答: 中国农业科学院茶叶研究所(杭州)农业部茶叶质量监督检验测试中心是经中华人民共和国农业部授权、中国国家认证认可监督管理委员会计量认证的全国性法定茶叶检验机构.中心下设业务办公室、品质检验室和品种检验室.茶叶质检中心是国内唯一获得无公害食品茶叶、绿色食品茶叶、有机茶、食品质量安全准入(qs)认证检测机构,同时也是浙江商品检验检疫局认可实验室,其检验报告获得国内外机构的广泛认可.
茉莉茶叶的理化检验有哪些方法?茉莉茶叶的水分检验:茶叶水分定义指在规定温度的空气中加热时的质量损失 。习惯上称为水分 。成品茶水分含量的高低直接影响到成品茶的质量与货架期,因此控制茶叶水分指标是控制质量的环节之一,出口茉莉花茶的水分限量指标规定为≤9.0% 。福建省对茉莉花茶产品银毫级至六级、碎茶、片茶的水分限量指标规定为≤8.5% , 浙江省对茉莉花茶产品的不同等级水分限量指标规定为一、二级≤8.5%,三至六级≤8.8% 。
茶叶水分检验方法按GB/T8304规定执行 。对于进出口茶叶,执行中华人民共和国出入境检验检疫行业标准,水分检验方法采用SN/T0919-2000进出口茶叶水分测定方法 。
水分测定方法依据在规定的温度下 , 置茶叶试样于烘箱中加热除去水分达到恒重的原理 。所需仪器设备有:电热鼓风烘箱(可自动控制温度)、铝质烘皿(具盖)、干燥器(内装有效干燥剂)、分析天平(感量0.001克)等 。
茉莉茶叶的理化检验方法:茶叶理化检验包括两个部分 , 即茶叶物理检验和茶叶化学检验 。茶叶物理检验指采用物理方法来检测茶品质和维护茶叶质量的一种技术手段 。如茶叶粉末碎茶检验、茶叶包装检验、茶叶夹杂物含量检验、茶叶衡量检验、茶叶比重、比容检验等 。茶叶化学检验指采用化学方法检测茶叶内含成分以确定其产品是否符合质量要求和饮用需要的一种技术手段 。
【问一下哈,去哪里给我们茶厂的茶做检测认证啊?】
如水分检验、总灰分检验、水浸出物检验、茶多酚总量检验、咖啡碱检验、粗纤维检验、农药残留量检验等 。在茶叶检验项目中根据有关规定通常分为法定检验和一般检验,法定检验项目是成品在出厂或贸易过程中必检的项目,一般检验项目由双方洽谈约定 。
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