响油鳝丝的做法,响油鳝丝怎么做好吃,响油鳝丝的家常

响油鳝丝的做法
1.
将鳝丝去内脏,洗净,用手挤干水分
2.
切成寸段,加料酒
3.
加盐、胡椒粉,加姜末,一起拌匀,腌一会
4.
细葱切小备用,起油锅,爆香姜、蒜、红辣椒
5.
放入鳝丝大火爆炒再加点料酒
6.
加蚝油加生抽
7.
加生抽加砂糖
8.
再加点胡椒粉 , 一起炒匀盛出
撒上多点葱花
9.
【响油鳝丝的做法,响油鳝丝怎么做好吃,响油鳝丝的家常】
烧个热油淋在葱花上吱吱作响即可