1、产地：河南、漯河、周口 。流行地区：漯河、郑州、开封、周口等地 。据史书记载 ， 明、清两代，漯河市北舞渡镇的商业经济达到鼎盛时期，山陕商人云集此地 。
2、胡辣汤，是中国早餐中常见的传统汤类名吃，用胡椒，辣椒，牛肉粒，骨汤，粉芡，细粉条 ， 黄花菜，花生，木耳等制作而成 。是河南最具代表性的早餐，在这碗汤中 ， 胡椒的味道得到了最极致的体现 。想让河南人起早，胡辣汤 ， 通常比闹钟更有力量 。
【胡辣汤简介】
3、在门派众多的胡辣汤江湖，属逍遥镇胡辣汤 ， 拥趸最多 。
4、逍遥镇位于周口市西华县，沙河、颍河二水傍镇而过 。明清时期 ， 沙、颍孕育了逍遥镇的繁荣，也使胡辣汤伴随河水东流 ， 享誉各地 。
5、逍遥镇胡辣汤味道刚猛辛辣 ， 像是一个在码头干活的精壮大汉 。胡椒在这碗汤里，存在感极高，只需一口，从舌尖到喉处，再到肚腑，满是它的霸道 。
看似维护自身利益，实则耍流氓 。随着知识产权方面的知识普及，越来越多大型商户意识到品牌问题，很多小型商户收到大型商户侵权的法律传票，让这些小型商户摸不着头脑 ， 就比如逍遥镇胡辣汤事件和花花牛饮品事件 。
一、逍遥镇胡辣汤事件和花花牛饮品事件这两件事情是有先后的，由逍遥镇胡辣汤事件引起了花花牛的跟风维权 。事情是这样的：某小型商户使用了逍遥镇的商标 ， 但其不知这个商标已经在2003年被逍遥镇协会注册，于是收到了逍遥镇协会的法律传票，要求该商户支付3万-5万的侵权费或者缴纳1000元/年的入会费 。不仅是这家商户，当地很多逍遥镇商标商户都收到了法律传票，这个事件被爆出来之后花花牛也开始了维权 。
二、两个事件的性质不同逍遥镇胡辣汤是合法的维权事件，而花花牛饮品不一样 。一些商户在外地进货了一批与花花牛饮品相似的饮品，被花花牛饮品公司知道后告这些商户侵权，但是这些商户不明所以，认为他们只是外地进货购买了这些相似产品 。如果要告侵权，应该告生产厂商，而不是他们这些商家 。所以很明显，花花牛饮品公司并不是在维权，而是通过耍流氓的方式索要巨额费用 。
三、两件事最后的结果应该是怎么样的？逍遥镇胡辣汤事件最后的结果也可以说是最好的结果是小型商户加入逍遥镇胡辣汤协会，越办越好；花花牛饮品公司告其他商户侵权事件无效，小型商户不用赔偿花花牛饮品公司的侵权费用 。
总结认识知识产权是必要的，盲目认识知识产权，还告他人侵权是不可取的，这种行为有害社会，可以说是诽谤他人 。在提高自我的产权意识的同时还需要与其他商户保持良好的经营关系 。