骨折后,在医院会做相关的治疗工作 。而对于骨折患者来说,除了在医院的常规治疗 , 更要注意饮食 。骨折的病人 , 饮食上要注意这些营养素的补充 , 可以让自己恢复得更快一些 。
优质蛋白蛋白质是细胞的基础物质 , 与人体健康密切相关 。骨折后的病人更应该注意蛋白质的补充,人体缺少的蛋白质往往是优质蛋白的缺乏,骨折患者补充蛋白质主要是补充优质蛋白 。充足的蛋白质,会增加骨胶原蛋白的含量,骨骼健康才有保障 。
优质蛋白质主要存在于肉蛋奶和豆制品中 , 豆制品中蛋白质含量高,而且豆制品中不含有胆固醇,在饮食要适量增加黄豆及豆制品的摄入量 。可以每天喝上两包牛奶 , 吃上几块北豆腐、一个鸡蛋和适量的肉类食物 。如果饮食无法满足蛋白质的需要量,这个时候可以考虑服用蛋白质粉 。
锌锌元素参与人体内多种酶的合成,能够促进人体生长发育 。同时锌元素还能够促进伤口的愈合 , 骨折也是有伤口,伤口要想尽快愈合,就离不开锌元素的参与,适当补充锌元素能够促进骨折尽快恢复 。
锌元素主要存在于贝壳类海鲜、红色肉类和动物肝脏中,吃肉比较少的人,往往会出现锌元素缺乏的情况 。这个时候怎么办?可以直接选择小麦胚芽 。小麦胚芽有“植物燕窝”的美誉,植物性食物中以小麦胚芽含量为最高 。100克小麦胚芽中,锌元素的含量高达22毫克 。
钙钙与骨骼健康密切相关,身体缺钙的人,更容易出现骨折 。可能打个喷嚏,跺跺脚就出现了骨折的情况 。对于已经给出现骨折的人来说,更应该注意钙的补充 。补钙 , 就不能忽视牛奶、牛奶中含有的钙,吸收率更高 。
除了奶制品,几乎所有的深绿色蔬菜,比如菠菜、韭菜、油麦菜、西兰花等,含钙量都不低 。而且,这些蔬菜中的镁、钾、维生素K和维生素C都能帮助提高钙的利用率 。还有,大豆制品、鱼虾贝类以及坚果也是不错的补钙食品 。
维生素D维生素D是人体必需的一种营养素 , 但是因为其来源受限,很多人出现了维生素D缺乏的情况 。在补钙的同时添加维生素D可以促进钙的吸收 。维生素D不仅能够促进小肠粘膜对钙的吸收,还能促进肾小管对钙、磷的重吸收以及促进骨组织的钙化 。因此在补钙的时候要注意同时搭配维生素D来促进骨骼中骨质的钙化 。以保证取得最好的补钙效果 。
维生素D的来源有两种 , 一种是从食物中获?。?恢质峭ü?艄庵械淖贤庀哒丈淅椿袢?。对于肝脏、肾脏功能不好的人群来说可以通过补充活性的维生素D来减少肝脏和肾脏的负担,这样可以不用经过肝脏、肾脏来转化维生素D,而直接被人体吸收利用 。
膳食纤维骨折后,往往需要卧床休息 。卧床休息 , 就会导致运动量减少 。而运动量少 , 会引起排便困难增加便秘的发生风险 。骨折的人,一旦出现便秘会感觉更为难受,这个时候就要注意增加膳食纤维的摄入量 , 提前做好预防便秘的工作 。
膳食纤维是人体所需要的七大营养素之一 , 可以吸水膨胀,促进胃肠道蠕动 , 减少粪便在肠道中的停留时间,起到预防便秘的作用 。膳食纤维主要存在于粗杂粮、蔬菜和水果中 , 骨折的病人要增加这些富含膳食纤维的摄入量 。
除了要补充以上营养素,骨折的病人要注意减少高脂肪食物的摄入量 。骨头汤、肉汤和鱼汤,虽然味道鲜美,但是对于骨折病人来说并没有多少益处 。反而会因为脂肪的摄入量较高,可能会引起高血脂或肥胖的出现 。
骨折后往往是打着石膏 , 这个时候大多数人很少会选择康复运动,而是休养再休养 。其实这样做的结果可能会造成关节僵硬肌肉萎缩等症状发生 , 骨骼恢复的并不理想 。骨折后需要在良好的复位和固定的基础上,骨骼的康复治疗要尽快启动,越早越有利于骨骼康复 。
在生活中,很多人都会因为不小心或者是其他的原因而导致出现骨折的状况 , 而骨折后想要好得快是需要吃很多营养的食物,但是许多人都并不清楚骨质之后吃什么食物才能够让病情尽快恢复,那么骨折吃什么食物好?骨折后吃什么好得快?
