营养很丰富，鲜叶和嫩梢的维生素含量较高，并含有黄酮苷，可提高抗病毒能力。紫背菜做菜多为嫩枝叶，对恶性细胞也有一定的抵抗功效。紫背菜虽好吃，但在特定情况下还是不吃为好，譬如女性生理期就不宜吃紫背菜。
田七
降压还消炎
焯水加酱简单吃
田七可提高脑力，增强学习和记忆能力，还可以降压消炎和扩张血管。田七所含的皂苷就是人参的主要成分，所以民间早就有田七与人参同效的说法。为了尽量保证营养不流失，田七的吃法应该越简单越好，比如焯水后加点芝麻酱拌拌即可。值得注意的是，田七有活血化瘀的作用，女性怀孕期间禁食田七，以免引发流产。伤风感冒时也不宜吃田七花，因为田七花性凉，会加重风寒感冒。
紫苏叶
发汗驱寒
入菜时需要除味
紫苏叶主要的用途为发汗驱寒，治疗风寒可爱冒。紫苏梗是安胃的，可治疗消化系统疾病。气虚者应慎用紫苏叶，阴虚内热及热盛者忌用。另外，由于紫苏含大量草酸，所以不宜过多食用。用新鲜紫苏煎蛋时，一定要把它切成细丝，焯水后再用盐腌一下，去掉多余的汁液以后，再和蛋液一起煎，这样才能做出可口美味的紫苏煎蛋。
温馨提醒
【炸鸡和啤酒一起吃健康吗？炸鸡啤酒同吃会有什么副作用吗？】
药用蔬菜：部位不同药效各异
药用蔬菜食用的部位与入药的部位往往不同，其药效远远达不到治疗作用，只可能对疾病有一定的预防作用。但即使这样，如果应用不得当也会对身体造成不利影响。
比如板蓝根、金银花、蒲公英、大黄均属苦寒药，可以清热解毒，有较好的抑菌作用，可用于感染性疾病的治疗。但中医认为脾胃虚寒者不适宜用，否则易引发腹痛、腹泻。又如藿香为解表祛暑药，在暑湿季节食用效果较佳，而在寒冷季节食用，就未必适宜。所以，药用蔬菜并不适合所有人及所有季节。所以，对药用蔬菜尝尝鲜就行了，不可盲目赶饮食“时髦” 。
2、炸鸡和啤酒同吃好吗
啤酒被称作为“液体面包”，100毫升啤酒热量可达32千卡，一小罐啤酒热量堪比一整碗米饭。一罐啤酒中的热量相当于半碗白米饭的热量。而一只100克的炸鸡腿热量高达279卡路里。我们骑车一小时所消耗的热量大约为184卡路里，吃一只鸡腿需要骑车一个半小时。
油炸食品很不容易消化，尤其是患有慢性胃炎等胃功能较弱的人群，油炸食品吃多了，会堵在胃部，消化不了，就会犯恶心、呕吐。啤酒如果大量摄入，最先刺激的就是消化道，伤害最大的是肝脏。尤其是冰镇啤酒，食道、胃会因为温度骤降而加剧收缩。因此，啤酒配炸鸡并不利于肠胃健康，有可能发生腹痛腹泻、消化不良、胰腺炎、肠胃炎等。
所以，从营养健康角度而言，并不推荐“啤酒配炸鸡”这种饮食搭配法。虽然偶尔吃一次两次没什么关系，但我们仍然建议尽量少吃或不吃为好。而对于消化不好的、患有痛风、冠心病、胆囊炎的、血脂血压都比较高的、年纪较大的、身体本身比较虚弱的这几类人都不适宜吃此类食品。
啤酒和炸鸡一起吃的危害，你都了解起来了吗?当然如果你没有这样搭配过，尝尝鲜还是可以的。大家好好的了解起来吧!
食材：牛皮豆干、姜、蒜、葱、酱油、辣椒酱、麻油、鸡精
1.豆干切丝
2.锅加水，放入豆干
3.焯水煮一分钟
4.捞出豆干，过下凉白开，控干水份
5.取一碗，加姜，蒜，葱，辣椒油，酱油，鸡精等调成料汁
6.豆干装盘里，浇上料汁拌匀即可
食材：猪耳朵、黄瓜
调料：盐、白糖、醋、酱油，花椒油、辣椒油、香油、香菜，鸡精
做法
1: 熟猪耳朵，切薄片。
2: 黄瓜切细丝。
3：猪耳朵放入大碗中，加少许盐和白糖、醋、花椒油、酱油，辣椒油、鸡精，香油，香菜末拌均匀
4: 装盘即可享用美食。
大家好！我是徐家俏厨娘，两个男宝的妈妈，喜欢美食，喜欢分享。
我认为最好吃的凉菜是麻汁豆角。
现在豆角是比较常见的一种蔬菜了，记得小时候只有夏天才能吃到，后来有了蔬菜大棚，冬天才慢慢见到豆角的身影。
夏天的时候，都会在田间地头种上两拢豆角，别看种的少，但是产量一点都不低，每天都能摘不少。
最喜欢的吃法就是把麻汁豆角，麻汁豆角虽然好吃但是并不难做，非常快手。
那具体是怎么做的呢？
豆角，蒜，麻汁，盐，蚝油，醋等
1.把豆角清洗干净，切成小段。
2.焯水后，过凉水。控干水分后加入蒜末，一勺食用盐，一勺生抽，一勺米醋，一勺蚝油搅拌均匀。
3.装盘后，均匀的淋上麻汁。
你好，很高兴回答你的问题，
我最喜欢下面这些凉菜。
凉拌黄瓜
凉拌豆芽菜
凉拌皮蛋
凉拌土豆丝
凉拌茄子
凉拌口水鸡
凉拌凉粉
凉拌酸木瓜
