在家如何制作蛋糕_生活广记

家庭自制蛋糕
【在家如何制作蛋糕】
材料：
主料：鸡蛋，白糖，盐，面粉，牛奶，植物油
工具：筷子或者打蛋器（最好用打蛋器）
做法：
1、拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。有点稠时，再放一勺白糖，再继续打继续打，再打10多分钟，很痛苦滴，打成奶油状，筷子能立起来（如果你有打蛋器会省很多时间和力气）就OK了！
3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖，加三勺冒尖的面粉，加十二勺牛奶或者半袋，上下搅拌。
5、搅匀后，将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里，搅拌均匀后，再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。
6、拿出电饭锅（或者电饭煲）插电，摁下煮饭键，加热30秒，然后往锅里涂一层油，以防粘锅。
7、倒入搅拌好的东西，蹲几下锅，把气泡震出来，摁下煮饭键，2分钟就好了，这时，把毛巾捂在通风口20分钟后，再摁20分钟，跳了键就好了。
有哪些「外面卖很贵，在家几块钱搞定」的美食？世界著名甜点有：
1、苹果蛋糕：
苹果蛋糕是一种以黄油或植物黄油、白糖、鸡蛋、面粉、苹果、蛋糕发粉、桂皮粉为原料做成的颜色浅黄，质地松软的蛋糕。
2、公主蛋糕：
公主蛋糕，因二十世纪初三位瑞典公主特别喜爱这种糕点而得名。鲜绿色的杏仁糖衣表皮，里面夹一层厚厚的淡奶油，中间裹着层层的松糕、果酱、香草乳蛋糕和生奶油。
3、奶油水果蛋白饼：
奶油水果蛋白饼是一道菜品，主料为鸡蛋白6个，草莓250克彻片，2?奇异果2个去皮彻片，蓝草莓150克。
4、芒果糯米饭：
芒果糯米饭是用芒果、糯米制作的一道家常菜。芒果糯米饭是用芒果、糯米制作的一道家常菜。芒果能降低胆固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於视力，能润泽皮肤。
5、提拉米苏：
提拉米苏，是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。
以上内容参考?百度百科—苹果蛋糕、百度百科—公主蛋糕、百度百科—奶油水果蛋白饼、百度百科—芒果糯米饭、百度百科—提拉米苏
当然有了！以下是我推荐的几个可以在家制作的美食，简单易做，成本低廉，却又非常美味，你可以用几块钱的成本在家DIY ，无需花大代价去外卖店购买哦：
1. 红烧肉
红烧肉作为一道最传统经典的中国美食之一，虽然在外卖店中可能需要花上几十甚至几百元，但是在家烹制红烧肉却是非常经济实惠的。只需要用猪五花肉，加入老抽、生抽、糖、姜、蒜、花椒等调料，炒至入味即可。
柴火红烧肉
2. 麻辣香锅
虽然外卖老板在给你送来一份麻辣香锅时会收取你较高的费用，但是你可以在家里自制低成本的麻辣香锅哦！准备适当的肉类、蔬菜以及各种香辣酱料，再加上植物油、豆瓣酱等，一锅香辣美食就做好啦。
麻辣香锅
3. 烤肉串
不是所有人都知道，在家就能制作出美味的烤肉串。只需要准备好适合于烤串的肉、青椒、洋葱、香菜以及各种调味料，将它们一起串在烤肉架上，用烤箱或者烤肉炉烤熟就行。
烤串
4. 家常饭团
不仅便宜，而且还是超级健康的美食哦！只需要准备好糯米、鸡蛋、鸡肉丝、蔬菜丝等原料，制作成各种形状的饭团，再准备一些调味料，就能在家DIY出美味饭团啦。
家常紫薯饭团
以上这些美食的制作步骤都非常简单，原料成本也没有那么高，你可以尝试在家里动手做，既环保又节约哦！