在我看来 , 既然是农家的饭店,你就要体现出农家的饭店应有的样子,体现出当地的风景文化,当地的农俗文化 。作为农家乐饭店 , 它并不会像我们在大城市当中所去吃饭的饭店那样,看起来富丽堂皇,它所要体现出来的应该是农村地区那种朴实无华的返璞归真的感觉 。当然,既然是农家乐,也要根据自己所在的地区来进行合理的定位 。关于农家乐的整体形势,可以参考花园观赏型 , 农家园林型,花园客栈型等几种方式来进行设计 。
01、看惯了城市的繁华,人们更想要一种返璞归真 。对于久居城市的人来讲,在看惯了城市的高楼林立,以及夺目的灯光以后他们更想要的是一种返璞归真的感觉 。与城市璀璨的灯光不同 , 也许在他们心中,他们去农家乐的目的是想要看一看大自然的绿色,是想要看一看那一份最纯真,最原始的风景 。因此,对于农家乐来说,在构建的时候一定要依据当地的地理特点,要能够体现出有别于城市千篇一律的饭店特色 。比如说你在蒙古 , 你就应该依据当地的特色来上一个蒙古包 。你在东北,作为农家乐就可以来一个大炕头 。
02、环境是人们对于饮食更古不变的要求 。作为餐饮行业,无论是农家乐也好,还是城市的酒店也罢,环境都是十分重要的一环,即便是作为农家乐,也应该注意环境这一环节 。我们在体现出乡土民俗的同时,也应该保证环境的整洁,对于食客们来说,他们在欣赏美景的同时,也希望周围的环境能够达到赏心悦目的效果,而不会因为周围的环境感到心烦 。如果说在吃饭的时候,地面是黄土遍地 , 那么即便你再贴近于当地的农俗,人们也难以有一个好的吃饭心情 。
【农家乐饭店什么样的装修风格更吸引人呢?】
除了这些以外,并不是说每个地方都适合开农家乐 , 农家乐更多依托于景区的自然资源 。
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