凉拌米线
凉拌藕片
蒜蓉蒸扇贝
凉拌粉皮
凉拌金针菇
凉拌牛肉
凉拌黄花菜
凉拌猪头肉
凉拌薄荷
凉拌豆皮
凉拌鸡胗
野山椒白肉
凉拌折耳根
今天我重点分享其中的一道我们武汉本地普遍的水煮毛豆的做法。
食材：鲜嫩的毛豆400克，生姜，大蒜，干辣椒少许，香叶，八角，桂皮少许。
佐料：盐，鸡精，香油，生抽，香醋。
1.将毛豆清洗干净，用剪刀剪去两角，这样方便入味。
2.切一点大蒜末，切点干辣椒，切点生姜片。
3.锅内水烧开，放入香叶八角桂皮生姜片少许，放入毛豆，加点盐和玉米油，大火煮两到三分钟，捞出装入盆中，捡出香叶八角桂皮生姜。
4.锅内放少许油，油温九成，下入大蒜，干辣椒，爆香，淋入刚煮好的毛豆上，加盐，鸡精，生抽，香醋，搅拌均匀即可。
做这道菜要注意的要点，毛豆要剪去两角方便入味，煮毛豆的时侯要加点盐和油少许，能保持毛豆的翠绿，同时千万不要盖上锅盖煮太长时间，毛豆颜色会闷黄，同时口感也欠佳。
闲暇时间或者工作不忙之余，大家可以弄上这么一大盘毛豆，和最爱的家人或朋友，小酌几杯，唠唠家常吹吹牛，也是一件非常惬意的事。
有喜欢美食的朋友，欢迎发表你们的观点，评论区讨论，谢谢大家。
说起凉菜每个人的了口味不一样，我个人最喜欢吃的是凉拌茄子，
原料：长茄子两根
调味料：香菜、蒜末、盐、醋、红油、鸡精
做法：
1、茄子洗净整根蒸熟晾凉撕成小条盛入盘中；（蒸茄子的时候垫上竹帘，避免茄子有过多的水分）
2、香菜洗净切断；最后把所有的材料混在一起拌均即可。
3、各种调味料放入碗中调匀，淋在茄子条上，撒上香菜及蒜末拌即可上桌。
糖醋黄瓜不仅好吃又好做，把黄瓜切成小指头粗5公分长的细条，用适量盐渍一下，把多余的水份去掉，倒入糖，醋，在上面放上辣椒，在淋上热油，拌开又脆又好吃。
凉拌藕片
蘑菇酱说我是蘑菇酱小食光，凉菜是我们日常生活中经常见到的菜品类型，做法简单，一直很受欢迎。尤其是最近天越来越热，做凉菜的频率越来越高。
人人的口味不同爱好不同，觉得最好吃的凉菜类型自然也是不同。蘑菇酱觉得，☆ 凉拌油豆皮☆ 是最近吃过的最好吃的凉菜。
蘑菇酱之前是不怎么喜欢吃豆制品的，有一次做其他的菜，配菜买了一些油豆皮。还剩下很多油豆皮，又懒得炒，所以就做成了凉菜，没想到特别的好吃，没有豆腥味，特别爽口，自己一个人能吃一盘子。而且这个凉菜也特别的顶事，几乎不需要吃主食，如果是减脂的话，强烈推荐这个凉菜，接下来就分享一下蘑菇酱的做法。
主料：油豆皮适量、配菜适量（蘑菇酱一般会用黄瓜、胡萝卜和香菜）。
配料：麻酱、白糖、蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻、蚝油、生抽、米醋、香油。
1.取适量的油豆皮，加入温水泡20分钟。

2.制作料汁：
a.蒜末加辣椒面、白芝麻，浇上热油。
b.两勺芝麻酱加适量温水搅拌均匀。
c.两者混合，加入适量的白糖、蚝油、生抽、米醋、香油，搅拌均匀。
3.配菜洗净切丝备用。
4.锅中烧水，水开后加入油豆皮，焯水30秒后迅速过凉水。这一步是为了去除豆皮的豆腥味。
5.将油豆皮攥干水分，放入盘中，加入配菜，浇上料汁，撒上小米辣就可以了。
这个凉拌油豆皮是蘑菇酱家最近经常吃的一道菜，每周至少吃一次。豆皮软嫩还略带有一些筋道的口感，料汁香味浓郁，配菜清爽，特别适合食欲不振的时候，吃一口感觉胃口大开。
说到凉菜必须和大家分享一下，凉拌花生。做法是取200克生花生米，放入少许凉拌酱油，微量醋，适量香菜，青蒜，用保鲜膜包装起来，放入冰箱保鲜，过个两三小时，绝对解暑，而且生花生米对身体有很大的好处，夏天必备！
青菜萝卜各有所爱，帝哥认为最好吃的凉菜是吴川海蜇，为什么这样说呢?海蜇，又名水母，我们吴川叫“唠”，也许很多人见过，不一定吃过。水母都可以吃?肯定很多人听到会张大大的嘴巴好奇的问。
今日帝哥和大家科普一下，没错，水母可以吃。吴川海蜇色泽光亮，肉实肥厚，鲜美松脆，入口香爽而闻名远近。
作为一种海鲜，吴川海蜇多个部位均可食用，分为海蜇皮，海蜇油，海蜇肉。不同部位口感不同，从而烹饪方法可分为不同，炒、灼、拌。帝哥最喜欢就是海蜇丝与红萝卜丝、葱丝、黄瓜丝、芫茜、花生末、糖油酱醋等组合的凉拌菜，鲜香爽口，咬一口海蜇，弹牙般口感，很过瘾。
最好吃的凉菜莫过于此呀，朋友们，吴川海蜇，看到你想尝试吗？