永春哪里好玩好吃的_生活广记

永春是一个美丽的小城镇，位于福建省南部沿海地区。这个小镇有着丰富的历史和文化，各种美丽的风景和美味的美食。下面让我们来了解一下永春哪里好玩好吃的。
第一段：美丽的景点
永春有许多美丽的景点，其中最受欢迎的景点是东山峡谷。这是一处国家AAAA级景区，这里的山清水秀、环境优美，是一个非常适合家人和朋友一起游玩的地方。在这里，可以欣赏到迷人的风景，还可以进行一些刺激的户外运动，比如攀岩、漂流等等。除了东山峡谷，永春还有许多其他的景点，比如灵圣寺、建设宫、河堤公园等等。
第二段：丰富的美食
永春的美食也是非常值得一品的。这里的美食种类繁多，风味独特。其中最有名的美食是莲藕猪脚汤。这道汤清香味美，是一道营养丰富、滋补的汤品。此外，永春还有许多其他的美食，比如梅菜扣肉、王氏牛杂、豆腐花等等。如果你来了永春，一定要尝尝当地的美食，绝不会让你失望。
第三段：热情好客的人们
永春的人们非常友好和热情好客。在这里，你可以感受到当地人的淳朴和真诚。无论你是来旅游还是来了解当地的文化，都可以感受到当地人的友好和热情。许多当地人都愿意与游客交流，向他们介绍永春的美食、风景和文化。如果你来了永春，一定要和当地人交朋友，你会发现这里的人们非常亲切和善良。
以上就是关于永春哪里好玩好吃的一些介绍。如果你想寻找一个安静、舒适而美丽的地方，请来到永春。在这里，你可以品尝美食，欣赏风景，体验当地文化，感受淳朴的民风。
泉州有什么特色菜一、沙茶面?
沙茶面是福建省闽南地区、台湾地区和东南亚地区的一道特色美食，中国的沙茶面分闽南沙茶，广东潮汕沙茶等风味。其妙处在在于沙茶酱的制作，而沙茶酱用以制作汤头。沙茶酱主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱待用。
二、蚵仔煎（闽台潮传统小吃）
蚵仔煎，（闽南语读做é-ā-jiān，普通话译作“海蛎煎”），是一道常见的家常菜，起源于福建泉州，是福建沿海，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一。
2018年9月，当选福建十大经典名菜。
关于它的起源，有一则有趣的故事。民间传闻，公元1661年时，荷兰军队占领台南，泉州南安人郑成功从鹿耳门率兵攻入，意欲收复失土，郑军势如破竹大败荷军。
荷军在一怒之下，把米粮全都藏匿起来，郑军在缺粮之馀急中生智，索性就地取材将台湾特产蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成饼吃，想不到竟流传后世，成了风靡全省的小吃。
三、花生汤
花生汤是福建省闽南地区的一道特色传统名点，属于闽菜系；其主要食材有花生、鸡蛋、白糖等。花生仁酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，甘甜爽口，清甜爽口，滋补润肺。
这道美食发源于泉州地区，而后传至福建其它沿海地区乃至海外。在外来旅客、港、澳、台同胞及海外侨胞中，也早已闻名。
四、土笋冻?
土笋冻，发源于福建泉州，是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品。
相传发明人是民族英雄郑成功。它含有胶质，主要原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫（Phascolosoma esculenta）。身长二、三寸。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。食用时配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉。
五、肠粉?
肠粉(粤语拼音：Cheong fan)是一种广东非常出名的汉族传统小吃,属于粤菜系,源于唐朝时的泷州(今广东罗定市) 。肠粉分类只能按其制作方式来划分，一般用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉。
肠粉并不能用地方来划分，因为各地商家都会根据当地市?。?迎合客人口味，调整风味，都会在肠粉前加上当地城市名称，如广州的会称为广州西关肠粉，潮州的会叫做潮州肠粉。按照这样的划分方法，那全国会有数百种肠粉，并不科学。因为所有肠粉其实都是罗定肠粉的一种。

百度百科——沙茶面
百度百科——海蛎煎
百度百科——花生汤
百度百科——土笋冻
百度百科——肠粉