1、骨折病人吃什么好
骨折愈合一般按初,中好,后三期划分 , 饮食也要根据病情的发展,配以不同的食物,以促进血肿吸收或骨痂生成 。
1、骨折初期 , 受伤部位淤血肿胀,经络不通 , 气血阻滞,此期治疗以活血化淤 , 行气消散为主 。中医认为,淤不去则骨不能生,淤去新骨生 。可见,消肿散淤为骨折愈合之首要 。饮食原则以清淡为主,如蔬菜 , 蛋类 , 豆制品,水果 , 鱼汤 , _肉汁等,忌食酸辣,燥热,油腻,尤不可过早给以肥腻滋补之品 。如骨头汤 , 煲鸡,炖水鱼,否则,淤血积滞,难以消散,使骨痂生成迟缓,影响日后关节功能的恢复 。
2、伤后三至四周,淤血大部吸收,骨折恢复中期 , 治疗宜和,以和营止痛,去淤生新 , 接骨续筋为主 。饮食由清淡转为适当的高营养补充,以满足骨痂生长的需要,补充维生素A,D,钙及蛋白质 。伤后六至八周 。骨折淤肿基本吸收,已经有骨痂形成 , 治疗宜补,通过补益肝肾,气血 , 以促进牢固的骨痂形成,以及舒筋活络 , 使邻近的关节自由灵活运动 , 恢复以往功能 。饮食上可以解除禁忌,以高营养的食物给以进补,能饮酒者可给以 , 杜仲骨碎补酒 , 虎骨木瓜酒 。
3、新伤患者,会出现食欲不振、进食量减少等变化 , 随着时间推移,患者食欲会逐渐恢复 。因此,新伤患者的主食和荤菜烹饪方式多选用汤、粥 , 宜清淡、稀烂易于消化,富含蛋白质、碳水化合物,蔬菜可选用凉拌、爆炒等烹饪方式,以摄入足够的维生素和纤维素 , 兼顾患者平日饮食嗜好 。
4、选用青菜、萝卜、肉汤、稀饭(可加菜汁、肉糜、药物等)、藕粉等食品;饭后辅食水果,如香蕉、苹果、柑橘之类 。食量一次不宜过多,宜少食多餐 。不要急于服用补养之品,切忌肥甘油腻太过以及寒凉生冷、质粗坚硬的食物,以防损伤脾胃 。
5、伴伤口感染、发烧者,忌食荤腥辛辣之类的食物,如雄鸡、鲤鱼、牛羊狗肉、虾蟹海鲜之类;葱、椒、韭菜、黄花菜及酒等食物均不宜食用 。
6、病情稳定,食欲增加后,食谱恢复日常内容,再酌进补养之品,如牛肉、黑木耳、羊肉之类 。中医认为“肾主骨”、“肝主筋” , 对骨折、脱位、伤筋患者进入恢复期后,除遵医嘱服用补益肝肾类药物外,还可酌情服用滋补肝肾的食物(食疗) , 如动物肾脏、羊肉、狗肉、鳖肉、龟肉、龙眼肉、韭菜、对虾等物 , 还可常食饴糖、大枣或以枸杞泡水代茶饮,以强壮筋骨,加速骨折愈合,促进病情恢复 。长期卧床的患者,应注意调理脾胃 , 并注意食用富含纤维素绿色蔬菜类食品,有助于大便成形 。
2、骨折后喝骨头汤好吗
专家指出 , 骨折病人不宜多喝骨头汤 , 否则反而会推迟骨折愈合 。受损伤后骨头的再生,主要依靠骨膜、骨髓的作用,而骨膜只有在增加骨胶原的条件下 , 才能发挥作用,因为肉骨头的主要成分是磷和钙,如果大量摄入,会促使骨质内无机质成分增高 , 对骨折的早期愈合产生阻碍作用;对长期卧床的骨折患者,还可能诱发血钙增高、血磷降低等 。骨折病人常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤,而机体修复组织、长骨生肌、骨痂形成的原料是各种营养素,所以患者要想更好地促进骨折康复 , 患病期间应合理安排饮食,摄入多种营养,切忌偏食,更不可多吃某类进补食物 , 还应根据病情和医生嘱咐加强锻炼 。病人因积瘀化热、肝胆炽盛,可能出现低热、口渴、心烦等症状 , 因此饮食宜清淡,选择容易消化的食物,除新鲜蔬菜、水果外,宜食瘦肉、鸡蛋等 。
3、骨折后如何锻炼
(1)功能锻炼早期
一般在伤后1-2周进行,此时期锻炼的主要目的是促进患者肢体的血液循环,以利消肿和稳定骨折,促进恢复 。
功能锻炼的开始时间为骨折得到复位固定后,主要以伤侧肌肉做等长收缩,也就是在关节不动的情况 , 肌肉做由节奏的静力手术和放松,及我们平时所说的肌肉“绷紧”和“放松”,通过肌肉的等长收缩可以预防肌肉萎缩或者粘连,促进骨折愈合和功能恢复 。
(2)功能锻炼的中期
从伤后2周至骨折的临床愈合阶段,此时期伤肢肿胀逐渐消失,疼痛减轻,骨折端右纤维连接,并逐渐形成骨痂,骨折处也日益稳定 。
此时期除继续做肌肉等长运动外,还可在医护人员或者健侧肢体的帮助下,逐渐恢复骨折部位近端、远端未固定的关节活动和骨折处上下关节的活动 , 并逐渐由被动运动转为主动运动,以防止临近关节的活动度下降;在病人许可时,应该尽早起床进行全身活动 。
(3)功能锻炼后期
【骨折之后摄入一些食物,怎么吃能让自己恢复更快?】
对于已经达到临床愈合或者已经除去外固定、此时骨性骨痂已经形成,X线上已显影,骨骼有了一定的支撑力 , 但多存在临近关节的关节活动度下降 , 肌肉萎缩等功能障碍,因此此时康复运动的目的是hi恢复受累的关节的活动度、增强肌肉的力量,使肢体功能恢复 。功能锻炼的主要形式是加强伤肢关节的主动活动和负重练习 。
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