1、油_红_，油_红_是泉州一道名菜，以晋江石湖红膏母_为最佳，其制法特殊，要将活_泡在高梁酒中浸醉，笼上猪网油，置花生油中，加热_熟，切块拼盘，复如整_状。观之红光油亮，食之鲜嫩喷香，保持着红_原味，且因红艳艳的闪烁油亮，可为佳节良辰增添吉祥、喜庆的气氛，很受人们喜欢。油_红_操作方法独特，酒香鲟鲜，色彩鲜艳，油亮华美，风味别致。
2、桂花蟹，桂花蟹算是古早味泉州菜的典型代表之一，是泉州著名的传统特色菜肴，用梭子蟹肉做出来的一道名菜，味道极其鲜美。泉州每年秋末冬初桂花开放时，梭子蟹就开始上市，做时把蒸熟的蟹剥开，剔出全部蟹肉和蟹黄，加上蛋、肥肉丝、冬笋丝、荸荠、西红柿、芹菜等配料，高火炒熟。吃时蘸上配有芫荽、蒜白、辣酱、老醋等调味佐料，再呷上几口香醇的地方老酒就更妙不可言了。
3、深沪鱼丸汤。鱼丸（水丸），尤其以晋江深沪镇的鱼丸最具代表性，鱼丸具有色泽雪白晶亮，下锅膨胀力强、质地坚韧，入口鲜美细腻、柔润清脆等特点，多吃不腻，是人们必不可少的海味佳肴。深沪鱼丸汤是泉州的传统地方名菜，有着150多年的历史，最早始于清代同治年间（1862—1874年），创始人是深沪张昌盘，现为泉州晋江市第五批非遗项目。深沪水丸的形状有圆状的、块状的或鱼形的，选用了鳗鱼、“嘉腊”鱼等上等鱼肉剁碎捣烂，与地瓜粉一起搅合制成，具有着色泽雪的白晶亮、下锅膨胀力强、质地坚韧、入口鲜美细腻等特点。
4、石鼓白鸭汤。石鼓白鸭汤是福建泉州传统名菜，已有200多年历史，属闽南菜系中的一大经典。永春石鼓白鸭汤以永春石鼓镇饲养的“红面番鸭” ，配以当归、熟地、故纸等13种中草药，加上刀工及火候恰到好处的烹饪，有效地溶出含氮浸出物，获得更加鲜美的肉汤，成为一道特色美味，以香滑细嫩、肥而不腻、汤浓味美、齿颊留香、芳香四溢、珍馐美味、回味无穷、鲜嫩多汁、滋味鲜长、选料精细、调料全面、火功到家、色香味俱全而闻名遐迩，可谓来到永春必吃必尝之特色菜。详细》
5、泉州姜母鸭。泉州姜母鸭是泉州一道色香味俱全的特色名菜，属于闽菜系，起源于泉州，流行于闽南厦门、泉州地区，姜母鸭原系一道宫廷御膳，而后传至中国其它地区乃至海外，也是福建一道汉族传统的名小吃。泉州姜母鸭曾上过《舌尖上的中国》，食色诱人、香气扑鼻、味道鲜美，营养丰富，用筷子轻轻一扯就能获得一块完整的鸭肉。鸭与母姜（老姜）性味互补，有药膳功效，春夏祛暑湿、秋冬祛肺燥，养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。
6、通心河鳗。通心河鳗是泉州一道宴席名菜，以河中鳗鱼为主料，属闽菜系列。以前泉州晋江下游有一支流称“圆通港”，这里所产的河鳗耳鳍乌黑，有“乌耳鳗”之称，鱼体圆而肥，质地尤佳，但骨刺较多，捅去鳗骨，品尝它就更轻松自如了。故采用先通心去骨再下蒸的烹调手法，出盘后河鳗金黄油亮、热气腾腾、香气扑鼻，口味鲜香，令人顿生食欲。
7、崇武鱼卷。崇武鱼卷不仅是闽南泉州沿海的传统名菜，也是泉州十大名小吃之一，以马鲛鱼肉为主料，且做法讲究，鱼卷是惠安崇武一带最具代表性的渔港美食，其煎炸时色泽金黄，香鲜可口，富有弹性，既不见鱼肉也不含腥味；入汤则鲜美无比，入口柔润清脆，咀嚼齿颊留香。详细》
8、涂岭卤猪脚。涂岭卤猪脚，又叫泉港红烧猪脚，是泉州泉港有名的风味菜色，这道菜肴口味香浓，油而不腻，入口唇齿留香，是家宴必不可少的一道大菜，因独特的传统手工制作技艺，涂岭卤猪脚入选泉州第五批非物质文化遗产代表性名录。制作涂岭卤猪脚，选用脂肪洁白透亮，肉色红润的上好猪脚，用水煮沸3分钟左右，去腥，在锅中下油后加入白糖，待白糖溶化直至变成暗红色时，将猪脚放进去，然后加入生姜、小鱿鱼干翻炒一会，加水用大火熬炖，一道色香味俱佳的卤猪脚就出来。在泉港，卤猪脚不仅是一道家常菜，同时也是逢年过节、红白喜事必备菜肴。
9、八珍芋茸。八珍芋茸又叫八珍芋泥，或八宝芋泥，是泉州的一道传统特色甜食，通常为泉州宴席上的一道压轴甜点，也是泉州传统宴席名菜。泉州人有做芋泥的习俗，以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料调制，而后下锅蒸煮，熟后装碗出盘。泉州人吃芋泥有讲究，刚出盘的芋泥烫而无烟（热气），要先取一匙待凉而后慢品，否则会烫伤口舌。八珍芋茸，此菜细腻软润，香甜可口，看似凉菜实却烫嘴，别具风味，吉辰喜庆，筵席上多有此菜。
【永春哪里好玩好吃的】
10、东壁龙珠（传统名菜）。东壁龙珠是一道取用福建特产精心烹制的地方传统名菜。泉州著名古刹“开元寺”，几株龙眼树，至今仍为稀有品种，树上所结的鲜果，称为“东璧龙珠” 。其壳呈花斑纹，肉厚而脆，甘冽清香，驰誉国内外。东壁龙珠采用“东璧龙珠”为主料，烹制成一道佳肴，其形如珠，故称“东璧龙珠” 。“东壁龙珠”龙眼清津，肉质鲜香，皮酥馅腴，口味甘美。